Одновременно с ростом популярности здорового образа жизни, который можно наблюдать в последние десятилетия, в нашу жизнь прочно вошли соковыжималки. Впервые механизировать процесс отделения сока от твёрдой части овощей и фруктов пришла Урсу Пфлюгеру ещё в 1948 году. Но самое интересное то, что именно те компании, с которыми он лично работал и консультировал и сегодня признаны лидерами отрасли. Изобретения конструктора предопределили успех и обоснованное лидерство таких гигантов как Philips, Bosch, Siemens и Moulinex. О лучших самых популярных моделях соковыжималок в 2021 — 2021 году читайте в нашем обзоре:

Tribest GSE‑5300

Эту соковыжималку часто можно увидеть в кафе или на «островках» со свежевыжатыми напитками в торговых центрах. Модель оснащена двумя шнеками и выжимает сок на малой скорости, сохраняя при этом витамины и благотворные микроэлементы.

Мощность соковыжималки — 200 Вт. При работе устройство автоматически выбрасывает мякоть и подаёт напиток прямо в стакан. Корпус модели выполнен из прочного пластика, который не тускнеет со временем. В комплекте с товаром поставляется несколько насадок и щёточек для чистки устройства.

Сильная сторона гаджета — качественный отжим трав и твёрдых овощей. В отзывах покупатели говорят, что остатки продуктов после работы соковыжималки совсем сухие, потому что она выдавливает из них всю жидкость.

Цена: 80 300 рублей.

Купить

Какая соковыжималка лучше для дома

Технические характеристики приобретенной вами соковыжималки должны соответствовать поставленным задачам. Приборы для ежедневного получения стакана апельсинового сока могут разительно отличаться от машин, предназначенных для сезонной переработки собранного на даче урожая. При покупке вам необходимо учесть множество факторов:

• вид перерабатываемых продуктов;
• примерный объем максимальной партии;
• продолжительность непрерывной работы;
• мощность электродвигателя;
• скоростные характеристики и возможность их регулирования.

Выбранная вами модель должна быть компактна, надежна, удобна в обслуживании и малошумна. Этим критериям удовлетворяют машинки разного принципа действия.

Центробежные соковыжималки

Соковыжималки этого типа сначала измельчают механической теркой поступающий в них продукт, а затем отделяют от него сок за счет центробежной силы, возникающей во вращающейся с огромной скоростью центрифуге. Жидкость фильтруется, проходя сквозь мелкое сито. Твердые остатки обычно ссыпаются в отдельный контейнер.

Устройство центробежной соковыжималки.

Какие виды продуктов можно переработать. Такая конструкция считается универсальной и подходит для переработки большинства овощей и фруктов. Ограничения касаются ягод так как они очень мягкие и отделение сока происходит слабо.

Какое количество продуктов можно переработать. Максимальное количество переработанных центробежной соковыжималкой продуктов зависит от мощности мотора и конструктивных особенностей узла сепарации. Самые мощные устройства способны перерабатывать большие объемы фруктов и являются лидерами по скорости работы. Характерными недостатками бытовых приборов этого типа является ограниченная продуктивность и относительно низкий выход целевого напитка у мягких овощей. Свежий сок, полученный таким способом, обычно насыщен воздухом и имеет высокую пену. Без последующей переработки он не способен храниться долго.

Шнековые соковыжималки

Шнековые соковыжималки действуют по принципу мясорубки. У них есть винтовой механизм, который сминает и разрывает на мелкие куски поступающий продукт, а затем продавливает его сквозь металлическую сетку. Выход сока здесь получается достаточно большим, но он содержит много мякоти. Бытовые устройства этого типа также часто применяются для приготовления пюре, смузи, ореховых паст или некоторых видов теста.

Устройство шнековой соковыжималки.

Какие виды продуктов можно переработать. Такие соковыжималки подходят для любых овощей и фруктов, в том числе и для ягод.

Какое количество продуктов можно переработать. Основными недостатками подобного оборудования считаются низкая продуктивность и необходимость предварительного измельчения продуктов до кусков оптимального размера. Шнековые машины делятся на несколько подвидов.

Вертикальные шнековые соковыжималки

Вертикальное расположение рабочего механизма дает выигрыш в сокращении занимаемой аппаратом площади, облегчает процесс захвата и перемещения продуктов в сторону сита. Такие приборы обычно работают на более высоких скоростях.

Вериткальная соковыжималка.

Горизонтальные шнековые соковыжималки

Горизонтальные шнековые соковыжималки ниже вертикальных собратьев, но более широкие. Они работают чуть медленней и требуют использования толкателя при загрузке продуктов. У них более продолжительный цикл работы, поскольку они менее подвержены засорению узла сепарации.

Горизонтальная соковыжималка.

Двухшнековые соковыжималки

Соковыжималки, оснащенные двумя шнеками, обеспечивают более тщательное перемалывание даже твердых и волокнистых овощей и фруктов. Они требуют установки более мощного двигателя, зато и работают гораздо быстрее.

Двухшнековая соковыжималка.

Соковыжималки для цитрусовых

Цитрусовые соковыжималки оптимально подходят к структуре лимона, апельсина или грейпфрута. Они имеют характерную ребристую насадку, на которую вручную нанизывается половинка плода. Привод может быть не только электрическим, но и ручным. Недостатком такой машинки является узкая специализация, а преимуществом — предельно простая конструкция.

Соковыжималка для цитрусовых.

Omega MMV‑702

Вертикальная шнековая соковыжималка понравится всем любителям витаминных напитков. У устройства широкое горлышко, в которое удобно закидывать фрукты и овощи, не разрезая их. Модель также оснащена мощным мотором, автоматически выбрасывает мякоть и не протекает благодаря системе «Капля‑стоп».

Соковыжималка легко собирается, тихо работает и не нагревает напитки в процессе отжима. Корпус гаджета выполнен из яркого и приятного на ощупь пластика. В комплекте с товаром идёт ёмкость для сока, мерный стакан и несколько щёточек.

В отзывах довольные покупатели отмечают, что соковыжималка сильно помогает им утром: модель быстро работает, справляется с любыми продуктами и не будит домочадцев громкими звуками.

Цена: 49 990 рублей.

Купить

Лучшие вертикальные шнековые соковыжималки среднего ценового сегмента

К средней ценовой категории мы отнесли устройства стоимостью 6-12 тыс. руб. Во всех по умолчанию есть заглушка “капля-стоп”и реверс, у большинства — функция самоочистки. Соковыжималки из этого сегмента отличаются мощностью, но уже практически все подойдут для большого семейства. То есть продаются с кувшинами для сока на 1 л.

Три модели из 4-х могут похвастаться широкими загрузочными отверстиями для плодов. Это мечта пользователя — просто положить в воронку яблоко, грушу или морковку и нажать на кнопку. В вихре утренних дел такое решение позволяет очень экономить время.

4 Kitfort КТ-1117

На четвертое место среди лучших в этом сегменте мы поставили достаточно недорогую модель Kitfort КТ-1117. Она стильная, компактная, выносливая, с прочным рабочим шнек-прессом. В отличие от упомянутых выше соковыжималок, эта оснащена широкой горловиной для приема нарезанного сырья. Значит, фрукты и овощи не обязательно резать слишком мелко, их можно даже класть целиком.

Модель работает очень бережно на скорости всего 38 об/мин, но умудряется отжимать максимальное количество сока. Такую скорость называют оптимальной для ультрахолодного отжима. Хорошо работает с овощами, фруктами и зеленью.

Как и все компактные модели, запускается одним нажатием кнопки. Легко моется, дополнительная функция — режим скоростной очистки. Очень помогает, если одному члену семьи необходим апельсиновый сок, другому — сливовый, а времени для полноценного мытья агрегата нет. Стакан для сока имеет емкость 600 мл.

Плюсы:

• Не нагревается во время работы из-за низких оборотов шнека.
• Можно не нарезать фрукты и овощи перед отжимом.
• Надежные материалы конструкции.
• Малая потребляемая мощность 150 Вт, экономичная работа.
• Умеет отжимать даже не слишком сочную зелень.
• Малошумная.

Минусы:

• Не рекомендуется мыть запчасти в посудомойке.
• Некоторые пользователи жалуются на сложности с отмыванием фильтра.
• Плохо работает с капустой.

Kitfort КТ-1117

3 Oursson JM6001

В тройке лидеров модель Oursson JM6001. Диаметр принимающего отверстия — 75 мм, в него без проблем поместится яблоко. Шнек-пресс крепкий и мощный, позволяет извлечь из фруктов и овощей максимум полезной жидкости. Правда, для его работы требуется мощность 240 Вт — это больше, чем требовали соковыжималки со всех предыдущих позиций. Скорость вращения — 60 об/мин, длина шнура составляет 1,1 м. Используется универсальная технология COLD PRESS, позволяющая получить сок практически из любых продуктов с минимальной потерей пользы. Такие соки называют живыми, а жмых получается почти сухим.

Технология позволяет работать даже с пророщенными злаками и продуктами, богатыми клетчаткой. Также разрешает загружать ягоды с косточками, но, по отзывам, этого лучше избегать. Или хотя бы не загружать рабочий отсек большим количеством сырья. Агрегат сможет сделать даже ореховое молоко из кешью или миндаля, он универсальный и подходит для многих задач.

Плюсы:

• Стильный дизайн.
• Используются качественные материалы, в том числе из-за них изделие достаточно тяжелое.
• Тихая работа.
• Oursson — швейцарский производитель, это автоматически говорит о надежности.

Минусы:

• Отверстие для жмыха не слишком удобно чистить, лучше это делать щеточкой из комплекта.
• Производитель не сообщает о емкости контейнера для отжатого сока, это важно для многих покупателей.
• Свеклу, морковку лучше нарезать некрупно.

Oursson JM6001

2 Bosch MESM500W

На второй позиции нашего рейтинга среди соковыжималок в среднем ценовом сегменте — Bosch MESM500W. Производитель известен надежностью своей техники, а что он предложит для удобства? Тут пользователи однозначны в своих отзывах: агрегат удобный. Одно из главных его достоинств по сравнению с конкурентами — возможность получать сок из мягких фруктов. Другие тоже делают такой сок, но жмых получается слишком влажным. У Bosch MESM500W с этим полный порядок, выжимает до капли.

Еще одно достоинство — большой резервуар для сока, аж 1 литр. Этого хватит на семью. Но тут же и минус: принимающее отверстие для фруктов узкое, сырье надо нарезать на кусочки. От агрегата за такую цену хотелось бы большей эргономичности.

Барабан вращается достаточно медленно (55 об/мин), но тихо, сок не нагревается. Потребляемая мощность — 150 Вт, модель очень экономична энергетически. Это тоже большой плюс, особенно, если она будет использоваться часто. В комплекте поставляется 2 сита — просто для сока и для сока с мякотью.

