МестоНаименованиеХарактеристика в рейтингеЛучшие недорогие газовые грили для дома и дачи1Garden4you CHEF-1Лучшее соотношение цены и качества. Самая популярная модель2WEBER Q 1200Стильный дизайн3Broil King Porta-Chef 120 950654Мобильность. Надежность4Weber Go Anywhere Gas, 53x31x41 смВысокое качество покрытия5TOURIST MASTER GRILL TG-010Самый компактный. Лучшая ценаЛучшие газовые грили премиального уровня (в т. ч. для предприятий общепита)1Napoleon P500Лучшее качество2Weber Spirit E-320 Original GBSОптимальные рабочие характеристики. Интересное ценовое предложение3SABER 670Самый «солидный» гриль4Electrolux Professional E7GRGHGCFUВысокая производительность. Практичность5BROIL KING Baron 490 (c вертелом)Надежность. Самый равномерный нагрев решеток

Газовый гриль представляет собой современную и экономичную альтернативу традиционным мангалам. Ребрышки и сочные колбаски, баклажаны и другие легкие овощи, приготовленные без угля и дров, лишены примесей, выделяемых в процессе сгорания. Гриль на газу более удобен в эксплуатации, а также гораздо меньше загрязняет окружающую среду, чем обычный мангал.

В обзоре представлены лучшие модели в разных ценовых категориях. Рейтинг был составлен на основании характеристик газовых грилей, а также отзывов владельцев, у которых имеется опыт их практического использования.

Какие свойства учитывают при покупке электрогриля?

Несмотря на то, что в продаже сегодня есть большое количество подобных устройств, купить самое подходящее не так просто, как может показаться на первый взгляд. Существует ряд рекомендаций, данных специалистами, которые помогают выбрать качественное изделие по вполне подходящей стоимости:

• На поверхности корпуса обязательно должен находиться рычажок, отвечающий за регулировку температуры, так как разные блюда требуют различной степени нагрева тэна;
• Не лишним будет наличие светодиодного индикатора, обозначающего включенное электропитание;
• Средняя мощность гриля находится в пределах 1,5-1,7 кВт, однако для полной прожарки мяса лучше покупать устройства с аналогичным показателем от 2 до 2,5 кВт;
• Если дают финансовые средства, то не повредит взять модель, оснащенную функцией поддержания требуемой температуры;
• Поддон обязательно должен сниматься, иначе это затруднит очистку прибора после завершения приготовления пищи;
• Рабочая поверхность должна быть гладкой — это также облегчает использование изделия;
• Если высота ножек и крышки будет регулируемой, то это сделает эксплуатацию конструкции еще более удобной;
• Антипригарное покрытие может быть предусмотрено в случае, если планируется готовить пищу на пару;
• Электрический гриль обязательно оборудуется системой защиты от перегрева, повышенных нагрузок и так далее.

Мы постарались составить наиболее полный рейтинг лучших электрических грилей, чтобы читателю было легко определиться с выбором устройства. Обзор составлялся не только на основе ключевых характеристик устройства, но и на базе отзывов пользователей, поэтому в него вошли только самые популярные изделия.

Broil King Regal 420 (995653)

Небольшой по размеру газовый гриль оснащен очень надежным и продуманным корпусом. Он настолько безопасен, что его можно устанавливать на любую поверхность. Он изготовлен из качественной нержавеющей стали, а решетки для гриля изготовлены из толстого чугуна. Возможно они будут прогреваться слегка дольше, но они более равномерно распределяют тепло и качественнее прожаривать любые продукты. 4 независимых горелки работают с общей мощностью в 13,2 кВт. Здесь есть встроенная система Flav-R-Wave, которая преобразует стекающий жир в пар, что дает дополнительный аромат при готовки барбекю. Гриль хорошо подойдет для домашнего использования, небольшого кафе или ресторана. Его форсунки не забиваются копотью, а электропожиг работает безотказно.

Плюсы:

1. Высокое качество сборки из нержавеющей стали;
2. Решетки из толстого чугуна;
3. Высокая мощность 4 горелок;
4. Безопасная конструкция;
5. Долговечность и надежность;
6. Оптимальная цена;
7. Специальная система Flav-R-Wave;
8. Ручки управления оснащены подсветкой;
9. Небольшие размеры и вес.

