• Главная
  • Статьи
  • Хлебопечка на кухне: популярные варианты моделей. Назначение и опции хлебопечки + фото-примеры

Хлебопечка на кухне: популярные варианты моделей. Назначение и опции хлебопечки + фото-примеры

26.03.2024 в 15:09

Midea BM-210BC-SS

Небольшая хлебопечка скрывает в своем корпусе из металла электромотор мощностью 580 Вт и 12-программную систему приготовления. В резервуар Midea BM-210BC-SS помещается от 0,75 до 1,0 кг теста. Сдоба не прилипает к емкости, т.к. последняя идет алюминиевой с антипригарным покрытием.

Соответствующая модель нравится целевой аудитории благодаря следующим преимуществам:

  • Много режимов приготовления;
  • Неплохой дизайн металлического корпуса;
  • Звуковое оповещение об окончании выпекания;
  • Трехчасовая сохранность теплого хлеба.

К сожалению, минусов у тематической модели также хватает — отсутствие съемной крышки и протекции от перегрева. Кроме того, модель не предусматривает блокировку механизмов, чтобы дети не могли пользоваться устройством.

Mystery MBM-1207

Американцы предлагают 650-ватный агрегат с 19 автопрограммами. В емкость Mystery MBM-1207 можно закладывать 0,5-1 кг теста, не боясь за отключение электричества.

Дело в том, что тематическая модель способна восстановить алгоритм выпекания с условием, что с момента отключения электричества прошло не более 7 минут. Эта особенность также перемещает американскую хлебопечь в рейтинг лучших моделей 2020 года.

В целом, Mystery MBM-1207 привлекает внимание:

  • Разборчивым управлением;
  • Неплохой мощностью;
  • Множеством программ;
  • Различным цветовым исполнением;
  • Описанием рецептов в инструкции.

Правда, пользователи Mystery MBM-1207 отмечают, что рецепты приготовления черной сдобы и кексов описаны неправильно. Кроме того, модель грешит тем, что по краям слабо размешивает массу для выпечки.

Какой бренд лучше выбрать?

Самыми популярными фирмами производящими эту кухонную технику, являются: LG, Moulinex, Kenwood, Panasonic, Tefal.

Данные фирмы дают максимальный срок гарантии на свои электроприборы — один год. В них присутствуют множество полезных функций, но и не стоит забывать про более доступные, но не уступающие по качеству фирмы.

Все зависит от денежной суммы, которую вы готовы потратить на данный вид техники.

Gorenje BM910W

Белая снаружи модель готовит 0,75-0,9 кг выпечки за счет 600-ватного электромотора. Она хорошо конкурирует с приведенными ранее моделями за счет:

  • Восстановления алгоритма выпекания в течение 10 минут с момента отключения электричества;
  • Качественной сборки;
  • Антипригарного тефлонового покрытия емкости;
  • Разных приспособлений и книги рецептов, идущих в комплекте модели.
Если бы у Gorenje BM910W было больше автоматических программ, которыми располагают другие хорошие хлебопечки, то ее цена 6000 руб. была бы оправданной.

Критерии выбора

Несмотря на то, что все хлебопечки предназначены для вымешивания и выпекания хлеба, их делят на несколько видов:

  • Стандартные. Как правило, в таких устройствах есть 10-15 программ. Контейнер имеет прямоугольную форму, а за один цикл прибор выпекает одну буханку хлеба.
  • Для двух буханок. Форма таких моделей разделена на две части, что позволяет одновременно вымешивать и выпекать две буханки. Такие хлебопечки занимают больше места, но идеально подходят для большой семьи.
  • Для круглых хлебобулочных изделий. Как правило, такие модели предназначены для приготовления сладкой выпечки, так как в них предусмотрен контейнер круглой формы.
  • Для булочек и багетов. Отличительная особенность таких моделей — в двухъярусном контейнере. В них можно выпекать кексы, булочки и другие подобные изделия, но формировать их придется вручную.

Максимальный вес выпечки и возможность его регулировки. Вес выпечки обычно варьируется от 500 г до 1250 г. Ориентиром для выбора оптимального веса буханки должно стать количество хлеба, потребляемое семьей за 1-2 дня.

Функциональность. В современных хлебопечках встречается от 5 до 19 программ и функций, включая основные режимы выпечки, приготовление варенья, кексов, йогуртов, диетического хлеба (бездрожжевого, бессолевого, безглютенового). Актуально наличие таймера, диспенсера для орехов и изюма, дополнительных форм и лопаток.