Плюсы:

• Выглядит достойно, конструкция устойчивая.
• Прочный шнек из тритана (современного пластика).
• В комплекте — насадка для приготовления шербета.
• Хорошо отжимает даже твердые овощи, подойдет любителям сока из сельдерея и морковки.
• Потребляет мало электричества.
• Функция защиты от перегрева.

Минусы:

• Узкое приемное отверстие, нельзя закладывать фрукты целиком.
• Лучше не отжимать ягоды и плоды с косточками (гранат, виноград и т.д.).

Bosch MESM500W

1 Steba E 400

Что особенного в соковыжималке, которая попала на первую строчку в средней ценовой категории? Производитель потратил время на исследования и честно расписал, сколько сока получится из того или иного продукта. И даже сравнил свой агрегат с другими — центробежными и шнековыми горизонтальными. Не забыл при этом даже о ростках пшеницы, чесноке, одуванчиках и хвое. Это уже не голословные утверждения о том, что машинка дает больше сока, это показано наглядно. С другой стороны, соковыжималка потребляет достаточно большую мощность по сравнению с другими (400 Вт) и весит больше (5,4 кг). Но это из-за качества материалов и ради продуктивной работы. Да, ее лучше не переносить слишком часто, придется выбрать постоянное место под агрегат.

Достоинство не только во всеядности. Агрегат поставляется с кувшином для сока емкостью 1 л, этого хватит на семью из 4-5 человек. Жидкость не придется переливать в стаканы во время отжима. Широкая горловина позволяет не нарезать плоды на куски. Модель хорошо продается уже больше 5 лет, покупатели ценят ее за продуктивность и долговечность. Станет находкой для поклонников ПП и веганов.

Плюсы:

• Всеядность, можно делать сок из очень многих продуктов.
• Прочный стальной корпус (у многих других — из пластика).
• Не нагревает сок при отжиме.
• Съемные запчасти можно мыть в посудомойке.
• Эргономичность, удобство использования.

Минусы:

• Некоторые пользователи жалуются на слишком густой сок.

Steba E 400

Bork S800

Надёжная центробежная соковыжималка мощностью 1 500 Вт. Модель оснащена набором ножей с лазерной заточкой, которые качественно измельчают для дальнейшего отжима любые продукты. Скорость вращения устройства — 13 000 оборотов в минуту.

Ширина горловины соковыжималки — 84 мм, этого достаточно, чтобы положить внутрь гаджета целое яблоко или грушу. Объём ёмкости для сока — 1 л. У Bork S800 простое управление: на корпусе модели расположены всего две кнопки — включения и выбора скорости.

В отзывах покупатели называют гаджет зверем, потому что он быстро отжимает сок и никогда не заклинивает.

Цена: 36 000 рублей.

Купить

Критерии выбора

Ассортимент бытовой техники настолько велик, что легко растеряться. Но если знать принципы, на которые нужно ориентироваться, то проблема, как выбрать соковыжималку для дачи или дома, отпадет. Чтобы быстро и правильно определить для себя лучшую модель устройства, желательно учитывать следующие показатели:

1. Предназначение: для переработки больших объемов или стакана сока.
2. Виды плодов, которые обрабатывает.
3. Мощность прибора. Чем она выше, тем больше будет сока и быстрее результат.
4. Скорость оборотов. Чем больше, тем лучше электроника справится с твердыми плодами и косточками. Желательно, чтобы аппарат имел 2–3 режима. Чем ниже скорость оборотов, тем сок чище, без мякоти.
5. Наличие функции реверса. Благодаря способности конуса менять вектор движения сока отжимается намного больше.
6. Ширина загрузочного отверстия. Бывает 35–90 мм. Чем шире желоб, тем сильнее должен быть мотор, чтобы переработать неочищенные плоды.
7. Наличие функции «капля-стоп».
8. Материал. Корпус может быть сделан из любого сырья, но лучшие соковыжималки — те, в которых терки и ситечки из стали.

Хорошая, качественная соковыжималка сегодня так же необходима, как холодильник или плита. С ее помощью можно приготовить множество полезных продуктов, в частности, смузи, сорбеты. Но главное — организм получит необходимые и вкусные витамины.

Bork Z800

Мощная соковыжималка для цитрусовых оснащена электрическим приводом, который помогает получить сок практически без усилий. Как отмечает производитель, форма конуса в верхней части устройства сделана таким образом, чтобы выжать максимум жидкости из каждого фрукта.

Корпус выполнен полностью из нержавеющей стали. Основание модели оснащено прорезиненными вставками, чтобы гаджет не скользил по столу. Размеры соковыжималки — 43 × 19 × 23 см. Вес — 7 кг. В отзывах покупатели отмечают, что соковыжималка очень прочная и легко чистится.

Цена: 26 000 рублей.

Купить

Как выбрать и на что обратить внимание?

При покупке соковыжималки для приготовления свежевыжатого сока важно учитывать следующие свойства прибора:

• мощность — составляет от 100 до 1000 Вт, от нее зависит скорость переработки плодов в напиток;
• резервуар под сок — составляет от 300 до 1000 мл, выбирать объем нужно исходя из личных предпочтений;
• реверс — гарантирует вращение конуса в разных направлениях, выжимая овощи и фрукты до последней капли;
• диаметр горловины — от него зависит насколько мелко нужно нарезать плоды для закладывания в соковыжималку;
• шкала — показывает количество жидкости;
• материал — должен быть безопасным, прочным и без постороннего запаха;
• эргономика — кухонный прибор оснащается прорезиненными ножками, обеспечивающими удобство использования и отсутствие вибрации.

Philips HR1947/30

Стильная шнековая соковыжималка с необычным дизайном. Как уверяет производитель, модель выжимает больше сока, чем аналоги, и справляется с любыми продуктами. Например, виноградом, бананами и даже орехами. Фишка устройства — возможность регулировки плотности сока в процессе отжима. Вы можете начать готовить напиток в режиме «Смузи», а потом переключить гаджет на режим чистого сока без мякоти.

В процессе работы устройство само отделяет мякоть от жидкости. Объёмы резервуара для сока и ёмкости для жмыха — 1 л. Особенность модели — простота ухода. Есть система предварительной очистки. В отзывах покупатели говорят, что соковыжималка хорошо справляется со своей работой и не шумит.

Цена: 24 990 рублей.

Купить

Лучшие комбинированные соковыжималки

Комбинированные устройства сочетают в себе функции центробежных и соковыжималок для цитрусовых, что значительно расширяет возможности аппарата. Комбинированные соковыжималки одинаково хорошо справляются с переработкой овощей, твердых и мягких фруктов. В них есть специальное отверстие для подачи продукта в рабочую камеру и также присутствует отсек для жмыха. В комплектации подобных аппаратов можно найти сито-сепаратор и конусообразную ребристую насадку. Это весьма удобный прибор, особенно если в семье есть любители разных видов соков.

Rawmid JDM‑80

Технологичная шнековая соковыжималка с широкой горловиной и сенсорной панелью управления. Устройство защищено от протечек, автоматически выбрасывает мякоть и подаёт напиток сразу в стакан. Гаджет имеет девять режимов, максимальная скорость вращения — 55 оборотов в минуту.

Соковыжималка выглядит громоздкой, но на самом деле не занимает много места на столе. Размеры модели — 16 × 16 × 45 см. Объём ёмкости для сока — 500 мл. В комплекте с гаджетом идёт набор насадок и полезных мелочей для чистки. В отзывах покупатели отмечают, что соковыжималкой сможет пользоваться даже ребёнок, потому что она оснащена надёжной системой защиты.

Цена: 18 300 рублей.

Купить

Как выбрать соковыжималку в 2021 году: помогаем определиться с критериями выбора

Бытовая соковыжималка — известный каждому, но не слишком популярный кухонный прибор. Тому, кто не привык начинать утро со свежевыжатого сока, выбор соковыжималки для дома может показаться весьма нетривиальной задачей. На какие свойства нужно обратить внимание? Чем одни соковыжималки отличаются от других? Какие лучше подойдут для стакана сока, а какие — для переработки больших объемов продуктов? Давайте разберемся.

Типы соковыжималок

На современном рынке представлено не так много типов разных бытовых соковыжималок. Наиболее популярными на сегодняшний день являются шнековые и центробежные. Отдельную нишу занимают соковыжималки для цитрусов (электрические либо механические прессы). Ну и, наконец, в разделе «для фанатов» можно встретить соковыжималки-прессы. Существуют также комбинированные модели, объединяющие в себе возможности цитрусовых и шнековых/центробежных, однако они находятся в подавляющем меньшинстве. Взглянем на каждый из этих типов повнимательнее.

Центробежные соковыжималки

Этот вид хорошо знаком тем, чье детство пришлось на закат Советского Союза. Громоздкие и шумные центробежные соковыжималки с вращающейся металлической , о решетку которой измельчаются и отжимаются овощи или фрукты, были едва ли не единственным прибором, позволяющим получить свежий сок в домашних условиях.

Впрочем, с тех пор прошло немало времени, и современные модели претерпели существенные изменения: они стали гораздо симпатичнее выглядеть, меньше шуметь и научились развивать впечатляющую скорость вращения центрифуги — этот параметр может достигать более чем в 20 000 оборотов в минуту!

Скорость вращения у соковыжималки Redmond RJ-M911 составляет до 20 000 об/мин

Узнать цену

Обзор центробежной соковыжималки Redmond RJ-M911

Центрифуга, как и раньше, представляет собой мелкое сито из нержавеющего металла. В процессе отжима продукты попадают на крутящуюся терку, измельчаются, и благодаря высокой скорости вращения сепарируется на сок и жмых. Жидкость при этом сливается через носик в одну емкость, твердые остатки попадают в другую.

Мощные и высокопроизводительные центробежные соковыжималки являются лидерами по скорости отжима. Именно они лучше всего подходят для обработки больших объемов овощей или фруктов. Однако есть у такой конструкции и ограничения: центрифуга не подходит для обработки слишком твердых или волокнистых продуктов. Первые не отожмутся достаточно хорошо, вторые быстро забьют решетку центрифуги.

К тому же упомянем, что сок из центробежной соковыжималки поступает сильно вспененным. Что, конечно, не является существенным недостатком, но может раздражать в повседневной эксплуатации.

Объем пены может оказаться весьма заметным

Маломощные домашние центробежные соковыжималки также имеют характерные недостатки — низкую скорость работы и, зачастую, не слишком высокое качество отжима сока.

Шнековые соковыжималки

Этот относительно новый вид появился на массовом рынке значительно позже центробежных, однако довольно быстро занял заметную его часть. Это и неудивительно: качество отжима у таких соковыжималок оказывается наиболее высоким, а жмых зачастую получается практически сухим на ощупь.