Минусы:

1. Сложности в уходе за решетками.

Регуляторы температуры

Если вы ранее пользовались газовой плитой, научиться верно определять нужную степень нагрева вы сможете легко. Лучше и безопаснее использовать для этого термометр, но опытные кулинары пользуются методом ладони — держат ее над поверхностью решетки на высоте 15-20 см. Не допускайте возникновения ожогов! Как только почувствовали легкий дискомфорт, убирайте руку.

Вот средние показатели нагрева гриля (время, которое рука выдерживает над решеткой):

• Сильный жар (от 230°C и выше) — 2-4 секунды.
• Средний жар (от 175°C) — 5-7 секунд.
• Слабый жар (от 120°C) — 8-10 секунд.

Как регулировать температуру, если по рецепту требуется менять интенсивность нагрева?

Сначала разожгите все горелки для получения прямого жара, обволакивающего камеру гриля. Затем дождитесь полного разогрева под крышкой, в течение 5-10 минут при полной загруженности горелок.

Оптимальный градус обычно достигается за указанное время. Теперь, чтобы понизить температуру внутри камеры, можете держать приоткрытой крышку или уменьшать силу огня от горелок.

Какой бренд выбрать?

Самым высоким качеством продукции и, как следствие, проверенной временем репутацией обладают компании из Северной Америки. Именно там культура приготовления продуктов на гриле получила наибольшее распространение. Но и производители из других стран также радуют пользователей новыми решениями, длительной гарантией и надежностью устройств.

В число самых известных производителей газовых грилей входят:

• Broil King;
• Napoleon;
• Primo;

• O-Grill;
• Char-Broil;
• Weber.

Weber Genesis II SP-335

Гриль оснащен увеличенной площадью готовки и 4-мя горелками. Три горелки расположены рядом, а четвертая в боковой стенке. Это позволяет одновременно готовить до 4 разных блюд. Котел изготавливается из литого алюминия, а крышка из толстой стали. Здесь есть возможность поставить дополнительный электровертел, который позволит жарить целые тушки птицы, кролика, мелких поросят. Все горелки независимого типа, а в центральной части гриля располагается съемная решетка, которая даст место для установки голландской печи, ростера, сковороды или камня для готовки пиццы. Специальная полка-сетка подойдет для подогрева блюд. В крышке находится датчик температуры, который отличается очень точным измерением. Мощность горелок составляет — 17,5 кВт. В конструкции предусмотрен съемный поддон для сборка жира.

Плюсы:

1. Высокое качество сборки;
2. Есть возможность расширить возможность гриля;
3. Высокая мощность горелок;
4. Качественные материалы;
5. Точный датчик температуры;
6. Есть поддон для сбора жира;
7. Есть возможность установить электровертел.

Эргономичность и эффективность

Сюда входят важные параметры: вид топлива, способ нагрева и мощность.

Тип топлива

Доступны два варианта — природный газ, либо сжиженный пропан или бутан.

В чем конструктивные отличия:

Сжиженный газ

Используется в большинстве мобильных грилей и позволяет без проблем перемещать их с места на место. К устройствам подключают баллоны со стандартным объемом 19,2 л или небольшие емкости с газом, если приобретена мобильная модель для выезда на природу.

Природный газ

Рационально использовать для снижения затрат топлива, если дом подключен к магистрали. Однако для этого требуется работа сертифицированного специалиста. Гриль становится строго стационарным. Для тех, кто планирует встраивать его в кухню, это будет лучшее решение.

Способ нагрева и мощность

Различают два типа нагрева:

Конвекционный

Наиболее распространенный способ нагрева в газовых грилях. Реализуется с помощью трубчатых конфорок, размещенных под решеткой. Над ними обычно располагаются рассекатели пламени, камни или пластины, защищающие от попадания на огонь жира. Процесс приготовления еды обеспечивается за счет потоков горячего воздуха. Часть тепла поглощается решеткой, которая также нагревает продукты.