Управление. У хлебопечек кнопки могут быть сенсорными, сенсорными в стекле или псевдосенсорными, и каждый вид кнопок по-своему удобен. Все процессы отображаются на дисплее (с подсветкой или без). У бюджетных моделей дисплей часто отсутствует. Кроме этих важнейших критериев при выборе лучшей хлебопечки стоит учесть дизайн, габариты, вес техники, а также уровень шума при работе.

Мощность хлебопечки. Давайте посмотрим на мощность хлебопечки. В случае этого устройства мощность в первую очередь влияет на максимальное время, в течение которого устройство может работать, и силу, с которой мешалка будет в состоянии замешивать и вымешивать тесто. На рынке есть хлебопекарные машины мощностью от 450 Вт до 1200 Вт . Если вы планируете выпекать хлеб, который требует длительного времени выпечки, выбирайте хлебопечки мощностью более 750 Вт . Они обеспечат долгую работу и стабильный температурный режим на протяжении всего процесса выпечки. Такая же мощность должна быть выбрана из-за процесса замеса теста, который требует достаточной прочности.

Корпус печки — металл или пластик? Решая, какую хлебопечку выбрать, обратите внимание на ее корпус. Печки с пластиковым корпусом в первую очередь дешевле. Кроме того, они намного легче своих металлических собратьев. Однако проблема заключается в их долговечности и устойчивости к повреждениям. Печки с металлическим кожухом гарантируют высокую устойчивость к повреждениям. К тому же они намного элегантнее пластикового корпуса.

Сколько смесителей?. Еще одна особенность — количество мешалок. У печек обычно есть одна мешалка. Она представляет собой металлический элемент внизу камеры, задача которой — постоянно перемещать тесто. Однако вы также находите устройства с двумя мешалками. Итак, какое решение выбрать? Печки, оснащенные одной мешалкой, лучше всего подходят для выпечки хлеба весом менее одного килограмма. Если бы вы хотели испечь хлеб большего размера, в камере было бы слишком много теста, чтобы одна мешалка могла его перемешать. В этом случае следует выбрать хлебопечку с двумя мешалками.

Пекарная камера — вертикальная или горизонтальная? Также стоит знать, что хлебопечка может иметь вертикальное или горизонтальное строение. Последних точно больше, но в магазинах, как правило, они доступны и в вертикальной ориентации. В чем разница?

  • Вертикальные пекари занимают гораздо меньше места на кухонном столе. Кроме того, они обеспечивают немного лучшее перемешивание теста. Однако они подходят только для выпечки небольшого хлеба, потому что у подавляющего большинства из них только одна мешалка. Многие люди также говорят, что при таком типе формы чаще образуется шрам.
  • Горизонтальные пекарни могут иметь одну или две мешалки. Хлеб немного менее влажный, поэтому образование осадка менее вероятно. Во время выпечки также легче добавлять дополнительные ингредиенты, такие как зерна или травы.

Программы выпечки, то есть что можно приготовить в хлебопечке? Каждая хлебопечка позволяет приготовить классический белый хлеб. Однако в подавляющем большинстве из них также есть ряд специальных программ, позволяющих приготовить менее стандартный, но очень вкусный хлеб.

  • традиционный хлеб на закваске — давно известно, что вкуснее всего традиционное. Если у вас на кухне есть хлебопечка на закваске, вы обязательно подтвердите эту теорию. Вам не нужно знать бабушкины рецепты. Вашему устройству достаточно иметь такую ​​программу.
  • безглютеновый хлеб — многие люди уже знают, насколько вредным может быть глютен. Если вы не хотите безглютенового хлеба, давайте сделаем его сами, используя соответствующую программу.
  • Хлеб из непросеянной муки — хотя хлеб на основе пшеницы приготовить быстро и легко, хлеб из непросеянной муки намного полезнее. Используйте эту программу для выпекания хлеба из непросеянной муки, в том числе с зерном.
  • тостовый хлеб — тосты, купленные в магазинах, чаще всего взывают к небу о мести. В их состав входит множество искусственных добавок и консервантов. Так что давайте сами сделаем такой хлеб, используя соответствующую специальную программу.

Дополнительные функции. Хлебопечки — это современные устройства, оснащенные рядом инновационных функций. Давайте проверим, какие из них, в частности, облегчат повседневное использование, и решим, какую хлебопечку выбрать.