Hurom HZ-SBE17 — типичная шнековая соковыжималка из топового сегмента

Узнать цену

Достигается такой результат благодаря использованию винтового механизма (шнека), который «откусывает» от плодов небольшие кусочки, давит их и перетирает о металлическую сетку. Поскольку сок получается путем продавливания измельченного плода через сетку, он содержит в себе довольно много мякоти.

Шнек у таких соковыжималок сделан из сверхпрочного пищевого пластика

В этих устройствах можно делать не только сок, но и смузи, сорбеты и ореховую пасту. У некоторых моделей есть отдельные насадки для измельчения, приготовления теста (лапши) и пюрирования.

Основной недостаток шнековых соковыжималок — относительно низкая скорость отжима. Впрочем, повышенная скорость тут и не нужна: ведь чем медленнее будет вращаться шнек (в разумных пределах), тем более тщательнее будут перетерты продукты. Да и шум от работы прибора при работе двигателя на небольших оборотах окажется ниже.

Также отметим, что подготовить продукты для отжима в шнековой соковыжималке придется более тщательно: слишком большие куски могут не пролезть в загрузочное отверстие или вовсе заблокировать вращение шнека.

Шнековые приборы делятся по видам расположения механизма (горизонтальные и вертикальные) и по количеству шнеков (одно- и двухшнековые).

Вертикальные шнековые соковыжималки

Винтовой механизм у таких соковыжималок расположен вертикально. Шнек сам захватывает и режет плод, во время загрузки почти не надо пользоваться толкателем. Такие модели занимают относительно мало места на столе (зато могут оказаться довольно высокими — стоит проверить расстояние между рабочей поверхностью и кухонными шкафчиками) и работают достаточно быстро — по скорости самые быстрые приближаются к среднестатистической центробежной соковыжималке.

Горизонтальные шнековые соковыжималки

У этих соковыжималок шнек расположен горизонтально, как у мясорубки. Соковыжималка, соответственно, окажется не слишком высокой, но более габаритной по горизонтали. Они также требуют от пользователя тщательно подходить к нарезке сырья — диаметр горловины у этого типа устройств, как правило, еще меньше, чем у вертикальных шнековых. Как и в случае с мясорубкой, здесь приходится активно пользоваться толкателем. Цикл работы у горизонтальных шнековых моделей, как правило, дольше, чем у вертикальных.

Горизонтальная шнековая соковыжималка Sana EUJ-707: многофункциональная и приятная в эксплуатации

Двухшнековые соковыжималки

Два шнека дают качественно и быстро перерабатывать большое количество плодов, включая твердые и волокнистые их виды. Устройства такого типа появились сравнительно недавно и постепенно входят в моду наравне с профессиональными блендерами. Причина появления спроса на те и другие приборы одна — массовый интерес к здоровому питанию, которое ассоциируется с наличием в рационе большого количества блюд из сырых плодов.

Два шнека (как у Tribest GreenStar Pro GS-P502) — лучше, чем один. Но это не точно.

Узнать цену

Соковыжималки для цитрусовых

Этот вид соковыжималок также хорошо знаком практически каждому. Электрические соковыжималки для цитрусовых представляют собой корпус с вертикально расположенным мотором, на который надета вращающаяся ребристая насадка, подходящая для выдавливания сока из половины лимона или апельсина. Включается такой мотор обычно нажатием на насадку. Удерживать и надавливать на половинку фрукта придется руками. Ну а самый бюджетный вариант даже не имеет мотора: вращать апельсин также придется вручную.

По своим характеристикам соковыжималки для цитрусовых могут существенно различаться в зависимости от особенностей конструкции и мощности мотора

Электрические соковыжималки для цитрусовых Supra JES-1024, Bosch MCP3000 и Princess 202020:

В отдельную категорию нужно выделить механические прессы. Они, несмотря на высокую стоимость, пользуются популярностью не только в домохозяйствах, но также широко используются в барах и ресторанах — там, где в меню есть свежевыжатый апельсиновый сок.

Достоинства таких устройств очевидны: механические прессы не зависят от электричества и не потребляют его вообще, у них выше надежность (но не слишком высока скорость работы).

Тем не менее, механический пресс по эффективности отжима может соперничать с лучшими шнековыми моделями электрических соковыжималок и почти наверняка окажется лучше центробежных. Ну а некоторые специфические фрукты (гранаты, например) на чём-либо другом отжать вообще не получится.

Механический пресс для цитрусовых без труда справится не только с апельсинами и грейпфрутами, но также и с гранатами

Увы, но большого разнообразия соков с помощью пресса не получить: вам будут доступны соки из цитрусовых и граната. К тому же, много сока за короткое время этим способом не выжать — слишком долгим и человекозависимым получается процесс.

Гранатовый сок получится прозрачным и без белой взвеси, которую дают отжатые косточки

Прессы для отжима сока

Самым редким гостем на современных кухнях является пресс — соковыжималка, отжимающая сок с помощью сдавливания продукта с большой силой. Некоторые адепты здорового питания утверждают, что такой способ является наиболее предпочтительным с точки зрения сохранения полезных веществ (в чем лично мы, честно говоря, сомневаемся).

Пресс для сока Rawmid JDP-01 — увесистый и непростой в эксплуатации прибор

Производительность у таких соковыжималок не слишком высока: слишком много времени уходит на предварительную подготовку. Продукт нужно нарезать, завернуть в специальную ткань или положить в мешочек, отжать с помощью пресса (нередко — в несколько заходов, складывая ткань пополам после каждого отжатия), вручную вытряхнуть жмых и сполоснуть ткань для следующего продукта…

В общем, прибор получается, как говорится, «на любителя». Зато пресс подходит абсолютно для любых типов продуктов и оказывается независим от наличия электричества. Его можно взять даже туда, где нет электроэнергии. Если, конечно, не испугает довольно большой вес.

Принцип выбора

Перечислив основные типы соковыжималок, а также упомянув их достоинства и недостатки, перейдем к основной части — непосредственно к выбору соковыжималки для дома.

На что следует обратить внимание при выборе той или иной модели? Какие свойства являются важными, а какие второстепенными?

Приступая к выбору соковыжималки, первым делом нужно определиться с ответами на несколько несложных вопросов. Предварительно нужно определиться с типом продуктов, которые предстоит обрабатывать, с предполагаемыми объемами, с частотой использования прибора и подумать о необходимости наличия дополнительных функций и насадок.

Тип продукта

От того, какие продукты вы собираетесь отжимать, зависит подходящий вид соковыжималок. Наиболее «всеядными» являются вертикальные шнековые соковыжималки: они справятся не только с фруктами, но также с твердыми овощами, волокнистыми продуктами типа сельдерея, а в качестве бонуса, возможно, помогут приготовить сорбет. Такие соковыжималки отлично зарекомендовали себя для повседневного использования, но не слишком хороши в случае, если требуется обработать большой объем продуктов.

В комплекте с горизонтальной шнековой соковыжималкой нередко можно встретить дополнительные насадки, позволяющие, например, давить масло из орехов и семечек. Они нередко имеют статус более «престижных» моделей, однако за это придется расплатиться повышенной ценой прибора, зачастую ещё более медленной, чем у вертикальных, скоростью и необходимостью тщательно нарезать сырье на мелкие кусочки. Впрочем, в последнее время все чаще встречаются и бюджетные модели.

Зелень и волокнистые стебли сельдерея — не проблема для шнековых соковыжималок

В случае, если объемы продуктов велики, а отжима твердых овощей и волокнистых продуктов не предполагается, наиболее подходящий вариант — это центробежная соковыжималка. При этом, чем больше овощей или фруктов вы планируете обрабатывать за один раз, тем более важным параметром будет мощность соковыжималки и скорость вращения центрифуги. Наиболее требовательным пользователям мы рекомендуем обратить внимание на модели, позволяющие отправлять в соковыжималку яблоки или другие некрупные фрукты целиком. Это позволит существенно сэкономить время на предварительную обработку (нарезку) продуктов.

Специальные соковыжималки для цитрусовых и ручные прессы пригодятся лишь в том случае, если вы совершенно точно уверены, что ничего кроме цитрусовых и гранатов вы отжимать не планируете. Также они будут неплохи в качестве второй соковыжималки — если апельсиновый сок вы отжимаете ежедневно, а яблочный — лишь от случая к случаю.

В случае, если вы остановили свой выбор на электрической модели, не стоит слишком экономить и приобретать прибор с маленькой мощностью: мотор у такой соковыжималки может застопориться при слишком сильном нажатии на насадку. Также мы рекомендуем внимательно присмотреться к размеру насадки. Лучше всего, если их будет несколько. Дело в том, что каждая насадка для отжима цитрусовых подходит для своего размера фрукта: мелкие насадки лучше справляются с лимонами, крупные — с апельсинами и грейпфрутами.

Прессы, которые мы упомянули выше, мы подробно обсуждать не будем, и оставим их для любителей «здорового питания»: уж слишком специфическим в них получается процесс отжима. Мы полагаем, что если кто-то решил остановить выбор на этой малораспространенной соковыжималке, то этот человек успел оценить для себя все плюсы и минусы данной конструкции и представляет, на что он идет.

Производительность и эффективность

Производительность соковыжималки (то есть, количество продукта, которая она способна переработать за единицу времени) несмотря на кажущуюся важность, на самом деле не является таким уж важным фактором: для небольших объемов продукта, не превышающих несколько килограмм, экономия пары минут окажется практически незаметной на фоне общего времени, которое будет потрачено на подготовку продукта и мытье соковыжималки по завершении работы. Кстати, производители шнековых соковыжималок это поняли одни из первых. Именно поэтому можно встретить соковыжималки, которые рекламируются как «более медленные»: низкая скорость работы, возможно, позволит выжать больше сока, да и уровень шума у такого прибора окажется ниже.

Гораздо полезнее, на наш взгляд, обратить внимание на эффективность отжима (то есть, объем сока, который можно получить из одного килограмма продукта). Этот параметр может варьироваться от модели к модели довольно заметно. К сожалению, доверять заявлениям маркетологов тут нельзя, поэтому единственный способ узнать, насколько соковыжималка эффективно выжимает сок — это независимые обзоры и личный опыт.

Время работы

Для многих устройств производитель указывает максимальную продолжительность работы, после которой соковыжималке потребуется время на отдых (как правило, это связано с нагревом мотора). Данный параметр, как правило, является определяющим в вопросе «сколько сока удастся выжать за один раз». Мы настоятельно рекомендуем найти данный пункт в инструкции перед покупкой прибора — чтобы в процессе отжима сока не пришлось делать перерывы.