Инфракрасный

В таких конструкциях между горелками и решетками располагается дополнительная поверхность, изготовленная из закаленного стекла, металла или керамики. Тепло, генерируемое горелками, поглощается этой поверхностью. В результате инфракрасный излучатель работает и нагревает продукты на решетке.

Преимущество данного нагрева в том, что продукты можно приготовить очень быстро за счет высоких температур — до 700ºС. Плюс мясо и овощи сохраняют сочность, поскольку не высушиваются горячим воздухом.

Особенности и внешний вид устройства

Внешне газовый гриль напоминает привычную кухонную плиту, в которой вместо конфорок установлены решетки для приготовления барбекю на открытом огне. Можно быстро и просто жарить мясо, рыбу или овощи. При этом на рынке доступны модели устройств, в которых предусмотрены дополнительные варочные поверхности. Они дают одновременно с жаркой мяса заниматься приготовлением гарнира. Огонь под рабочей поверхностью обеспечивается горелками, преимущественно имеющими вытянутую форму. Подача газа и, соответственно, регулировка температуры осуществляется за счет поворотных кранов, как в бытовых плитах. Корпус устройства обычно изготавливают из нержавеющей стали. Она легко чистится, презентабельно выглядит и не боится коррозии.

Внутри крупных моделей газового гриля предусмотрен закрытый отсек, в котором прячется баллон со сжиженным газом.

Рассмотрим основные факторы, на основании которых вы всегда сможете отличить качественный и подходящий для вас газовый гриль, способный прослужить долгие годы.

Гид покупателя: вопросы и ответы

Как выбрать

Материал гриля

Сам гриль может изготавливаться из разных материалов:

• Нержавеющая сталь — здесь важно подбирать устройство с увеличенной толщиной крышки и боковых стенок. Это позволит создать в камере нужную температуру и качественнее прожарить продукты;
• Алюминий — часто крышку и котел могут изготавливаться из алюминия. Он тоже хорошо держит температуру и отличается облегчённым весом.

Специалисты советуют подбирать решетку из чугуна, ведь он будет прогреваться лучше и лучше распределять тепло. Такой материал обычно покрывается фарфоровой эмалью или керамикой, что по итогу дает возможность легче очищать их после применения.

Также обращайте внимание и на материал горелок: они должны быть изготовлены из нержавеющей стали, чтобы смогла прослужить вам не один год.

Комбинированный газовый гриль

Эта модель может одновременно работать на газу и угле, что весьма удобно. Но стоит понимать, что такие модели стоят обычно в несколько раз дороже.

Количество горелок

Дело в том, что количество горелок будет зависеть от того, для каких целей вы подбираете устройство. Ведь, чем больше горелок, тем больше можно приготовить блюд одновременно. Нужно подбирать горелки независимого типа, что по итогу даст возможность готовить одновременно мясо, рыбу, варить суп и тушить овощи.

Горелки различаются по мощности, где оптимальным общим значением станет 17,9 кВт.

Конструкция

Газовый гриль всегда оборудуется крышкой, но может иметь две камеры. Это позволит разделить готовку блюд без смешивания аромата, что весьма удобно. Также некоторые грили имеют возможность расширения функционала: установка электровертела, сковородок, голландской печи и другого.

Управление

Управление газовым грилем осуществляется при помощи ручек. Обычно это бесступенчатая регулировка, которая позволяет весьма удобно настроить горелку. Следите, чтобы ваш гриль был оснащен датчиком температуры, на котором вам будет удобно отмечать нужное для готовки блюд значение.

Иногда ручки оснащены неоновой подсветкой, что не только добавляет грилю красоты, но и делают его удобным в использование в малоосвещенном месте.

Размеры

Размеры гриля могут меняться в зависимости от их производительности и мощности. Это могут быть большие, средние и мелкие модели для дома. Первые два могут использоваться для производств, кафе, ресторанов и столовых.

Чтобы удобнее было перемещать габаритных размеров и тяжелого веса гриль, к нему следуют приобрести дополнительную тележку, с прочными и устойчивыми колесами.

Защита

Совершенно не будет лишним приобрести гриль со встроенной защитой от утечки газа и возгораний. Также обращайте внимание на качество корпуса, который не должен сильно нагреваться, если модель предназначена для установки на столешницу.