  • автоматический дозатор добавок — чрезвычайно практичная функция, благодаря которой вам не нужно уделять внимание работе вашей хлебопечки. Вам не нужно самим добавлять добавки в нужное время. Хлебопечка сделает это за вас.
  • возможность установить вес хлеба — хорошая хлебопечка также оснащена опцией, позволяющей установить вес хлеба. Конечно, наша хлебопечка должна иметь достаточно большую камеру. Чаще всего вес хлеба может составлять до полутора кг. Кому не нравятся вкусные и благотворные домашние консервы? С некоторыми хлебопечками вы можете приготовить их быстро и легко. Поместив в камеру фрукты и другие необходимые ингредиенты, они за несколько часов приготовят восхитительные варенья, джемы и мармелад.
  • Функция замешивания теста — устройство, которое может замешивать густое и тяжелое тесто для хлеба, оно может легко обрабатывать тесто для другой домашней выпечки. В нем можно приготовить тесто для пирогов, пиццы или маффинов. Единственное ограничение — вместимость пекарной камеры.
  • функция отложенного старта — благодаря ей вы можете наслаждаться свежим хлебом на завтрак или сразу после возвращения с работы. Устанавливаем время активации устройства на программаторе. В большинстве случаев это максимум двенадцать часов, но есть и хлебопекарные машины с задержкой до одного дня.

Endever MB-62

Китайцы предлагают красиво выполненное детище с 680-ватным двигателем и емкостью, которая готовит до 1 кг теста. Но самое удивительное пользователь открывает для себя в процессе выпекания:

  • Сенсорная панель управления;
  • 20 автоматических программ;
  • Поглощающие вибрацию ножки.

На этом преимущества заканчиваются и начинаются недостатки — периодический перегрев корпуса, плохая работа верхней крышки. Вдобавок, отдельные устройства

Endever MB-62 выделяют сильный запах в рамках выпекания. Эти отрицательные особенности останавливают пользователя заплатить около 8000 руб. за китайскую хлебопечку. Ведь тест лучших хлебопечек преимущественно выделяется плюсами, а не минусами.

Самые популярные модели

Многие российские покупатели уже определились со своими предпочтениями, выбирая компактные модели определенных брендов благодаря их надежности и способности отлично справляться со своей работой. В перечень самых популярных марок заслуженно вошли такие бренды, как Kambrook, Panasonic, LG, Philips, Daewoo, а также многие другие. Эти производители выпускают большой ассортимент небольших хлебопечек, которые способны стать украшением любой кухни благодаря своему нестандартному дизайну и оснащены большим количеством интересных опций. Отдельно стоит отметить наиболее популярные модели.

Philips HD9046

Эта стильная мини-хлебопечка отлично вписывается в интерьер современной кухни и позволяет выпекать как хлеб, так и другие виды хлебобулочных изделий, а также оснащена 14 доступными программами. Перед процессом выпекания можно отрегулировать вес будущего изделия, выбрать цвет корочки и определиться с типом хлеба.

Хлебопечка Philips HD9046

Panasonic SD-2511

Данная модель относится к классу люкс и стоит дороже стандартных устройств такого плана, но при этом отличается высоким уровнем производительности и оснащена всеми необходимыми программами, включая режим для выпекания бездрожжевого хлеба. Она способна занять достойное место даже на самой маленькой кухне благодаря небольшим габаритам.

Хлебопечка Panasonic SD-2511

Vitesse VS-428

Более недорогой вариант хлебопечи от популярного производителя Vitesse не уступает по качеству дорогостоящим печам: функционал этого устройства включает в себя 12 разных программ, а стильный и современный дизайн позволяет вписать его в интерьер практически любой кухни.

Хлебопечка Vitesse VS-428

Kenwood BM450

Мощная и при этом компактная мини-печь для изготовления хлеба порадует всех любителей инновационной и красивой техники. Ее дизайн позволяет без проблем поместить это устройство на любой кухне и выпекать хлебобулочные изделия в любое удобное время. Печь оснащена диспенсером и другими незаменимыми опциями.

Каждый покупатель вполне способен растеряться в магазине бытовой техники, где продемонстрирован очень широкий выбор доступных хлебопечек от самых известных и пока еще не слишком популярных брендов. С каждым годом делать выбор становится все сложнее, поскольку производители постоянно обновляют перечень доступных моделей и совершенствуют уже имеющиеся варианты. По этой причине лучше всего заранее определить для себя, какие опции вам точно не понадобятся в процессе эксплуатации, учитывать бюджет, а также обращать внимание и на дизайн кухни. Хлебопечь не только должна быть компактной, удобной и функциональной, но также идеально дополнять каждый интерьер.

