МестоНаименованиеХарактеристика в рейтингеЛучшие классические блинницы1Clatronic CM 3372Лучший размер для блинов с начинкой2Lumme LU-3650Привлекательная цена и удобство3Steba CR 35Отличная мощность и комплектация4UNIT UGP-40Популярность и универсальность5Tefal PY 5593 Crepes Party ColormaniaСамая быстрая выпечка блиновЛучшие погружные блинницы1REDMOND RSM-1410Самая популярная модель2Великие реки Добряна-5Оптимальное сочетание цены и качества3Maxwell MW-1972Легкость и простота использования4Lumme LU-3653Лучшая цена5GFgril GFC-B200 PerfectПриятный дизайн и равномерный нагрев

Раньше приготовление блинов было сопряжено с немалыми затратами времени и сил, но несмотря на старания, не у всех хозяек они получались красивыми, ровными и тоненькими. Эта проблема полностью решилась с появлением электрических блинниц. Существует несколько видов этих приборов — классические блинницы работают по принципу электрической сковороды, в которую нужно наливать определенное количество теста в зависимости от желаемой толщины. Более современное устройство — погружная блинница, предельно упрощающая процесс приготовления любимого многими блюда. Чтобы познакомить вас с этими полезными устройствами, и помочь выбрать наиболее оптимальный вариант, мы подготовили небольшой рейтинг, в котором собрали самые лучшие классические и погружные блинницы.

Виды покрытий

Антипригарное

Изобретение, появившееся всего несколько десятилетий назад, может облегчить жизнь хозяйке. Оно помогает в готовке полезных для здоровья блинов, так как жир в процессе применять не нужно. Поверхности с антипригарным покрытием легко мыть.

Керамическое

Данный вид имеет ряд преимуществ:

1. Наиболее лучшая защита поверхности прибора от механических повреждений.
2. Безопасность для здоровья: оно изготовлено из натуральных материалов.
3. Повышенная твердость.

Оба вида покрытий, безусловно, являются полезной характеристикой блинниц.

Лучшие погружные блинницы

Говоря о том, какая погружная блинница лучше, сложно дать однозначный ответ. Хотя в продаже можно найти не самый большой ассортимент подобной продукции, выбор у потребителей есть хороший. Достойные внимания модели оснащены антипригарным покрытием и рядом дополнительных функций. Их стоимость не так выгодна, как хотелось бы любителям экономии, но они ее полностью оправдывают.

Наш рейтинг лидеров ознакомит читателей с основными характеристиками современных блинниц погружного типа. Среди них будет проще выбрать самый подходящие вариант, чтобы не тратиться попусту.

CENTEK CT-1455

Лучшая погружная блинница нашего рейтинга по цене и качеству, дает возможность испечь всего один блин за раз. По мощности данная модель достигает 800 Вт.

Отзывы о рассматриваемой модели носят положительный характер. Людям нравится размер готовых блинчиков — 20 см, что оптимально для среднестатистического потребителя.

Погружная блинница CENTEK CT-1455 имеет пластиковый корпус. На первый взгляд она может показаться хлипкой, но в действительности повредить ее будет не так легко. А в комплекте с изделием идет специальная лопатка для переворачивания и снятия блинчиков. Примерная цена модели равна 1400 руб.

Плюсы:

• удобные ручки для транспортировки;
• простота в мытье;
• длинная рукоять;
• оптимальный диаметр блинов;
• приятное на ощупь покрытие корпуса;
• хорошее дизайнерское решение.

REDMOND RSM-1409

Уникальная модель от популярного производителя дает возможность за минимальный отрезок времени приготовить вкуснейшее мучное лакомство на всю семью и гостей. Работает погружная блинница по стандартному принципу — достаточно лишь окунуть нужную зону в тесто, и блинчик начнет готовиться.

Отдельным преимуществом и одним из лучших нововведений является беспроводная работа. Погружная блинница REDMOND не нуждается в подключении к сети, но зато держит нужную температуру в течение всего процесса приготовления. Кроме того, данное устройство не перегревается, а, следовательно, не задымляет комнату.

Конструкция удобна и легка. Ее всегда можно взять с собой в поездку, чтобы наслаждаться вкусными мучными изделиями с подрумяненной корочкой. Купить погружную блинницу REDMOND удастся за 1900 руб.