Мощность

А вот такой параметр, как мощность мотора, хоть и дает некоторое представление о том, к какому классу относится прибор, по факту дает пользователю не так много информации. Для шнековых соковыжималок, например, большая мощность и вовсе не требуется. Так что правило «чем мощнее тем лучше» в данном случае не работает.

Частота использования соковыжималки и простота в уходе

Чем выше частота использования соковыжималки, тем важнее становятся такие параметры, как легкость в сборке/разборке и уходе за прибором (попросту говоря, легкость мытья). Также при повышении частоты использования на передний план выходит такой параметр, как удобство подготовки (нарезки) продуктов. С последним параметром определиться будет довольно просто: в большинстве случаев будет достаточно ознакомиться с инструкцией и оценить размеры загрузочной горловины соковыжималки — после этого станет понятно, какого размера кусочки будут обрабатываться без проблем.

А вот разобраться с легкостью ухода будет не так просто. Несмотря на то, что все соковыжималки одного типа устроены примерно одинаково и собираются/разбираются по одному принципу, никто не может быть застрахован от таких конструктивных особенностей, как наличие «укромных мест», извлечь из которых жмых или остатки сока будет не так-то просто. Единственный способ узнать о таких нюансах заранее — ознакомиться с обзорами либо отзывами пользователей, уже купивших заинтересовавшую модель. Ну или просто поверить в силу бренда и надеяться на лучшее.

Очистка отжимных сеток — самое сложное в уходе за шнековыми соковыжималками

Здесь же упомянем такой параметр, как материал корпуса. Данный параметр во многом носит эстетический характер (если прибор не ронять, то пластиковый корпус окажется ничем не хуже, чем металлический). А вот в уходе металл может оказаться чуть проще пластика. Не будет лишним обратить внимание и на список деталей, которые разрешается мыть в посудомойке. Это, конечно, не спасет от очистки некоторых элементов щеткой (которая обычно входит в комплект), но может несколько облегчить уход за прибором.

Наличие дополнительных функций

Дополнительные функции, которыми обладают некоторые соковыжималки, как правило определяются наличием дополнительных насадок или специальных деталей. Так, у шнековых соковыжималок почти всегда можно найти насадку для приготовления сорбета (превращению в пасту замороженных фруктов). У некоторых приборов можно встретить насадки для нарезки/шинковки овощей. Другие предложат специальные насадки для выдавливания теста и приготовления домашней лапши.

Набор специальных насадок (как у Kitfort KT-1105) может превратить соковыжималку в терку или устройство для нарезки овощей

Узнать цену

Не будем забывать, что все эти дополнения являются опциональными и вряд ли могут рассматриваться в качестве решающего аргумента при выборе той или иной модели. Проще говоря, не нужно выбирать неподходящую по основным параметрам модель только потому, что у нее богатая комплектация.

Стоимость

Было бы неправильно не упомянуть стоимость, однако сравнивать разные приборы исключительно по этому параметру окажется бессмысленно. Помимо явных факторов, отвечающих за формирование конечной цены, существуют и менее очевидные — наценка за бренд или позиционирование соковыжималки в качестве «экологичной» и «полезной для здоровья» (в этом случае цена резко устремляется вверх).

А вот в рамках одной ниши (при сравнении похожих моделей) на цену посмотреть не будет лишним: различные бренды нередко предлагают очень похожие по своим характеристикам модели с разницей в несколько тысяч рублей, на чем можно, при желании, сэкономить.

Коэффициент производительности iXBT.com

В наших обзорах соковыжималок можно встретить параметр, названный «Коэффициент производительности», позволяющий составить общее представление о возможностях той или иной модели и сравнить их между собой.

Когда мы тестируем прибор для отжима сока, мы проводим 4 обязательных теста: перерабатываем зеленые яблоки сорта «Гренни Смит», розовые грейпфруты, морковь и белокочанную капусту. В каждом случае мы отмеряем ровно 1 килограмм сырья и засекаем время переработки продукта. Затем измеряем выход сока в граммах и рассчитываем среднее арифметическое по времени производства четырех видов продукта и по выходу сока.

Эти цифры дают оценить скорость работы прибора и эффективность отжима. В среднем, естественно, у центробежных моделей будет высокий показатель скорости, а у шнековых — высокий выход сока. И наоборот: выход сока больше 500 г (из 1 кг сырья) — это высокий показатель для центробежной модели, а время работы меньше 3 минут (для переработки 1 кг сырья) — хорошая скорость для шнекового прибора.

Заключение

Мы перечислили основные факторы, на которые стоит обратить внимание при выборе бытовой соковыжималки. Отметим, что для подавляющего большинства пользователей основной вопрос, с которым нужно определиться — это выбор между шнековой и центробежной соковыжималкой. Наш опыт показывает, что те любители свежевыжатого сока, которые делают его часто, обычно останавливают свой выбор на шнековой модели, «голосуя» тем самым за разнообразие продуктов, даже в ущерб скорости обработки. Дешевая центробежная соковыжималка, как правило, имеет одно достоинство — цену. А на дорогие модели обычно обращают внимание те, кому важна скорость обработки (то есть возможность быстро переработать большие объемы сырья).

Мы оставили за скобками особенности отдельных моделей и нюансы, связанные с их эксплуатацией. Цель данного обзора — обобщить информацию и найти простые и понятные свойства выбора. Ну а для желающих взглянуть на конкретные модели, мы сделаем сводный обзор протестированных нами устройств.

Mirandi J‑100

Стильная шнековая соковыжималка с прозрачным корпусом. Модель работает на мощности 200 Вт, подаёт сок прямо в стакан и хорошо отжимает любые продукты. С гаджетом поставляется большой набор комплектующих: дополнительные насадки, сменные ножи‑диски и щёточки для чистки.

Соковыжималка работает в семи режимах, отличающихся по скорости вращения и мощности отжима. Плюс модели — функция самоочистки. С ней гораздо проще отмыть устройство от налипших продуктов и жмыха. В отзывах покупатели говорят, что гаджет выжимает гораздо больше сока, чем другие модели, которые у них были.

Цена: 14 900 рублей.

Купить

Как выбрать лучшую соковыжималку, основные критерии

Чтобы определить лучшие соковыжималки для применения дома, необходимо составить перечень критериев, на которые электроника должна положительно отвечать.

Торговая марка

На российском рынке представлено достаточно много брендов бытовой техники, которые производят соковыжималки, поэтому, ориентируясь при выборе на торговую марку, можно оказаться перед нелёгкой задачей.

Например, Redmond RJ-M920 — предназначена для небольших объёмов и использования только самых лучших фруктов и овощей, применяемых для соковыжималки.

Агрегаты от Bosch MES25A0/25C0/25G0 дают переработать целые фрукты, приспособлены к приёму продуктов больших размеров, имеют собственный измельчитель.

Philips HR1897 Avance Collection — работает по принципу шнека, выжимает сок до последней капли, без загрязнения рабочей поверхности на кухне.

Panasonic MJ-L500 — небольших габаритов с тихим ходом двигателя, самоочищающаяся, выполнена из высококачественных материалов, а вот Panasonic MJ-DJ31 — универсальная модель, предназначенная для производства любых объёмов сока, её применение допустимо и в качестве блендера.

Braun MPZ9 — предназначена электроника для обработки цитрусовых, тихий ход работы и экологически чистый материал контейнера для сбора отжатого сока.

Кроме этого, производители выпускают модели:

• со шнековым измельчителем и с холодным отжимом, наделены большим отверстием для загрузки продуктов;
• изделия, которые отжимают чистый сок без мякоти, автоматически очищаются, при качественной сборке имеют доступные цены;
• с тихим ходом работы, отжим даже из твёрдых сортов овощей и фруктов;
• агрегаты лёгкие в уходе и с небольшим количеством оборотов.

Из перечисленных особенностей можно сделать выводы, что производители выпускают модели:

• эконом-класса;
• средней категории;
• хай-класс;
• премиум-класс.

Тип агрегата

Относительно типа агрегата, соковыжималки можно разделить на несколько вариантов:

Центробежные — в таких аппаратах агрегат должен быть супермощным, так как всё зависит от количества оборотов, то есть, чем длительней будет вращаться механизм, тем качественнее отожмётся фрукт. Всё действие в подобных приборах заключено в том, что на большой скорости мякоть продукта прижимается к стенке и отжимается, поэтому, применяя этот вид техники, пользователь получает чистый и прозрачный сок.

Шнековые аппараты работают на минимальных оборотах, и здесь нет необходимости в применении мощного агрегата. Их работа заключена в измельчении фруктов с последующим отжимом. Такая электроника очень хорошая для дома как для взрослых, так и для отжима свежего, сохранившего все компоненты, сока детям.

Цитрусовые — узкого направления изделия, так как предназначены только для мягких плодов, здесь нет необходимости в высокочастотных оборотах.

Комбинированные — такие аппараты универсальные, так как используется несколько вариантов скоростей и режимов, поэтому они могут обрабатывать любой вид продукта.

Мощность

Это один из важных технических показателей — продуктивность аппарата влияет на вариант применения того или иного продукта. Например, при выборе для дома соковыжималки с высокой мощностью, можно будет переработать продукт любой твёрдости. Если предстоит переработка только цитруса, тогда достаточно 40–50 Вт, а вот чтобы измельчить и отжать морковь, понадобиться мощность в 500 Вт.

Материал

Производители предлагают аппараты в следующих корпусах:

• металлический;
• пластмассовый;
• комбинированный.

Как тогда правильно выбрать соковыжималку — всё зависит от варианта её эксплуатации, если предполагается аккуратное использование только для цитруса или одного утреннего стакана сока, то можно выбрать бюджетный пластиковый вариант. В случае переработки фруктов ящиками, лучше отдать предпочтение металлическому изделию, которое вынесет любую нагрузку и не боится ударов.

Важно: следует помнить, что внутренние детали подвергаются особым нагрузкам, и даже при наличии пластикового корпуса, все внутренние составляющие желательно, чтобы были из нержавейки.

Скорость

Так как различные фрукты и овощи требуют наличия определённого количества оборотов для отжима сока, важно подобрать универсальный аппарат, например, с 2–3 вариантами скорости.

Об этой особенности можно узнать из технических характеристик.

Помним об удобстве

Кроме основных параметров, которые определяют качество использования техники, при выборе соковыжималки, какая лучше, следует учесть и не столь значительные, но такие же важные детали:

• наличие / отсутствие пеносепаратора и пеноотсекателя;
• диаметр загрузочного отверстия;
• наличие пластиковых толкателей или отсека для жмыхов.

Конечно, без любого из данных критериев можно обойтись, и аппарат будет работать, но их присутствие формирует комфорт использования оборудования.

