Как работает термопот: принцип работы и инструкция по применению

Термопот — это устройство, которое нагревает воду и поддерживает её температуру в течение определённого времени для использования в быту или на предприятиях общественного питания — в столовых, кафе и других заведениях.

Ещё недавно термопоты были довольно экзотическим видом кухонной бытовой техники, и чаще их можно было встретить в столовых самообслуживания, то сегодня ассортимент устройств значительно расширился. Покупатели быстро поняли выгоду этого гибрида чайника, самовара и термоса, и активно стали покупать его для своих кухонь.

Что такое термопот и его устройство

Термопот — электроприбор, способный нагревать воду до нужной температуры и на протяжении долгого времени сохранять ее в горячем состоянии. Использовать его можно для приготовления кофе и чая, а особенно полезным он становится, если заваривать напитки нужно часто, а кипятить свежую порцию воды просто неудобно. Фактически аппарат объединяет в себе функции чайника и термоса и позволяет отказаться от использования двух устройств одновременно.

Схема термопота простая и наглядная, разобраться в ней легко.

На схеме видно, что термопот состоит из емкости для воды с панелью управления и основания, через которое осуществляется питание

Описать устройство и алгоритм его работы можно так:

• внутри металлического, стеклянного или пластикового корпуса расположен резервуар — прочная колба из термостойкого материала, устойчивая к абразивным повреждениям;
• в эту колбу заливается вода, некоторые модели рассчитаны на 3-5 л жидкости, другие способны вмещать до 8 л и намного превосходят по этому параметру электрочайники;
• в соответствии с инструкцией по эксплуатации термопота пользователь выбирает нужный режим на панели управления, и прибор сначала кипятит воду, а потом поддерживает заданную температуру, подогревая жидкость по мере остывания;
• нагревание происходит за счет специального элемента внутри корпуса, спирального или дискового;
• по мере необходимости пользователь заливает воду из термопота в чашку или другую посуду, наклонять прибор при этом не нужно, в нем предусмотрена специальная система слива, работающая от нажатия кнопки.

Термопот представляет собой нечто среднее между чайником и термосом, он кипятит воду и долго поддерживает ее в горячем состоянии Важно! В некоторых моделях есть дополнительные благотворные функции. К примеру, более удобным устройство делают встроенная фильтрация или ручная помпа, позволяющая сливать воду, даже когда агрегат отключен от сети.

На что ещё обращать внимание при покупке?

Если вы решили, это устройство будет наиболее подходящим для использования дома и отправились в магазин, полезным будет обратить внимание на некоторые особенности, чтобы купить самую удобную модель термопота. Эти мелочи, такие как система управления и марка производителя, могут оказаться очень важны, ведь пользоваться вы им будете каждый день. Поэтому прибор должен быть максимально практичным, надёжным и долговечным.

Панель управления

Управление термопотов различается — в продаже представлены модели с ручным управлением и микропроцессорным. Ручное управление позволяет пользоваться им и наливать воду, когда устройство не включено в элетросеть. Автоматическое управление для подогрева и налива воды намного удобнее. Панель управления имеет дисплей и кнопки, более современные модели оснащены сенсорным экраном. Независимо от того, какой вид управления термопота, он очень простой в использовании.

Корпус термопота

Термопоты изготавливаются в металлическом или пластиковом корпусе, реже можно встретить стеклянный. Наиболее качественные и надёжные — это металлические модели, соответственно и цена на них выше. Независимо от того из какого материала изготовлен корпус, он не нагревается и совершенно безопасен в эксплуатации. Пластиковые модели более лёгкие, изготовлены из прочной, экологически безопасной пластмассы. Какой выбрать материал корпуса термопота, зависит от ваших предпочтений, на качество и функционал это не влияет.