Преимущества:

• быстрая готовка;
• отсутствие проводов;
• антипригарное покрытие;
• хорошая подставка.

Недостатки:

• в продаже часто встречается брак, покупайте только в проверенных магазинах.

Kelli KL-1350

Электрическая блинница погружного типа рассчитана на один блин. По мощности она не особо отличается от своих конкурентов — 800 Вт. Блинчики здесь, как и в большинстве вариантов, выходят не более 20 см по диаметру.

Погружная блинница работает без проводов. Она работает посредством специальной круглой базы, которую требуется приобретать отдельно. В комплекте с самим устройством предусмотрена емкость для теста. В ней удобно смешивать ингредиенты, чтобы в дальнейшем насладиться вкусом и ароматом этого лакомства.

Достоинства:

• экономия времени;
• компактные размеры;
• крепкая ручка;
• беспроводная работа;
• оптимальная мощность.

Leomax Provance

Популярная модель получает массу позитивных отзывов от потребителей в первую очередь за наличие петли для подвешивания. За счет этого конструкцию удобно хранить в помещении, чтобы она не мешалась среди остальной кухонной утвари.

Помимо прочего погружная блинница Леомакс хороша своей мощностью. Она достигает показателя 800 Вт. Этого хватает на быструю прожарку лакомства диаметром 20 см. На такой платформе блины всегда получаются румяными и эластичными. Конечно, для этого необходимо приготовить тесто по индивидуальному рецепту, но на обычных сковородах такой кулинарный шедевр воспроизвести уж никак не удастся. Купить блинницу можно за 2 тыс. руб. в среднем.

Плюсы:

• можно использовать дома или в профессиональной деятельности;
• прочный пластиковый корпус;
• удобство в хранении;
• выгодная стоимость.

Минусы:

• товар редко появляется на полках магазинов.

GFgril GFC-B400

Электрическая погружная блинница выполнена в красном цвете. Дизайн — первое, что отличает данную модель от конкурентов. Яркий внешний вид привлекает внимание покупателей с полок магазинов и не оставляет равнодушным совершенно никого.

Изделие комплектуется лопаткой для блинов. Хотя она здесь предусмотрена в единственном экземпляре, качество материалов и сборки позволяет пользоваться этим элементом длительное время без поломок.

В качестве дополнительной функции тут имеется автоматическое поддержание температуры. Данная опция позволяет устройство в течение определенного времени сохранять высокую температуру нагрева, тем самым облегчая задачу владельцу. По цене товар обойдется в 2 тыс. руб.

Преимущества:

• емкость для теста в комплекте;
• стильный вид;
• быстрый нагрев;
• простая инструкция.

Недостатки:

• не особо много рецептов в приложенной книге.

MARTA MT-4270

Отзывы о блинницах 2021 года, как правило, указывают на удобство в использовании и многофункциональность. Таковой является и данная модель.

Привлекательное внешне устройство с мощностью 650 Вт дает возможность печь блины диаметром 22 см. Хотя за раз возможно приготовить всего один блинчик, им вполне можно утолить небольшой голод.

Для этого устройства подходят практически любые рецепты теста. Антипригарное покрытие защитит от прилипания продукта и повреждения поверхности, а потому прослужит такая модель долгое время. Купить электрическую погружную блинницу возможно за 1200 руб.

Достоинства:

• тонкие блинчики;
• легкость в привыкании;
• соответствие цены и качества;
• подойдет даже новичкам.

Недостатки:

• коротковат шнур для подключения к сети.

Великие реки Добряна-7

Вариант с качественным антипригарным покрытием радует покупателей быстрым нагревом для работы, а также автоматическим поддержанием температуры. Блины на погружной блиннице всегда выходят максимально вкусными и тонкими.

Корпус устройства выполнен из термостойкого пластика. Кроме того, здесь имеется довольно удобная ручка, которая не доставит дискомфорта в случае длительного использования. Также стоит отметить наличие в погружной блиннице Добряна резиновых ножек. Они защищают от скольжения по поверхности, что считается существенным достоинством.

Плюсы:

• умеренная мощность;
• миска для теста в комплекте;
• удобно переворачивать блины;
• отверстие для излишек теста/жира.