Дополнительные возможности и функции

Кроме этого, в определении,какая соковыжималка лучше, важно учесть наличие дополнительных функций, таких как:

• наличие безопасного режима — электроника посредством звуковых и световых сигналов сообщает о неправильной сборке, которая не даст правильно функционировать;
• функция против лишних капель;
• наличие прорезиненых ножек, которые обеспечат устойчивость в процессе работы;
• качество пластика;
• наличие гарантий и сертификатов;
• длина шнура.

Кроме этого, неплохо, если электроника сможет функционировать в других направлениях, например, в качестве блендера.

Kitfort KT‑1104

Ещё одна шнековая соковыжималка, которая обладает кучей полезных особенностей. Устройство почти бесшумно работает, легко собирается и выдаёт чистый сок без мякоти. Мощность гаджета — 240 Вт, максимальная скорость вращения — 70 оборотов в минуту. В комплекте с соковыжималкой поставляется мерный стакан и набор фильтров для приготовления пюре или смузи. В отзывах покупатели хвалят устройство за хорошее качество пластика и вкусные напитки без пены.

Цена: 13 390 рублей.

Купить

Лучшие вертикальные шнековые соковыжималки премиум-класса

За 17-22 тыс. руб. можно купить надежный агрегат, который проработает много лет и удовлетворит потребности семьи. Благодаря производительности такие соковыжималки иногда используют даже для консервирования соков, хотя это не их предназначение. На первое место рейтинга попала модель за 45 тыс. руб., но это Smeg, он всегда вне конкуренции по дизайну.

Соковыжималки премиум-категории работают тихо по умолчанию, имеют функцию самоочистки и легко моются. Обычно они оснащены широкой горловиной для приема плодов, что облегчает приготовление соков для очень занятых людей. Чем меньше нарезки и контакта с металлом, тем больше сохраняется полезных веществ в жидкости.

Чаще всего цена премиум-техники обоснована. Каждая из моделей, представленных в рейтинге, обладает какой-либо полезной или просто приятной особенностью. Например, чрезвычайно долговечным мотором, инновационной системой фильтрации, комплектом полезных насадок или невообразимым дизайном.

5 King Mix GP-10

Открывает рейтинг премиум-класса KING MIX GP-10. Производитель постарался и сделал шнековую соковыжималку, которая выглядит сказочно. Кроме того, она долговечная и надежная, на мотор предоставляется гарантия 8 лет. Модель высокопроизводительная, отлично перерабатывает фрукты и овощи. В комплекте поставляются два сита — для чистого сока и для сока с мякотью. Последний вариант оценят родители маленьких деток. В целом агрегат рассчитан на семью и может похвастаться кувшином для сока емкостью 1 л. Он способен работать без перерыва до 30 минут. С ним очень просто справиться: достаточно просто помыть плоды и заложить их в резервуар диаметром 80 мм, резать ничего не надо. Дальше машинка работает сама. После использования запчасти можно помыть за 3-5 минут.

Приятный бонус — изделие поставляется с дополнительными насадками для пюре, сорбета и мороженого. Скорость работы соковыжималки — 50 об/мин, мощность — 250 Вт. Замечательный вариант для красивого и здорового образа жизни.

Плюсы:

• Бесподобный дизайн, станет украшением интерьера кухни.
• Несколько цветов корпуса на выбор.
• Фрукты не надо резать, можно закладывать целиком.
• Работает с фруктами, овощами, даже травами и гранатом.
• Для всей семьи.
• Дополнительные функции.

Минусы:

• Достаточно тяжелая и большая, вряд ли подойдет для очень маленькой кухни.
• Остается влажный жмых после мягких фруктов (манго, сливы), но так почти у всех агрегатов.

KING MIX GP-10

4 Garlyn J700 Pro

На четвертом месте Garlyn J700 Pro. Это компактная, простая и понятная модель, которая дает много сока и очень проста в обслуживании. Позволяет не тратить время на нарезку продуктов для изготовления сока благодаря загрузочному отверстию диаметром 85 мм. Правда, крупные грейпфруты резать придется. Агрегат не имеет каких-то специальных дополнительных функций, кроме защиты от перегрузки. Однако в целом надежен, прочен, отлично собран и замечательно справляется с работой. За один раз сможет обработать несколько килограммов овощей или фруктов и не перегреется. Реализована фирменная защита от перегрева и перегрузки M-Pro. Она помогает, если под шнек попадает косточка или крупный кусок корнеплода.

Соковыжималка популярна из-за продуманности даже в мелочах. Металлическое ситечко, которое задерживает жмых, заменено на пластиковый фильтр. Это более современная технология. С точки зрения удобства его проще чистить, да и металл не вступает в реакцию с сырьем для сока. По отзывам, такой фильтр меньше забивается, чем металлические аналоги, и гораздо легче очищается.

При отличных эксплуатационных характеристиках машинка работает на мощности 150 Вт. Скорость вращения пластикового шнека небольшая, 50 об/мин, двигатель малошумный.

Плюсы:

• Простая сборка в несколько движений и за 1 минуту, ошибиться не получится.
• Очень легко моется, легче аналогов.
• Защита от перегрузки, если загружено слишком много сырья и мотор не справляется.
• Работает, в том числе, с косточковыми гранатом и виноградом.

Минусы:

• На выходе часто дает сок с мякотью, хотя многим это нравится и вообще полезно.
• Достаточно большие габариты и высота, не для маленькой кухоньки.
• Емкость для сока меньше 1 л, для большой семьи может быть маловато.

Garlyn J700 Pro

3 Rawmid Vitamin RVJ-02

Пользователи говорят о модели RAWMID Vitamin RVJ-02, что она прочная и надежная. Российский производитель RAWMID специализируется на мелкой технике для кухни и удачно конкурирует с западными фирмами. Он позаботился о безопасности агрегата. Технически невозможно прикоснуться к шнеку во время его работы. Это важно, если дома есть дети, любящие включать технику и все пробовать ручками. Соковыжималка Vitamin RVJ-02 действительно хороша. Она имеет два загрузочных отверстия разной величины. Вроде бы мелочь, но очень эргономичная. Широкое диаметром 80 мм рассчитано на томаты, цитрусовые и яблоки, узкое — на морковку и другие корнеплоды.

Для работы потребляет малую мощность (150 Вт) и работает на малых оборотах — 38 об/мин. Как мы уже писали выше, это оптимальная скорость для холодного отжима. Ингредиенты для сока не будут перегреваться или окисляться. При отжиме соков производитель обещает эффективность 99%, то есть всего 1% неотжатой жидкости может уйти со жмыхом. Емкость контейнера для сока — чуть больше 1 л.

Агрегат справляется с твердыми плодами и даже орехами. Машинка станет прекрасным вариантом для веганов и приверженцев ПП, так как позволяет делать ореховое молоко. В базовой комплектации она идет с мелкоячеистой сеткой для сока, измельчителем для пюре и мороженого, а также прессом для изготовления тофу.

Плюсы:

• Компактные габариты, подойдет даже для небольшой кухни.
• Простота эксплуатации и мойки.
• Тихий профессиональный мотор.
• Большой загрузочный блок.
• Хорошо работает с целыми плодами.
• Элегантный стальной цвет — подойдет для кухни с соответствующей бытовой техникой.
• Безопасные и безвредные материалы.

Минусы:

• Целые яблоки иногда застревают между створками загрузочного блока.
• Шнек может плохо захватывать нарезанные куски капусты.

RAWMID Vitamin RVJ-02

2 Kenwood JMP 800SI

В отличие от большинства представленных выше соковыжималок, модель Kenwood JMP 800SI более мощная (240 Вт). Еще одна ее особенность — большой контейнер для сока, целых 1,5 литра. Машинка подойдет не только для бытового использования, но даже для небольших кафе. Скорость оборотов пластикового шнека — 48 в минуту, это не позволяет соку нагреваться и терять витамины. Так же, как и предыдущая модель, Kenwood JMP 800SI оснащена двумя загрузочными отверстиями разного диаметра. Такое решение помогает шнеку лучше захватывать продукты разной формы — например, круглые большие томаты и тонкие огурцы.

Жмых после отжима получается сухим, машинка выжимает из продуктов максимум сока. Возможность отжимать сок из целых плодов очень удобна. Обработка нарезанных и целых овощей/фруктов занимает одинаковое время, так зачем тратить силы на нарезку? Агрегат поможет разнообразить меню и употреблять благотворные продукты тем, кто не любит есть свежие плоды.

Плюсы:

• Подойдет для большой семьи и использования в кафе.
• Корпус из алюминия и прочного пластика.
• Удобная и надежная.
• Быстро разбирается и собирается, легко моется.

Минусы:

• Иногда с трудом отмывается мелкоячеистая сетка-фильтр.

Kenwood JMP 800SI

1 Smeg SJF01

Итальянский производитель Smeg предлагает технику, которую можно считать эталоном стиля и дизайна. Недаром его шнековую вертикальную соковыжималку мы поставили на первое место в рейтинге в категории премиум. Модель Smeg SJF01 надежная, долговечная и полезная, а еще — необычайно стильная. Она доступна в пяти цветовых решениях и выполнена в духе 1950-х. Все варианты красивые, а один еще и очень необычный. Агрегат достаточно тяжелый по весу (7 кг), но работает на не слишком большой мощности (150 Вт), то есть достаточно экономичный в плане расхода электроэнергии. Шнек крутится со скоростью 43 оборота в минуту, это прекрасный показатель. По надежности машинка сравняется с профессиональной техникой, предназначена для повседневного очень активного использования. Из-за рабочих характеристик и красивого дизайна иногда ее покупают для кафе.

В комплекте с соковыжималкой идут два фильтра с разным размером отверстий для сока обычного и с мякотью. Литрового контейнера для сока хватит на 2-3 больших стакана без необходимости чистить контейнер. Фрукты в приемный контейнер можно бросать целиком.

Плюсы:

• Надежный агрегат для повседневного активного использования.
• Густота сока регулируется с помощью рычажка на корпусе.
• Долго работает без нагрева.
• Функция защиты от случайного включения.
• Работает бесшумно и без брызг.

Минусы:

• Достаточно дорогая.

Smeg SJF01

Braun J700 Multiquick 7

Массивная центробежная соковыжималка с корпусом из нержавеющей стали. Модель оснащена большим резервуаром для сока на 1,25 л и отсеком для мякоти на 2 л. Это значит, что за один раз получится угостить вкусным напитком всю семью и не придётся чистить устройство в процессе.

Мощность модели — 1 000 Вт. Гаджет умеет подавать сок прямо в стакан, защищён от протечек и сам отделяет пену при отжиме. Ширина горловины — 7,5 см, в неё помещаются небольшие яблоки или апельсины. В отзывах покупатели говорят, что соковыжималка быстро работает, не шумит и отжимает даже ананасы с кожурой.

Цена: 8 750 рублей.