Вид используемого газа

В продаже есть грили, которые могут работать на сжиженном нефтяном газе, метане или с любым. Естественно последние модели будут стоит гораздо дороже, но они и удобнее в применении.

Газовые грили или угольный гриль?

Извечная дискуссия: газ или уголь. Ответ на этот вопрос будет зависеть от ваших приоритетов — удобства или вкуса.

Газовые грили вы можете сразу же зажечь их, и обычно они готовы к приготовлению в течение нескольких минут. Другое дело — угольный гриль. Обычно вам потребуется от 20 до 30 минут, что может напрягать, если терпение не является вашей сильной стороной.

Но терпение дает конечно дает свой результат — приготовление пищи на угольном гриле помогает сохранить дымный аромат всего, что вы готовите, что приводит к лучшему конечному результату. Газовые грили обычно в конечном итоге испаряют много хорошего, хотя готовка происходит быстрее. Конечно, если вы плохо готовите, вкус может даже не иметь значения.

Газовые грили также бесспорно более универсальны и проще в эксплуатации. Помимо быстрого запуска и выключения, газовые грили дают более тщательно контролировать температуру рабочей поверхности. Многие из них также поставляются с несколькими горелками и дополнительными принадлежностями, которых нет в угольных грилях.

Тем не менее, вы в конечном итоге заплатите больше, а покупать древесный уголь намного проще, чем заправлять пропановый баллон с точки зрения доступности (не говоря уже о том, что газовые грили обычно намного крупнее). Конечно мы говорим, что у обоих есть свои преимущества и недостатки.

Зачем нужна зона сильного жара

Зоны сильного жара предназначена для жарки блюд при высокой температуре — чаще всего говяжьих стейков. Также бывают случаи, когда приготовление закончилось, но за столом оказалось, что какие то куски не пропеклись. Используя сильный жар, вы решите эту проблему быстро.

При достижении очень высокой температуры (около 900ºC), мясо на гриле немедленно запечатывается, сохраняя максимальный вкус и сочность внутри стейка. После этого переместите мясо на не прямой жар и запекайте до нужной степени готовности без угрозы пережарить. В этом и весь секрет!

Зона сильного жара реализована у разных производителей по разному. Одни встраивают в пристолье гриля инфракрасную боковую конфорку, другие добавляют под решетку гриля дополнительную горелку.

ИК конфорка имеет несколько преимуществ. Это более высокая температура (900С против 400С от горелок), возможность быстро приготовить один стейк без разогревания всего гриля, дополнительное место для барбекю.

ИК конфорка по сути это маленький гриль, в котором можно хорошо обжаривать как на мангале или гриле.

Еще есть много разных отличий, функций и преимуществ, о которых хочется подробно написать. Перед покупкой обязательно посетите специализированный магазин барбекю и сравните несколько моделей грилей вживую. Вы покупаете гриль на много лет вперед, поэтому не пожалейте немного Вашего времени. Поверьте, это может быть большим увлечением для Вас, а если так, то каждая деталь или функция имеет значение.

Виды

По особенностям конструкции и применения различают три основных вида газовых грилей.

Переносной

Подходящее решение для выездов на природу, если планируется пикник. В таком устройстве легко приготовить шашлык, пожарить овощи и даже вскипятить воду. А главное — нет необходимости в дровах и угле. Приобрести газовые баллоны для переносного гриля можно даже в некоторых сетевых супермаркетах.

Маленький

Средний

Средний

Крупный

Переносной гриль подойдет и для дачника, который редко посещает свой участок и не хочет оставлять дорогое устройство на долгое время без присмотра на неохраняемой даче. Гриль небольшого размера легко помещается в машине. Он легкий, не занимает много места, работает на газовых баллонах малого объема.

Списки лучших

Наш список лучших состоит:

• Бюджетный — GRILL 2X200;
• Мобильный — Weber Q 1200 Black Line, черный;
• Гриль — мангал — ELECTROLUX E7GRGDGCF0.