MoulinexOW240EPainandDelices

Корпус из нержавеющего металла — вот, что сразу бросается в глаза при осмотре тематической модели. Правда, заострить внимание надо на универсальности. Ведь Moulinex OW240E готова выпекать тесто объемом до 1 кг.

Обратите внимание!
  • Лучшие электрические чайники — разновидности функций и отличия моделей чайников. Обзоры популярных производителей + 140 фото

  • Электрическая варочная панель: ТОП-110 фото лучших моделей. Преимущества и недостатки использования + советы в выборе

  • Электрогриль для дома: основные требования к выбору. Инструкции по применению + 140 фото

Кроме приготовления хлеба модель располагает программами для круп, творога, йогурта, орехов, сухофруктов. Поэтому стальное устройство отчасти может послужить мультиваркой.

Пользователям Moulinex OW240E нравятся:

  • Хорошая мощность — 720 Вт;
  • 20-программное обеспечение;
  • Форма с антипригарным покрытием;
  • Разборчивое ЖК-управление;
  • Комплектация мерными инструментами.

Что касается книги рецептов, то она входит в комплект хлебопечки. Правда, описание рецептов оставляет желать лучшего. Если бы ЖК-дисплей устройства располагал подсветкой, а пользователь мог назначать время приготовления индивидуально, то модель Moulinex OW240E претендовала на лидерство в тематическом списке.

Достоинства и недостатки хлебопечек

Рынок бытовой техники предлагает людям большое разнообразие разных устройств, некоторые из которых могут оказаться совершенно бесполезными в быту. Чтобы отбросить все сомнения в целесообразности покупки хлебопечки, нужно ознакомиться с ее основными достоинствами и недостатками.

Плюсы хлебопечек:

  • Большой ассортимент хлебопечек с разными конфигурациями позволяет подобрать модель с необходимым объемом готового хлеба, исходя из потребностей семьи.
  • Возможность приготовления домашнего хлеба без добавления синтетических и вредных для здоровья добавок.
  • Автоматизация процесса. Человеку потребуется в начале заложить в чашу все необходимые ингредиенты и на панели управления задать оптимальные свойства работы устройства. Всю работу по замешиванию и выпеканию теста устройство делает без участия человека.
  • В комплекте прилагается книга с рецептами приготовления разных хлебобулочных изделий, йогуртов, джема и т.д. Даже при первых использованиях хлебопечки результат может порадовать.
  • Функция «Отложенный старт». Благодаря этой опции можно приступать к приготовлению хлеба в любое удобное время.
  • Продолжительный эксплуатационный срок, если строго придерживаться всех правил использования, описанных в сопроводительной документации.

Минусы хлебопечек:

  • Во время работы устройство издает сильно много шума на этапе
  • В некоторых моделях распространена проблема плохого пропекания хлебного мякиша. Обычно это обусловлено недостаточной мощностью или неравномерным прогреванием рабочих поверхностей.
  • По мере использования хлебопечки изнашивается антипригарное покрытие, и приходится приобретать новую чашу.
  • При отключении электроэнергии заданный режим работы не сохраняется и возобновляют работу с самого начала.

Philips HD9046

Производитель Philips предлагает очень надежную модель у черного цвета, который нечасто встречается на фото хлебопечек даже признанных производителей. При оптимальной 600-ватной мощности мотор справляется даже с 1-килограмовой массой.

HD9046 может оповещать об окончании выпекания. О какой-либо перегоревшей корочке не может быть речи, т.к. емкость имеет антипригарную оболочку. Среди прочих особенностей можно выделить:

  • Оригинальное внешнее исполнение;
  • Компактность;
  • Высококачественная сборка;
  • Множество программ для приготовления не только хлеба, но также йогуртов.

Однако пользователей Philips HD9046 смущает отсутствие емкости для йогурта. Поэтому комплектация модели явно оставляет желать лучшего (присутствуют только лопасть, мерные инструменты, буклет с рецептами). Программ также немного.