Купить

Лучшие недорогие вертикальные шнековые соковыжималки

Устройства стоят недорого из-за компактных размеров и минимального количества функций. Это базовые модели, которые хорошо делают свою работу и отжимают сок не хуже дорогих. Они вполне справятся с приготовлением полезного напитка для одного или двух человек в семье.

Работают на малом количестве оборотов, поэтому мало шумят. Это важно для семей со спящими маленькими детьми, съемных квартир и людей, живущих по смещенному графику. Да и просто не действуют на нервы. Представленные модели запускаются в одно нажатие, схожи мощностью и эффективностью. Отличаются размерами, емкостью стаканов для сока и жмыха. Купить их можно за 2,5-6 тыс. руб.

4 Galaxy GL0802

Открывает рейтинг соковыжималка Galaxy GL0802. Это компактная и доступная модель управляется механически. Использует принцип низкоскоростного отжима холодным способом на скорости 100 об/мин. Из-за такой скорости агрегат почти не шумит и потребляет мало электроэнергии, всего 200 Вт. Машинка предполагает одну скорость работы и одну — реверса. Устройство занимает мало места на рабочей поверхности и подойдет для небольшой кухни. Справляется с самыми разными овощами и фруктами: тыквой, морковью, апельсинами и т.д. Размер резервуара для сока — 0,6 л. Этого хватит на 2-3 человек, в зависимости от потребностей и аппетита.

Соковыжималка рассчитана на небольшую семью. Из-за малой загрузочной воронки она требует мелкой нарезки овощей и фруктов, на это нужно время. Если работает длительней 10-15 минут, может перегреться, хотя производитель заявляет о непрерывной 30-минутной работе. Поэтому для большой семьи лучше присмотреть более производительную модель с широкой воронкой, которая сможет длительней работать без перерывов.

Плюсы:

• Хороший отжим, добывает сок по максимуму.
• Функция “капля-стоп”, не будет загрязняться рабочая поверхность стола.
• Легко моется под краном.
• Компактные размеры и приятный дизайн.

Минусы:

• Время работы — 10-15 минут, иначе может нагреваться.
• Небольшая загрузочная воронка, сырье надо мелко резать.

GALAXY GL0802

3 Scarlett SC-JE50S43

На третьем месте нашего рейтинга Scarlett SC-JE50S43. Устройство занимает еще меньше места, чем предыдущая модель. При изготовлении соков используется технология Soft Press. Производитель утверждает, что она помогает сохранить до 80% витаминов и других полезных веществ при отжиме ягод, фруктов и овощей. Позволяет даже измельчать орехи для изготовления веганского молока. Вал машинки вращается со скоростью 55 об/мин — это немного, поэтому агрегат крайне мало шумит. Заявленная шумность — 60 дБ. Соседи не будут нервничать, если вы решите приготовить стаканчик сока ночью или ранним утром. Агрегат дает сок без расслоения, который приятно пить. Работает на одной скорости, реверс — тоже на одной.

При неправильной сборке устройства оно не разольет сок по всей кухне, а просто откажется работать. Соковыжималка выглядит стильно, необычно и дарит много пользы. В комплекте поставляется щеточка для чистки.

Плюсы:

• Компактные размеры.
• Функция “капля-стоп”.
• Хорошо подходит для получения сока из твердых фруктов.
• Энергоэффективность (использует 200 Вт).
• Простая сборка.
• Удобный резервуар для сока на 1 л, хватит на семью.

Минусы:

• Иногда горловина для подачи сырья слипается с корпусом, их сложно разъединить.
• Сетчатый фильтр малой площади, быстро забивается.
• Некоторых пользователей смущает малая скорость работы.

Scarlett SC-JE50S43

2 Redmond RJ-930S

Шнековая соковыжималка REDMOND RJ-930S бережно отжимает жидкость, работает в спокойном ритме, но оставляет жмых максимально сухим. Она продуктивная, до 85% сырья превращает в сок и извлекает максимум. По исследованиям производителя, в соке сохраняется на 50% больше полезных веществ, чем после центрифужной соковыжималки. Модель безопасна: устойчиво стоит на прорезиненных ножках и не сдвигается, хоть и легкая. Не включается при неправильной сборке, защищена от перегрева. Справится с большими кусками, если те застряли, поможет реверс. Машинка мало шумит. Как и предыдущая модель, она функционирует на скорости 55 об/сек, при штатной работе потребляет всего 200 Вт.

Мини-агрегат симпатичный и достаточно выносливый, поэтому попал на 2-е место рейтинга среди бюджетных предложений. Он идеален для маленькой кухни. Для удобства стаканы после просушивания можно хранить прямо наверху конструкции, они туда замечательно становятся.

Плюсы:

• Занимает очень мало места.
• Удобно собирать, разбирать и ухаживать.
• Не вибрирует, тихая (64 дБ).
• Справляется с твердыми фруктами, мягкими ягодами и кореньями (но их надо мелко нарезать).
• Закрывающийся клапан на выходном отверстии (“анти-капля”).

Минусы:

• Фильтр может быстро забиваться жмыхом.
• Небольшое загрузочное отверстие.
• Не всем семьям хватает стакана для сока на 600 мл.

REDMOND RJ-930S

1 Kitfort KT-1123

Лидером рейтинга становится соковыжималка Kitfort KT-1123. Эта модель занимает меньше всего места по сравнению с предыдущими. Для нее не нужно выделять половинку или треть полки, достаточно небольшого уголка. Из-за компактности, цены и простоты использования соковыжималка очень популярна у покупателей. Хоть она и появилась на рынке сравнительно недавно, это уже заметно. Минимальные размеры имеет не только сама машинка, но и стакан для сока. Его емкость всего 0,5 л. Но если планируется утренний напиток для ребенка или малыша и мамы, этого вполне хватит. Потребляемая мощность тут тоже минимальна и составляет 130 Вт. Она подойдет даже для домов с очень старой проводкой, где от каждого лишнего ватта могут отключиться пробки.

Скорость работы при этом 65 об/мин, что больше, чем у двух предыдущих моделей. У производителя получилось заставить агрегат экономить электричество без потерь в скорости отжима. По этой причине, а также из-за популярности, мы поставили его на первое место среди недорогих шнековых соковыжималок.

Плюсы:

• Мегакомпактная.
• Чрезвычайно легкий вес, всего 1,6 кг.
• Корпус из добротного пластика.
• Автоматический выброс жмыха.
• Система “капля-стоп”.

Минусы:

• Плохо справляется с мягкими яблоками (как и другие вышеупомянутые модели).
• Инструкция не рекомендует выжимать морковь. Но можно, если мелко нарезать.

Kitfort KT-1123

Miui 7LV

Одна из самых популярных шнековых соковыжималок на AliExpress — больше 1 800 заказов и 900 отзывов. Модель обладает большим горлышком шириной 8 см и вращается со скоростью 43 оборота в минуту. Мощный мотор устройства справляется даже с отжимом твёрдых продуктов.

Особенность соковыжималки — простота сборки. Все детали легко отсоединяются друг от друга и их можно быстро помыть. В отзывах покупатели подмечают, что устройство стоит значительно дешевле известных аналогов, но работает ничуть не хуже.

Цена: 7 099 рублей.

Купить

Соковыжималки какой фирмы лучше выбрать

На рынке бытовой техники присутствуют устройства разных производителей. При обзоре большого ассортимента агрегатов у пользователей возникает вопрос, какую выбрать соковыжималку для яблок. Эксперты советуют покупать приборы проверенных брендов, лучшие из которых представлены в топе:

• БелОМО — белорусский холдинг, основан в Минске в 1957 году. Кроме производства оптического оборудования, он выпускает электрические бытовые приборы. Свою инновационную продукцию холдинг экспортирует более чем в 30 стран. Высокопроизводительные соковыжималки пользуются большим спросом у покупателей.
• Электродвигатель — Могилевский завод организован в 1958 году на базе металлообрабатывающего комбината. Лучший агрегат для получения яблочного сока под маркой «Журавинка» был выпущен в 1973 году. Инженеры компании постоянно внедряют в товары инновационные технологии, которые повышают их качество и производительность.
• Пензмаш — завод основан в 1941 году, после войны выпускал агрегаты для текстильной промышленности. Учитывая отсутствие заказов на подобное оборудование в 1992 году, руководство приняло решение сменить квалификацию на выпуск агрегатов для пищевой промышленности, бытовых приборов. Ежегодно инженеры разрабатывают новые товары, улучшают их конструкцию, совершенствуют технологию изготовления.
• Нептун — предприятие выпускает более 20 наименований товаров хозяйственно-бытового назначения. В основе политики лежит принцип надежности приборов в любых условиях. Свою продукцию фирма поставляет во все регионы России, страны ближнего зарубежья. С 2009 года входит в состав АО «Концерн «НПО Аврора».
• BBK Electronics LTD. — группа компаний, которая является крупнейшим производителем бытовой электроники в Китае. Техника для российских потребителей разрабатывается с учетом особенностей менталитета и уровня дохода граждан. Товары компании удобны в использовании, доступны для потребителей, обладают интересным дизайном и расширенным функционалом.
• Arima Holding Corp. — компания зарегистрирована российским предпринимателем в Великобритании. Производство малогабаритной бытовой техники под брендом Scarlett руководство решило доверить китайским заводам. Товары фирмы пользуются большим спросом у граждан России, стран СНГ, Балтии и Восточной Европы. С 2016 года компания выпускает качественную продукцию, которая обладает оптимальным набором функций, но проста в использовании;
• Oursson AG — швейцарская фирма. Ее считают экспертом в области создания бытовой техники и разных кухонных принадлежностей. Работает по принципу «Сделай быт каждой семьи комфортным, а питание — вкусным и полезным». Товары привлекают потребителей современным дизайном, хорошей функциональностью, простотой эксплуатации. При производстве используют только экологически чистые материалы.
• Технопоиск — российская компания, выпускает различную бытовую технику под маркой Redmond. Фирма предлагает пользователям товары с инновационными технологиями, которые обеспечивают повышенный комфорт быта. Производство приборов осуществляется в Китае, но на международных рынках они зарекомендовали себя как высококачественная продукция.
• Gorenje — словенская компания, основана в 1950 году. Товары бренда ценят более чем в 60 странах мира за интересный дизайн, соответствие стандартам качества. Фирма названа самым экологичным предприятием Словении. Ее номинировали на европейскую премию «European Awards for the Environment», которую присуждают за улучшение окружающей среды.
• King Mix — выпускает лучшие соковыжималки для яблок шнекового вида с большой горловиной. Их качество аналогично европейским моделям, но по цене они дешевле. Товары создают на основе немецких и японских технологий на заводах, которые считаются лучшими по производству бытовой техники. Высокую надежность приборов подтверждает продолжительная гарантия от производителя.
• Panasonic — японская корпорация¸ деятельность которой направлена на выпуск безопасных и удобных в использовании товаров. Компания работает под девизом: «Создаем надежные и комфортные нематериальные ценности». Руководство понимает важность защиты окружающей среды, поэтому одним из приоритетов производства выступает сохранение экологического баланса планеты.