Maxwell MW-1972

В завершение рассмотрим погружную блинницу Maxwell с мощностью 700 Вт. Она оснащена специальными ручками для переноски, что значительно облегчает жизнь пользователю.

Отзывы об изделии поступают положительные, так как модель качественно собрана и весит менее 1 кг. Люди нередко приобретают такую блинницу для поездок за город, так как она пригодится в любых условиях. Купить погружную блинницу в обычных магазинах можно за 2300 руб.

Преимущества:

• малый вес конструкции;
• не сложно разобраться в управлении;
• выгодная стоимость;
• не издает специфических запахов;
• не требует много масла.

Материал изготовления блинниц

Устройства могут быть изготовлены из разных металлов. У каждого из них есть плюсы и минусы.

Чугунная

Хоть сковорода из данного материала не пользуется популярностью в наши дни, он применяется в производстве современных блинниц. На чугунные поверхности обычно наносится антипригарное покрытие. Мощность устройства — 3 кВт. В большинстве случаев эти приборы покупаются для кухонь кафе и ресторанов. Блины легко отрываются от поверхности конфорок.

Алюминиевая

Прекрасный вариант для домашнего использования — блинница с алюминиевыми конфорками с антипригарным покрытием. Это устройство отличается компактностью и с легкостью поместится в маленькой кухне. Часто такие блинницы имеют индикатор нагрева, который способен облегчить хозяйке работу.

Медная

Такие блинницы появились около 100 лет назад. Устройство представляет собой плитку с медными конфорками, на которые наливается тесто. Блины переворачиваются специальной лопаткой. Данные приборы используются в основном в заведениях общественного питания.

Правила ухода за электрической блинницей

Перед тем, как приступить к выпеканию ароматных блинчиков, следует протереть рабочую поверхность, высушить и включить прибор для нагревания на несколько минут. Об этом обычно говорится в инструкции по эксплуатации.

Во время приготовления лучше пользоваться деревянной или силиконовой лопаткой, а не металлической, так как она может повредить антипригарную поверхность. В таком случае прибор будет не годен к эксплуатации. Также помните, что жарить мясо, рыбу и другие продукты на блиннице нельзя. Продукты пригорят и испортят устройство.

По окончании работы отключите прибор от сети и дайте ему остыть. После этого протрите поверхность от остатков теста и высушите естественным способом. Если тесто пригорело, налейте на него каплю растительного масла, оставьте на пять минут и снова протрите влажной тканью, а затем вытрите насухо.

Важно! Электрические блинницы нельзя мыть под струей воды или замачивать. Их можно только протирать влажной тряпкой.

Чистить блинницу острыми предметами и абразивными средствами не допускается, так как это повредит поверхность. После работы смотайте шнур и уберите прибор на хранение. Производители рекомендуют хранить его в оригинальной упаковке, чтобы защитить от пыли и влажности.

Назначение и принцип работы блинницы

Устройство по внешнему виду имеет схожесть с электрической плитой, за одним исключением — на поверхности расположены углубления для заливки теста. В зависимости от моделей, число и диаметр отсеков различаются.

Принцип работы прибора следующий:

1. Подготовленное тесто выливают на жаропрочные отсеки.
2. Покрытие нагревается посредством электричества.
3. Обеспечивается равномерное поджаривание блинов без использования большого количества сливочного масла.

Особенности погружного типа

Как и любое электронное устройство, блинницу нельзя замачивать в раковине или промывать под сильным водным напором. Единственный способ очистки — протирание тряпкой или влажным полотенцем. Также ее нельзя царапать острыми предметами или твердыми губками, т.к. есть риск повредить антипригарное покрытие.

Чтобы блинчики получались тонкими и воздушными, необходимо использовать жидкое тесто. Оно быстро пристанет к рабочей поверхности и прожарится равномерно. Растительное масло лучше добавить в конце жарки или не добавлять вообще.

Преимущества и недостатки

Прежде чем приступить к выбору самой лучшей блинницы, рекомендуется ознакомиться с плюсами и минусами аппарата.

Преимущественные показатели:

1. С электроблинницей теряется актуальность поговорки «первый блин комом». Используя устройство, с первого раза всё выходит хорошо.
2. Отсутствует вероятность пережарить блюдо, т.к. есть таймер.
3. Возможность одновременной выпечки нескольких изделий.
4. Удобство в приготовлении блинов с припеком.
5. Простота, безопасность эксплуатации дает возможность применения даже детьми (с 8 лет).