Отличия мини-печи от стандартного варианта

Маленькие хлебопечки имеют массу достоинств, именно поэтому большинство покупателей предпочитают приобретать именно их. Такие печи не занимают слишком много места на кухне и идеально подходят для небольших помещений. Их функционал практически не отличается от набора опций больших хлебопечек, но при этом в них может быть меньше программ. Вес готовых изделий будет не таким, как в стандартных печах, поэтому приобретать мини-печи стоит только для семей, состоящих из двух или трех человек. Стоит отметить несколько отличий таких устройств:

  • компактные размеры, позволяющие разместить хлебопечку даже на самой маленькой кухне;
  • вес готового хлеба, который обычно не превышает 450-700 грамм, что позволяет готовить выпечку практически каждый день либо раз в несколько дней;
  • количество опций, как правило, в размере 5-7 штук по сравнению с как минимум 10 в обычных больших печках.

Panasonic SD-ZB2502

Тематический производитель будто выслушал критические отзывы со стороны пользователей HD9046, после чего создал совершенную модель SD-ZB2502 относительно малой мощности (550 Вт), но с внушительным резервуаром, в который вмещается до 1,25 кг.

Неудивительно, почему устройство пригодно для приготовления пиццы, а также пельменей. Разумеется, речь идет о замесе теста под выпечку. У модели есть множество других положительных особенностей:

  • Удобные контроль и регулировка;
  • Оповещение о готовности продукта;
  • Повторный запуск приготовления, если с момента отключения электричества не прошло более 10 минут;
  • Множество автопрограмм;
  • Надежное покрытие с алмазно-фтористым напылением, предупреждающее пригорание;
  • Уникальная книга рецептов.

Хоть хлебопечь от Panasonic собрала вокруг себя множество поклонников, даже они отмечают кое-какие недостатки — короткий шнур электропитания, шумный диспенсер, сложная кодировка режимов. Также не радует цена — 16 000 руб. Поэтому SD-ZB2502 рекомендуется приобретать в период акций и скидок.

В погоне за топовой хлебопечкой целевая аудитория часто забывает о разумном соотношении цена-качество. Ведь лидеры тематического рынка всегда стоят дороже, но не радуют своим функционалом полностью. Кроме того, такие устройства занимают больше места на столешнице, чем бюджетные модели.

А если семья небольшая, то будущему пользователю снова придется пересмотреть лучшие хлебопечки для дома, чтобы в итоге отказаться от мощного двигателя и объемной емкости для теста — 500-600 Вт и 0,75 кг более чем достаточно.

Главное — предостеречь устройство от подтеков хлеба и преждевременного износа втулки. Поэтому специалисты рекомендуют выбирать модели, которые изначально требуют закладку сухих продуктов. Их втулка изнашивается долго.

ТОП-16: Лучшие хлебопечки 2021 года

Рейтинг лучших недорогих хлебопечек до 5 000 рублей

№НазваниеОписаниеЦена1.REDMOND RBM-1908Самая лучшая бюджетная хлебопечка в 2021 году62$2.Gorenje BM910WНадежная и качественная хлебопечь за скромные деньги45$3.GALAXY GL2701Отличная недорогая хлебопечка54$4.Oursson BM1023JYНеплохая бюджетная хлебопечка с низким уровнем шума работы64$5.MARTA MT-1784 Шеф-ПекарьНебольшая функциональная хлебопечка до 5000 рублей61$

Лучшие хлебопечки в 2021 году по соотношению цены и качества

№НазваниеОписаниеЦена1.Morphy Richards 502000Самая лучшая хлебопечка 2021 года206$2.Garlyn BR-1000Надежная хлебопечка для дома197$3.Panasonic SD-ZB2512Популярная хлебопечь с замесом теста255$4.Midea BM-220Q3-BLУдобная и производительная хлебопечка за небольшие деньги81$5.REDMOND RBM-M1911Надежная и многофункциональная хлебопечь для кухни91$6.Midea BM-220AP-WХорошая недорогая хлебопечка с быстрым временем выпекания74$7.Moulinex OW240E Pain and DelicesКачественная хлебопечь от известного производителя135$8.Panasonic SD-2501WTSОтличная печь для хлеба с великолепной сборкой207$9.REDMOND RBM-M1921Простая и удобная хлебопечка за небольшую цену84$10.Kitfort КТ-304Классная хлебопечка с отличным качеством выпечки и большим набором функций122$11.Morphy Richards 502001Небольшая и удобная хлебопечка с простым управлением108$

ТОП лучших хлебопечек

Фото хлебопечек

Источник: https://technotruth.ru/avtotehnika/dns-hlebopechka.html