Kitfort КТ‑1112

Простая, но надёжная центробежная соковыжималка. Мощность модели — 810 Вт. Это меньше, чем у дорогих аналогов, но достаточно для качественного отжима цельных фруктов или овощей.

Внешне соковыжималка компактная, но обладает большой ёмкостью для сока на 820 мл и отсеком для мякоти на 1,5 л. Плюс гаджета — удобная сенсорная панель управления, с помощью которой можно выбрать один из трёх режимов работы. В комплекте с устройством доставляется насадка для отжима цитрусовых.

В отзывах покупатели хвалят соковыжималку за лёгкую сборку и стильный дизайн.

Цена: 6 390 рублей.

Купить

Виды соковыжималок

Условно соковыжималку, как простое оборудование для отжима сока, можно разделить по нескольким видовым категориям

КатегорииВидыТип устройства

• ручные;
• механические;
• электрические.

Сфера использования

• бытовые;
• профессиональные;
• промышленные.

Предназначение

• цитрусовые;
• твёрдые плоды;
• косточковые;
• универсальные.

Изо всех видов для дома оптимальным вариантом будет бытовая электроника со средней скоростью, например, универсальная.

Но для сферы общепита лучше ориентироваться на профессиональные аппараты.

Кроме этого, для дома важно рассмотреть оптимальный вариант из категории «тип устройства».

Ручные, механические и электрические

Для домашнего применения любая электроника из данной категории подойдёт — здесь важно учитывать интересы и потенциал хозяина, так как эффективность оборудования имеет сильное отличие:

В случае с ручным вариантом изделие имеет конический корпус или пресс, для активности которого нужны усилия со стороны пользователя. При этом оно недорогое, но и малоэффективное. Поэтому используют подобные механизмы для небольшого количества мягких фруктов.

Механические модели работают по принципу мясорубки и требуют усилий от пользователя. Они обладают удобными рычагами и большей продуктивностью в сравнении с первым вариантом.

Электрические самые дорогие модели, но используя их, пользователь делает минимум движений — достаточно положить во внутрь отверстия фрукт и дождаться результатов. Они обладают различной мощностью и продуктивностью и имеют топ лучших моделей, которые зарекомендовали себя как высококлассные изделия.

Scarlett SC‑JE50S41

Одна из самых недорогих, но качественных шнековых соковыжималок. Устройство работает на низких скоростях и не нагревает жидкости при отжиме. Это помогает сохранить благотворные микроэлементы из овощей или фруктов в напитке. Объём ёмкости для сока — 800 мл, фреша хватит на 3–4 человека.

Корпус модели выполнен из стали и пластика, а на основание приклеены резинки, чтобы гаджет не скользил по столу при работе. Соковыжималка поставляется в комплекте с двумя насадками и щёточкой для чистки. В отзывах покупатели говорят, что с радостью пользуются устройством уже не один месяц.

Цена: 5 990 рублей.

Купить

Рейтинг ТОП-10 лучших соковыжималок для твердых овощей и фруктов 2020-2021 года

МестоНаименованиеЦенаТОП-5 лучших центробежных соковыжималок для твердых овощей и фруктов1Scarlett SC-JE50S35Узнать цену2Philips HR1836 Viva CollectionУзнать цену3Scarlett SC-JE50S30Узнать цену4Philips HR1832 Viva CollectionУзнать цену5Braun J700 Multiquick 7Узнать ценуТОП-5 лучших шнековых соковыжималок для твердых овощей и фруктов1Kitfort KT-1104Узнать цену2Panasonic MJ-L500Узнать цену3Kitfort KT-1109Узнать цену4Kitfort KT-1102Узнать цену5REDMOND RJ-930SУзнать цену

Hermes Technics HT‑JE101

Недорогая центробежная соковыжималка с полным набором полезных функций. Модель подаёт сок сразу в стакан, сама отделяет мякоть и отсекает пену, а также отжимает цельные плоды. Корпус устройства выполнен из нержавеющей стали, а в комплекте с товаром доставляется мерный стакан с крышкой.

Мощность соковыжималки — 800 Вт. Объём ёмкости для сока — 1 л. Ширина горловины — 7,5 см. Плюс гаджета — защита от случайных включений. В отзывах покупатели хвалят соковыжималку за систему «Капля‑стоп», которая защищает стол вокруг устройства от брызг.

Цена: 4 990 рублей.

Купить

Лучшие цитрусовые соковыжималки

Соковыжималки этого типа отличаются минимальной ценой и низким энергопотреблением, но предназначены исключительно для работы с плодами цитрусовых растений. У них особой формы рельефная насадка, которая может совершать движение в разном направлении. За количество мякоти в соке отвечают отверстия фильтра, которые у некоторых моделей поддаются регулировке.

Braun MPZ9

Эта цитрусовая соковыжималка изготовлена из качественного пластика. Она состоит из устойчивого основания с встроенным в него двигателем, мерного прозрачного кувшина с крышкой и съемной насадки. Запуск происходит при нажатии плодом расположенного в центре ребристого конуса, а останов — при ослаблении контакта. Скорость вращения достигает 59 об/мин. Под днищем есть место для хранения шнура.

Основные характеристики:

• мощность 20 Вт;
• вес 0,7 кг;
• объем кувшина 1 л;
• габариты 20х25х18 см.

Плюсы Braun MPZ9

1. Простая конструкция.
2. Качественные материалы.
3. Возможность регулирования количества мякоти.
4. Легкость обслуживания.
5. Удобная ручка.

Минусы Braun MPZ9

1. Пластмассовый привод не рассчитан на интенсивную эксплуатацию.
2. Маленькая насадка не приспособлена для отжима крупных плодов.

Вывод. Легкий и компактный аппарат. Подойдет для ежедневного приготовления 2-3 стаканов апельсинового сока.

Philips HR2738 Daily Collection

Эта соковыжималка имеет типичную конструкцию при компактных габаритах. Основные съемные элементы изготовлены из пищевого полипропилена и могут быть помыты в посудомоечной машине. У нее нескользящее основание и паз для наматывания кабеля. Пуск происходит автоматически при нажатии на насадку. Время непрерывной работы не более 10 минут.

Основные характеристики:

• мощность 25 Вт;
• вес 0,6 кг;
• объем кувшина 0,5 л;
• габариты 14х14х16 см.

Плюсы Philips HR2738 Daily Collection

1. Качественные материалы.
2. Простое обслуживание.
3. Компактные размеры.
4. Низкий уровень шума.
5. Доступная цена.

Минусы Philips HR2738 Daily Collection

1. Непрозрачный кувшин.
2. Нет крышки.
3. Не самая удобная ручка.

Вывод. Эту соковыжималку можно посоветовать тем, для кого важны минимальные размеры аппарата и достаточно приготовление за раз не более двух стаканов сока.

Scarlett SC‑JE50S34

Наверное, одна из самых дешёвых центробежных соковыжималок, достойных внимания. Модель подойдёт тем, кому не нужно много сока за один раз. Объём резервуара устройства для жидкости — 600 мл. Этого хватает примерно на 1–2 стакана напитка. После этого соковыжималку нужно мыть.

Размеры гаджета — 27 × 25 × 16 см, он не займёт много места на столе. Устройство работает в двух режимах: для мягких и для твёрдых продуктов. Ширина горловины соковыжималки — 6 см. Там поместятся небольшие цельные яблоки или груши. В отзывах покупатели отмечают, что соковыжималка, несмотря на невысокую стоимость, отлично справляется со своей работой.

Цена: 3 990 рублей.

Купить

Лучшие производители соковыжималок

Известны более двух 20-и производителей, производящие соковыжималки. Но не все дают напиток хорошего качества. У рейтинговых производителей также имеются минусы. Однако для получения идеального аппарата, необходимо сделать выбор из нижеуказанных производителей кухонного оборудования:

• Scarlett — производитель, выпускающий оборудование с 1996 года, при этом стоимость на него почти неизменна.
• Bosch — разработчик, который издавна завоевал статус лидера на мировом рынке;
• Galaxy — молодой бренд, но за счет отличного соотношения цены и качества, она мгновенно достигла репутации;
• Kitfort — отечественный производитель качественной бытовой электроники для дома и кухни.
• Panasonic — один из крупных в мире разработчиков авто и техники;
• REDMOND — еще один известный отечественный производитель, выпускающий почти все виды бытового оборудования;
• Hurom Alpha — южнокорейский бренд, который прошел особые тесты на качество на всех этапах.

Шнековая или центробежная соковыжималка — какая лучше

Шнековый агрегат работает по принципу мясорубки, сначала измельчая фрукты с овощами, а потом выдавливая из них жидкость. Процесс происходит на минимальных оборотах. В случае же центрифуги мякоть оседает на стенках чаши, в результате чего происходит ее отделение от сока. Далее он уже поступает в специальную емкость.

ВидПреимуществаНедостаткиШнековаяТихая работаНельзя мыть в посудомоечной машинеДолго работает без перерываСтоимость выше, чем у центробежнойГрадация количества мякотиНемаленькие габаритыУниверсальность в плане перерабатываемых фруктов и овощейМедленный отжимЦентробежнаяВысокая скорость работыВо фреш часто попадает жмыхЗанимает мало места на кухнеОвощи и фрукты подвергаются нагреванию в процессеПриемлемая стоимостьПродукты слегка окисляются при переработкеМеньший выборОграниченный функционал

Из таблицы видно, что ценителям натуральных продуктов, которые хотят получать максимум пользы от сока, лучше обратить внимание на шнековую разновидность. Если необходим бюджетный вариант, то в самый раз будет центробежная модель.

Лучшие сепараторы для молока

Соковыжималки для граната

Для работы с такими ягодами чаще всего применяется обыкновенный пресс с механическим управлением. С целью выдавливания фреша в специальное отверстие закладывается гранат, предварительно разрезанный на две части. Под него устанавливается глубокая емкость для сбора капающей жидкости. Чтобы начать процесс, необходимо проворачивать соответствующий рычаг. С указанными задачами достойно справляются 2 модели, проанализированные далее.

Greenberg GB-353

Механическая соковыжималка, для работы которой требуется надавливать на ручку. Поэтому во время выдавливания сока нужно прикладывать некоторые усилия. Она актуальна как для цитрусовых (лимоны, апельсины, грейпфруты), так и для граната. Корпус изготовлен из нержавеющей стали для увеличения срока службы.