Сковорода обуславливает наличие у повара навыков для приготовления блюда, так как, размер изделия неравномерный. Электрическое устройство устраняет такие проблемы.

Отрицательные стороны:

1. Большой расход электроэнергии. Примечательно, что чем больше прибор, тем выше потребление электричества. Ввиду этого, устройство актуально для тех, кто имеет электроплиту. Остальным хозяйкам следует подумать перед приобретением.
2. Техника имеет свойство ломаться. Если сковороды из чугуна служат веками, то у электроприборов есть срок службы.
3. Неудобный уход.
4. Стационарные представители занимают много место.

Отзывы

Всегда интересно знать, что думают о товаре те, кто уже успел его приобрести.

Delimano Pancake Master

Использовать это устройство очень удобно и приятно! Сидишь спокойно за столом, опускаешь блинницу в тесто, переворачиваешь, возвращаешь на стол, не надо стоять на ногах у плиты. Не нужно смазывать поверхность маслом. Блины выходят круглой формы с ровными краями, тоненькие. На сковороде у меня они такими не получались. Не устраивает только короткий шнур.

Покупатель 1

SUPRA WIS-500

На ней ничего не пригорает. Для блинов с начинкой данного диаметра самое то. Я на этой блиннице готовлю еще и оладьи. Рекомендую. Недостаток — иногда выходят кривые блины.

Покупатель 2

Tefal PY 3036

Товаром довольна. Получаются тонкие блинчики, не пригорают. Агрегат прост в использовании. Доверяю приготовление даже ребенку. Рекомендую. Не устраивает только цена.

Покупатель 3

Tefal PY 6044 Crep’Party dual

Пользуюсь этим устройством уже год. Блинница очень нравится, размер маленький, хранить удобно, с радостью готовим с дочками, сидя за обеденным столом, красота! Недостаток — на сменной панели с двумя формочками часто блинчики выходят комом, так как неудобно распределять тесто, убирать их с плиток также тяжело.

Покупатель 4

Разновидности электрических блинниц

В отличие от обычной сковороды, современный бытовой прибор позволяет жарить блины где угодно: дома на кухне или на даче. Главное, чтобы было электричество. Мобильность этого агрегата — явный плюс.

Благодаря антипригарному покрытию блинница позволяет готовить без масла, что делает блины менее калорийными. Все жарится быстро, так как электрический прибор нагревается в считанные минуты, а блины пропекаются равномерно.

Среди широкого ассортимента бытовых приборов электрические блинницы делятся на четыре группы:

1. Прибор с открытой жарочной поверхностью. По форме похож на блинную сковороду. За счет того, что нагревательные элементы расположены снизу, поддерживается необходимая температура. Рабочая поверхность имеет антипригарное покрытие — блины не подгорят. Но есть некоторые нюансы: к готовке надо приноровиться, распределяя тесто лопаткой. Помимо этого, у жаровни нет бортиков — придется следить за тем, чтобы тесто не проливалось на устройство. При выпекании блины переворачиваются с помощью лопатки.
2. Блинница закрытого типа. Прибор напоминает вафельницу. Тесто заливается на нижнюю поверхность и накрывается верхней крышкой. Блин печется с двух сторон одновременно — и, соответственно, быстрее. Главное — наливать тесто без излишков, иначе оно растечется по корпусу при закрытии верхней створкой. Если же налить мало теста на поверхность, то блин получится нестандартный.
3. Аппарат с выемками на жарочной поверхности. Эта разновидность снабжена круглыми углублениями в количестве от одной до четырех, но встречаются модели и на шесть блинчиков. В выемки заливается тесто, благодаря бортикам оно не вытекает за края, что весьма удобно. Основное преимущество — выпекаются разу несколько штук. Но устройство такого вида не подойдет тем, кто любит тонкие блины — они, скорее, будут больше похожи на оладушки. Также их размер зависит от количества выемок: чем их больше, тем блинчики будут меньше.
4. Погружная модель — самое интересное по форме и функционалу устройство. Оно оснащено удобной ручкой, внешне напоминает обычную сковороду, но поверхность не плоская, а выпуклая. Нагретый прибор на несколько секунд погружают в тесто, которое на него налипает. Затем блинницу вынимают и ставят на подставку, где блин выпекается. Нагревательный элемент питается от подставки со шнуром, как у электрического чайника. Именно на блиннице погружного типа получаются самые тонкие блины.