Цена

Сегодня цена термопотов колеблется в диапазоне 3-12 тыс. руб. Она зависит от наличия дополнительных возможностей и от экономичности модели. Самые дорогие — это модели со стеклянной колбой или корпусом. Некоторые японские термопоты имеют колбу, покрытую внутри керамикой, что абсолютно исключает изменение вкуса воды после кипячения.

Конечно на стоимость влияет и название бренда. Самые дорогие модели представлены производителями бытовой и кухонной техники LG, Samsung, Panasonic. Однако не стоит сбрасывать со счетов марки REDMOND, Vitek, Lumme, Polaris — это качественная электроника по доступной цене.

Отзывы пользователей

По тому, как популярность термопотов растёт, можно сделать заключение, что устройство оправдало все ожидания пользователей. Подтверждают этот факт многочисленные положительные отзывы и рекомендации экспертов. Недовольны может только те покупатели, которые в погоне за модой купили устройство совсем не подходящее им на кухню по различным параметрам.

Перед тем, как купить понравившуюся модель, рекомендуем ознакомиться с реальными отзывами тех, кто уже приобрёл и пользуется таким устройством. Для этого достаточно зайти в интернет и почитать рекомендации на независимых форумах и сайтах.

Как работает термопот

Работает термопот чайник очень просто:

• внутренний резервуар аппарата наполняют жидкостью и закрывают крышкой, а потом выбирают нужный режим и нажимают на кнопку включения;
• нагревательный элемент термопота приходит в работу и доводит воду до состояния кипения;
• после этого срабатывает встроенный термовыключатель, и процесс нагревания останавливается;
• жидкость постепенно остывает до температуры, изначально заданной пользователем, например, до 60-70 °С;
• после этого срабатывает термодатчик, и аппарат сообщает о том, что горячую воду можно налить в чашку.

Термопот нельзя ставить под кран, воду в него заливают аккуратно, при помощи ковшика или большой чашки После того как жидкость сильно остынет, ее можно будет подогреть до нужной температуры без повторного кипячения.

Миф 2. Электрический чайник может стать причиной пожара

Основные опасения покупателей связаны с перегревом прибора, из-за которого он может выйти из строя. У владельцев современных моделей нет повода для беспокойства, поскольку в их конструкции есть специальные защитные блокировки. Однако пользоваться чайником, как и любым другим электрооборудованием, нужно соблюдая определенную технику безопасности. Важно, чтобы его мощность не превышала максимально допустимые значения вашей электросети.

Оценивая безопасность чайника, нужно обращать внимание еще на некоторые его особенности. Носик должен быть достаточно длинным (иначе прибор будет «плеваться кипятком»), изогнутым и иметь большое отверстие, из которого будет литься плотная струя воды. Лучше, если индикатор уровня воды представляет собой вертикальное окошечко по обеим сторонам чайника. Тогда уровень воды будет виден независимо от того, как вы держите прибор. Идеальны в этом отношении модели с полупрозрачным или прозрачным корпусом.

Желательно, чтобы крышка чайника надежно фиксировалась. Самые безопасные приборы открываются с помощью специальной кнопки — блокирующий замок не позволит кипятку случайно выплеснуться. Ручка чайника должна иметь достаточную толщину и удобный изгиб, чтобы хорошо «лежать в руке». Если она будет располагаться над крышкой прибора, то может помешать наливать воду.

Преимущества и недостатки термопота

В быту термопот очень полезен за счет нескольких достоинств:

1. Устройство не только кипятит воду, но и подогревает ее до указанного значения. Например, если чай нужно заварить точно при 80 °С, прибор предложит жидкость именно такой температуры и позволит безукоризненно соблюсти технологию приготовления.
2. Уровней подогрева в большинстве моделей термопотов довольно много, до 4 или 5 в зависимости от конкретного устройства. Поэтому воду можно получить не только горячую, но и умеренно или слегка теплую. Функция особенно полезна для любителей сортовых чаев — далеко не все заварочные листья можно заливать кипятком или горячей жидкостью около 80 °С.
3. Даже без постоянного подогрева вода в устройстве долго не остывает. Если в электрическом чайнике жидкость остается горячей всего в течение 15-20 минут, и температура все это время стремительно снижается, то термопот поддерживает высокие значения на протяжении нескольких часов.
4. Аппарат помогает экономить время и электричество. Чайник, способный всего лишь вскипятить воду, в процессе работы потребляет много энергии. Простой подогрев в термопоте не слишком затратная процедура. Даже если прибор постоянно включен в розетку в течение дня, расход электричества получается совсем небольшим.
5. Бытовой агрегат более удобен в использовании с практической точки зрения. Объемы резервуара у него обычно больше, чем у чайника. Но при этом поднимать и передвигать устройство, чтобы налить воду, не нужно, жидкость подается в чашку через специальное отверстие по нажатию кнопки.

Качественный термопот предлагает на выбор сразу несколько режимов подогрева воды Внимание! При использовании прибора невозможно обжечься. У него нет открытых нагревающихся элементов на корпусе, а поскольку вода подается в чашку через маленький «носик», то даже горячий пар при наливании остается внутри.

При этом термопот обладает и определенными минусами:

1. Кипячение воды занимает много времени. Поскольку по объемам термопот больше чайника, то и до 100 °С жидкость разогревается дольше. Но при этом нужно помнить, что кипятить свежую порцию воды придется всего один раз.
2. Хороший многофункциональный прибор стоит дорого. Самыми удобными считаются устройства с максимальным количеством режимов и набором дополнительных возможностей, но их цена может превышать 10000 рублей.

Совет! При выборе необходимо оценивать в первую очередь мощность и функционал. Ориентироваться только на цену нельзя, поскольку бюджетный прибор может оказаться лишь немного удобнее чайника.

Конструктивные отличия

Знание основных технических отличий двух приборов могут повлиять на ваш выбор.

1. Электричество для чайника необходимо только на время закипания воды, термопот нуждается в сети постоянно, для подачи воды и поддержания ее температуры (конечно, есть и те модели, где установлен ручной насос, а температуру воды поддерживает не встроенный тэн, а плотные термостойкие стенки).
2. Размеры и мобильность — термопот проигрывает по обоим критериям.
3. Практически все термопоты оснащены фильтром для воды, его нужно менять один раз в месяц/квартал.
4. Корпус электрочайника, чаще всего, сильно нагревается, особенно это касается таких материалов, как стекло или металл. Термопот безопаснее — его плотные стенки удерживают тепло и не нагреваются, исключая вероятность травматизма.
5. Некоторые модели термопота оснащают двумя резервуарами для воды, в одном из них температуру нагрева можно регулировать. Устройство дает возможность одновременно наливать воду разной температуры, наподобие кулера.

Как пользоваться термопотом

Разные модели бытовых устройств могут отличаться по объемам и по количеству встроенных программ. Однако если посмотреть видео, как пользоваться термопотом, то инструкция по применению любого прибора будет выглядеть примерно одинаково:

1. В бытовой агрегат заливают простую некипяченую воду, согласно инструкции по применению термопота, не выше уровня, отмеченного на стенках резервуара. Под кран аппарат при этом не ставят. Используют ковшик, чашку или небольшой кувшин для переливания жидкости.
2. Крышку бытового прибора плотно закрывают, включают термопот в розетку и запускают режим кипячения. Когда вода достигнет температуры 100 °С, нужно будет перейти в меню «Выбор» в настройках аппарата и задать режим дальнейшего подогрева.
3. Закипевшая жидкость постепенно остынет до необходимого уровня, и ее можно будет наливать в чашку. На корпусе есть специальный носик, под который нужно подставить емкость и нажать на кнопку подачи воды.

Вода из термопота в чашку поступает из специального носика, агрегат не нужно поднимать или наклонять После этого прибор продолжит удерживать выбранный режим, если через пару часов снова захочется чая, то проводить кипячение повторно не понадобится.