Greenberg GB-353 отличается устойчивостью на поверхности за счет немалого веса (6.9 кг с упаковкой) и прочной металлической опоры. Для равновесия внизу сделаны небольшие ножки, исключающие трение о рабочий стол и случайное перемещение изделия.

Пресс выдавливает сок из граната с первого прохода, оставляя минимальное количество сухих отходов. Фреш получается свежим, вкусным и полезным за счет отсутствия мотора. Сюда помещаются фрукты как небольшие, так и крупные. Предварительно рекомендуется разрезать их на две части для облегчения процедуры.

Достоинства:

• Высокий держатель для граната;
• Напиток при отжиме не распрыскивается в стороны;
• Удобная ручка;
• Не шумит во время работы;
• Сохраняет все благотворные вещества.

Недостатки:

• В комплекте нет емкости для сбора фреша.

В отзывах отмечают, что устройство не меняет вкус, запах и химический состав фреша.

Eksi JH-2

Еще одна механическая соковыжималка, активно использующаяся как в домашних условиях, так и на объектах общественного питания. С помощью этого устройства за несколько минут удается получить до 1 л свежего фреша без посторонних примесей. Он получается настолько чистым, что в дальнейшем его не требуется процеживать.

Eksi JH-2 рассматривается и как ручная соковыжималка для цитрусовых. Она работает по принципу пресса — плод нужно разрезать на две равные части, положить сверху и потянуть ручку на себя, по направлению вниз. Под ягодой должен стоять стакан. Уже с первого раза туда польется гранатовый сок. Мякоть же понадобится вручную собрать и выбросить.

Достоинства:

• Наклонный корпус;
• Изготовлена из нержавеющей стали;
• Не скользкая рукоятка;
• Легко моется после эксплуатации;
• Эффективно жмет и цитрусовые.

Недостатки:

• За один раз можно выдавить только половинку граната.

На устройство распространяется гарантия сроком до 6 месяцев. Его вес составляет 6.5 кг, а размеры — 38х18.8х28.8 см.

Топ соковыжималок для цитрусовых

Данный вид соковыжималок предназначен для выжимания сока исключительно из цитрусовых. Подобные модели удобно хранить из-за их небольших размеров. Это идеальный вариант, если вам нужно отжимать сок из лимонов, грейпфрутов и апельсинов.

Kitfort KT-1115 с защитой от перегрузки

Компактная соковыжималка с прямой подачей сока и прижимным механизмом. Прибор отлично подходит, чтобы сделать стаканчик апельсинового фреша на завтрак. Вдобавок к хорошей цене, характеристики модели вас также порадуют:

• мощность: 50 Вт;
• стакан для сока: 350 миллилитров;
• количество насадок в комплекте: 1;
• скорость вращения: 60 оборотов в минуту;
• дополнительные функции: капля-стоп, плавный старт.

Прибор надежен и прослужит вам очень долго, так как у двигателя есть защита от перегрузки. Снизу есть прорезиненные ножки, поэтому прибор не скользит во время работы.

Узнать больше

Преимущества:

• двигатель плавно запускается, что предотвращает появление брызг;
• компактный корпус со специальным отсеком для шнура.

Недостаток:

• некоторые пользователи отмечают, что крупные плоды нужно отжимать несколько раз.

Smeg CJF01: премиальное качество

Стильная соковыжималка в алюминиевом корпусе станет украшением вашей кухни. Помимо интересного дизайна в стиле 50-х, модель оснащена хорошими характеристиками:

• мощность: 70 Вт;
• количество скоростей: 1;
• длина шнура: 1 метр;
• дополнительные функции: импульсный режим, капля-стоп, защита от случайного включения.

В качестве прижимного механизма используется крышка из тритана. Она не только хорошо прижимает цитрусовые к вращательному элементу, но и предотвращает разбрызгивание.

Узнать цену

Преимущества:

• стильный необычный дизайн в стиле 50-х;
• импульсный режим увеличивает эффективность переработки плодов;
• отдельностоящий стакан для сока, поэтому получить готовый напиток можно сразу в вашу чашку.

Недостатки:

• короткий шнур — всего 1 метр;
• цена выше среднего.

ProfiCook PC-ZP 1154

Прочная и надежная соковыжималка из нержавеющей стали. Она эффективно выжимает сок из апельсинов, лимонов, лаймов и даже грейпфрутов, и все благодаря отличным характеристикам:

• мощность: 160 Вт;
• количество насадок: 2 конусные для крупных и мелких плодов;
• дополнительные функции: реверс, капля-стоп, импульсный режим.

Из-за того, что прибор может вращаться в разных направлениях, увеличивается эффективность переработки продукта, а сока получается значительно больше. Устойчивость соковыжималки обеспечивают резиновые ножки с присосками:

Узнать цены

Преимущества:

• мощный мотор, поэтому работает прибор быстро;
• устойчивый корпус;
• две насадки для плодов разных размеров.

Недостаток:

• нет защиты от разбрызгивания.

Caso CP 300: жмет медленно, но верно

Это еще одна достаточно мощная модель для добывания сока из цитрусовых. Она также выполнена из нержавеющей стали, что делает ее надежной. Прижимной механизм гарантирует эффективное выжимание сока.

Технические характеристики соковыжималки Caso:

• мощность: 160 Вт;
• количество насадок: 1;
• дополнительные функции: капля-стоп.

Двигатель защищен от перегрева: когда он достигает пиковой температуры, работа автоматически останавливается. Сок в процессе отжима проходит через специальный фильтр из хромоникелевой коррозийной стали, поэтому в готовый напиток не попадают мякоть и косточки.

Преимущества:

• утром можно быстро получить 1-2 стакана сока;
• есть специальный фильтр, защищающий от попадания косточек в сок;
• двигатель защищен от перегрева.

Недостатки:

• нет дополнительной насадки другого размера;
• всего одна скорость отжима.

Рейтинг соковыжималок

В основу обзора легли отзывы пользователей, прежде всего с опытом использования устройств в домашних условиях. Рейтинг посвящен в первую очередь бытовым приборам, которые не предназначены для массового коммерческого применения. Для подготовки ТОПа был взят сравнительный метод, который позволил выявить сильные и слабые стороны каждого номинанта.

Характеристики, которые оказали влияние на конечный результат, выглядят следующим образом:

• Тип — электрический или механический (ручной);
• Разновидность — центробежная либо шнековая;
• Способ установки — горизонтальный/вертикальный;
• Предназначение — переработка твердых и мягких овощей, фруктов, ягод;
• Мощность работы;
• Число оборотов в минуту;
• Уровень шума;
• Емкость резервуара для сбора напитка и отходов;
• Степень сухости жмыха;
• Наличие системы прямой подачи фреша и «капля-стоп»;
• Защитные функции — плавный запуск, отсутствие реакции на включение при неправильной сборке, отключение при перегреве;
• Материал чаши и корпуса — пластик и/или металл;
• Длина сетевого шнура;
• Количество насадок;
• Размер и форма горловины для загрузки продуктов;
• Габариты и вес.

Также при подготовке ТОПа лучших соковыжималок учитывалось удобство эксплуатации — наличие индикатора уровня сока, прозрачных стенок, отсека для сетевого шнура, прорезиненных ножек для устойчивости на рабочей поверхности, мерной шкалы у резервуара под фреш.

Лучшие соковарки

Соковыжималки для томатов

Помидоры достаточно мягкие и для их переработки не требуется очень мощная модель. Иногда вполне достаточно и механических устройств в виде мясорубки со специальной насадкой. Они дают получать фреш без семечек и мякоти, отделяя лишнее через фильтр. Изучив 7 номинантов, проект Vyborexperta.ru остановил свой выбор на двух хороших соковыжималках для овощей в виде томатов согласно отзывам покупателей.

Мотор Сич СБА 1

Бюджетная соковыжималка, предназначенная прежде всего для обработки томатов любых сортов. Также она эффективна в отжиме ягод и даже отдельных трав. Устройство отличается простотой в управлении — достаточно загрузить продукты в соответствующий лоток и перекрутить с помощью специальной ручки. Особых усилий для этого прикладывать не нужно.

Процесс не вызывает неудобств за счет ручки с плавным ходом и мягкой накладкой, не натирающей ладонь. Мелкие отверстия на фильтре не пропускают крупные кусочки в жидкость, благодаря чему она получается чистой. Корпус изготовлен из алюминия, легкого и непривередливого в уходе. Масса изделия составляет всего лишь 2 кг.

В комплекте идет одна универсальная насадка, подходящая для разных видов продуктов. Удобный фиксатор прочно закрепляет устройство на рабочей столешнице, не давая ему «ходить» влево-вправо. При необходимости, прибор можно подтянуть. Конструкция укомплектована защитным кожухом, предотвращающим разбрызгивание.

Достоинства:

• Есть механизм контроля интенсивности выхода сока;
• Сильное давление на продукты во время вращения;
• Глубокая загрузочная чаша;
• Размеры — 358х126х332 мм;
• Отсутствие шума при работе.

Недостатки:

• Требуется активное участие пользователя;
• Не очень удобна при переработке большого количества фруктов и овощей.

Как показывают отзывы, модель работает бесшумно ввиду отсутствия электрического привода, который обычно является источником вибрации и громких звуков.

New Omra OM-2500-E Miniprofessional N°3

Профессиональная электрическая соковыжималка для томатов, ягод и фруктов. Основная сфера ее использования — торговые магазины, цеха по приготовлению напитков, рестораны. Однако данная модель подходит и для домашней заготовки в больших количествах. За один раз удается переработать до 4 кг продуктов, именно на такую цифру рассчитан загрузочный лоток.

Прибор удобен в эксплуатации за счет электронно-механического управления и автоматического выброса жмыха. Устройство универсально — со специальной дополнительной насадкой (покупается отдельно) оно превращается в мощную мясорубку. В среднем, за 1 час работы производится до 180 кг томатного сока.

Шнековая соковыжималка лидирует в рейтинге по соотношению цены и качества. Корпус и насадка изготовлены из пищевого алюминия, не вызывающего аллергию. Конструкция имеет небольшое количество съемных деталей, которые легко моются и надежно защищены от коррозии. Оптимальное число оборотов — 175 в минуту, снижает вероятность окисления напитка и потери полезных свойств.

Достоинства:

• Есть опция прямой подачи сока — в стакан;
• Автоматический сброс жмыха;
• Коническая форма центрифуги, в которой сок выжимается на 95%;
• Широкая загрузочная горловина;
• Отсутствие пены в готовом продукте.

Недостатки:

• Центрифугу нужно чистить вручную;
• Весит 5.1 кг.

Модель защищена от перегрузок и не перегревается даже при работе в течение длительного времени.

Источник: https://technotruth.ru/dlya-byta/kakaya-sokovyzhimalka-samaya-luchshaya-otzyvy.html