История создания электрической блинницы

На прилавках магазинов этот прибор появился относительно недавно. Прототипом современной блинницы была обычная медная поверхность, которая нагревалась до нужной температуры. Она появилась в двадцатые годы прошлого столетия. Ее конструкция до сих пор считается красивой и функциональной.

Эту идею оценила известная французская , которая всегда славилась своими антипригарными покрытиями, и на ее основе создала первую блинницу с тефлоновым напылением.

С тех пор немногое изменилось. Традиции выпекания блинов сохранились до наших дней.

Основные критерии выбора

Технические характеристики устройств дают хозяйкам определиться, какую блинницу лучше выбирать.

Мощность

Скорость выпечки напрямую зависит от мощности нагревательного тэна. Традиционно, она варьируется в диапазоне 1-1,3 кВ.

Примечательно, что плоские представители, произведенные с расчетом 1-2 блина, расходуют меньший уровень электроэнергии, если сравнивать с агрегатами на 4-6 ячеек.

Жарочная поверхность

Существует две разновидности поверхностей агрегата:

1. Чугун. Материал обладает длительным сроком службы, однако тяжелый. Как правило, используется в стационарных вариантах, т.к. весовая нагрузка значения не имеет. Естественно, что использование детьми невозможно.
2. Тефлон. Легкая эксплуатация, незначительный вес, отсутствие потребности применения масла. Однако обуславливает хозяйку использовать осторожно, т.к. материал недолговечен.

Пользователи отмечают, что румяные изделия, приготовленные на чугуне, обладают приятным ярко выраженным вкусом в сравнении с тефлоновыми поверхностями.

Наличие антипригарного покрытия

Эксперты советуют покупать электроустройство с антипригарным покрытием. Рекомендация актуальна даже для поваров, планирующих готовить без масла, т.к. этот критерий значительно облегчает процесс выпечки, мытья, эксплуатации.

Регулятор температуры

Наличие термостата относится к важному функциональному элементу. Если прибор не имеет такого элемента, не стоит приобретать технику, т.к. регулятор дает возможность изменять температурный режим.

Индикатор нагрева

Индикатор удобен тем хозяйкам, которые работают с агрегатом редко. Функция гарантирует нагревание до необходимой температуры, издавая звуковой или визуальный сигнал. Это позволяет не опасаться подгорания продукта.

Наличие сменных панелей

Жаровни со сменными накладками относятся к среднему и премиальному сегментам. Элементы дают возможность готовить кулинарные шедевры:

• с начинкой;
• сладкие;
• соленые;
• торты;
• конверты;
• рулеты;
• мешочки;
• блины.

Более того, можно приготавливать изделия разной величины.

Для сведения! Рынок современной техники предлагает электроприборы прямоугольной формы.

Комплектация

Базовый комплект включает:

• половник;
• лопатку;
• книгу рецептов.

Габариты

Размеры жаровни зависят от выбранной модели. Так, большие приборы занимают много место. Ввиду этого рекомендуется приобретать устройство, ориентируясь на габариты кухни.

Как пользоваться блинницей

Первый момент, отличающий этот прибор от сковороды, — это отсутствие необходимости применения масла. Все прекрасно зажарится и без него.

Выбирать блинницу — плоскую или с углублением — стоит, опираясь на свой «профессионализм». Управляться с первой будет сложнее: поначалу тесто обычно вытекает, покидая пределы прибора. Намного проще приобрести второй вид блинницы: выпечка получится ровной. Оба устройства дают возможность регулирования температуры.

Готовка включает в себя несколько этапов:

1. Разогрев прибора в течение 4-5 минут.
2. Распределение теста по поверхности устройства.
3. Создание формы блина специальной лопаточкой.
4. Переворачивание изделия и ожидание полной его готовности.

Для облегчения работы лопатку необходимо смочить водой, иначе к ней будет прилипать тесто. Поверхность устройства следует тщательно протирать после использования.

Источник: https://technotruth.ru/dlya-byta/kakaya-blinnica-luchshe.html