Температурные режимы

Дешевые модели термопотов работают по следующему принципу: как только вода остывает до установленного предела, прибор снова кипятит ее. Фактически получается, что это автоматический электрочайник.

В более продвинутых устройствах система отличается. Здесь происходит постоянное поддержание температуры на желаемом уровне в течение продолжительного времени.

Регулировка температуры может варьироваться от 40 до 98 градусов. При этом в одних аппаратах есть только три или четыре режима, например, 60, 90 и 98 градусов. В других же настройка происходит с помощью поворотного переключателя и тогда можно задать любое из значений в разрешенном диапазоне.

Есть ли польза или вред от термопота

При очевидных практических удобствах термопота возникает вопрос, является ли он более полезным для здоровья или преимущества состоят только в экономии времени и энергии:

1. Горячая вода из аппарата действительно лучше по качеству, чем кипяченая из электрического чайника. Дело в том, что многократное доведение до температуры 100 °С негативно отражается на составе жидкости. При кипячении в ней становится меньше кислорода, а вот объемы солей возрастают. Именно поэтому при использовании чайника рекомендуется каждый раз заливать в него свежую воду, хотя на практике мало кто следует этому совету.
2. Что касается термопота, то в нем жидкость кипятится только 1 раз. В дальнейшем устройство просто поддерживает ту или иную температуру, заданную пользователем, на уровне меньше 100 °С. В воде сохраняется больше кислорода, а лишних соединений не откладывается, поэтому употреблять ее намного безопаснее и полезнее для здоровья. Многие модели поддерживают функцию фильтрации и очищают жидкость от примесей.

Вода из термопота полезнее для организма, поскольку кислорода в ней больше, а солевых отложений меньше Никакого вредного влияния на состав воды термопот не оказывает. Внутренние части прибора выполнены из экологически чистых материалов. Поэтому в процессе кипячения и подогрева жидкость не вступает в реакцию со стенками резервуара, и сторонних веществ в ней не появляется.

Дополнительные функции

Чтобы использование оборудования было в радость и доставляло минимум хлопот, некоторые термопоты оснащены вспомогательными опциями:

• встроенный угольный фильтр — гарантирует очищение от примесей и хлора, и улучшает вкус;
• самоочистка — избавит от необходимости вручную удалять грязь и известь с внутренней поверхности;
• таймер — дает возможность задать время, к которому должен быть готов кипяток;
• вращение на 360 градусов — позволит установить термопот в любом уголке кухни;
• для комфорта использования пригодятся индикаторы включения, нагрева, необходимости долива воды и замены фильтра.

Жидкокристаллический дисплей сделает управление устройством максимально комфортным и простым. К тому же вся информация о состоянии агрегата выводится на экран.

Есть модели, позволяющие управлять и следить за своим состоянием удаленно, через мобильное приложение. В некоторых случаях это действительно удобно, но подумайте, стоит ли переплачивать за такую функцию.

Миф 3. Позолоченная спираль защищает электрический чайник от накипи

Позолота на спирали электрочайника — это нитрид титана. Данное соединение устойчиво к воздействию химических веществ. Оно защищает нагревательный элемент от коррозии. А вот чтобы уменьшить количество накипи, производители бытовой техники рекомендуют заливать в чайник родниковую, отстоянную или фильтрованную воду.

Сегодня популярностью пользуются модели, оснащенные встроенными фильтрами. Самый простой из них — съемная металлическая или нейлоновая сеточка. Функция такого приспособления — не допустить попадание в чашку крупных частичек накипи.

Другой вариант — специальный картридж, который устанавливается внутри чайника и позволяет очищать воду (в том числе и от солей жесткости), прежде чем ее кипятить. Благодаря современным технологиям наиболее «продвинутые» приборы могут фильтровать и нагревать воду одновременно.

Источник: https://technotruth.ru/dlya-byta/kak-polzovatsya-termopotom.html