Бюджетный — GRILL 2X200

Недорогой аппарат по внешнему виду — чемодан на ножках черного цвета. Верхняя крышка имеет ручку и два фиксатора, закрывающиеся при транспортировке. В наличие одна горелка мощностью 3 кВт и чугунная решетка размером 54 x 37 см. Отлично устанавливается на ножки на любой поверхности и подключается к газовому баллону.

Цена: от 25900 до 26100 рублей.

газовый гриль GRILL 2X200

Мобильный — Weber Q 1200 Black Line, черный

Отличный мобильный аппарат весом всего 14 кг, черного цвета и алюминиевым материалом корпуса. Устанавливается на горизонтальную поверхность. Легко помещается в автомобиль, но при этом имеет размеры решетки 43х32 см. Оснащен одной мощной горелкой 2,64 кВт. Подготавливается к работе за 5 минут. Хороший помощник на пикнике и в путешествие.

Ценник: от 27900 до 29000 рублей.

газовый гриль Weber Q 1200 Black Line

Гриль — мангал — ELECTROLUX E7GRGDGCF0

Гриль — мангал, предназначенный специально, чтобы готовить различные блюда гриль. Модель отлично подойдет, чтобы приготовить мясо, птицу и рыбу, это позволяет существенно расширить меню любого заведения за счет ни с чем не сравнимых по вкусу блюд, получаемых на гриле. Произведен в Италии и предназначен для профессионального использования. Газовая мощь 8 Квт.

Стоимость: от 126000 до 130000 рублей.

газовый гриль ELECTROLUX E7GRGDGCF0

Часто спрашивают

Какой вид гриля подойдет для дачи?

Выбирайте между мобильным и переносным. Если готовы хранить гриль на даче, то оптимален мобильный (на колесах). Если собираетесь возить часто на машине (выезжать на пикник), то переносной. Также переносной подойдет, если вы в принципе не так часто собираетесь его использовать.

Правда ли, что газовый гриль уступает угольному по аромату блюда?

Это миф. На любых грилях можно получить характерный для гриля аромат блюда, независимо от того, газовый он, электрический или угольный. За аромат отвечают аромапластины (это металлический угловатые пластины вокруг горелок, куда попадает жир от жарящегося мяса и получается аромат, который обдувает блюдо).

Какая решеткая самая лучшая?

Берите чугунную — не прогадаете.

Тип топлива

Газовый гриль может получать топливо — пропан или бутан — двумя основными способами.

Через присоединение к магистральному газопроводу (при стационарном размещении).

Из баллонов (с функцией автономного использования).

В специализированных торговых точках можно купить пропан в безопасных, мобильных многоразовых баллончиках, которые можно хранить в закрытых нежилых помещениях на участке, а использовать даже в квартире или на балконе.

В случае стационарной установки гриль вполне может питаться от газопровода, но в целях безопасности лучше доверить подключение устройства специалисту по работе с газовыми плитами и оборудованием.

Broil King PortaChef Pro

Гриль складной конструкции при необходимости превращается в складной чемодан, что позволяет перевозит его с собой. Он весьма прост в обслуживании, так как оснащен пластинами улавливателями и испарителями капель жира или сока, который стекает во время готовки блюд. Это позволяет предотвратить засорение форсунок горелки. Здесь есть три горелки с пъезорозжигом, которые управляются бесступенчатой системой регулирования. Котел изготовлен из прочного литого алюминия с увеличенной толщиной стенок, что по итогу дает возможность сохранить жар намного лучше. Решетки для гриля изготовлены из чугуна с керамическим покрытием для более легкого ухода. Встроенный термометр позволит с легкостью поддерживать правильную температуру при готовки разных блюд.

Плюсы:

1. Хорошее качество сборки;
2. Складная конструкция и съемные ножки;
3. Есть термометр и улавливатели для капель жира;
4. Простое обслуживание и очищение;
5. Доступная цена.

Минусы:

1. Сниженная гарантия на некоторые элементы от 2 до 3 лет;
2. Тележку для транспортировки придется покупать отдельно.

Napoleon BIPRO-825

Стильный, дорогой газовый гриль разработан в интересной конструкции. Здесь представлено две независимые друг от друга камеры, которые позволят одновременно готовить несколько блюд, без смешивания запаха. Устройство изготовлено из нержавеющей стали, а сами крышки имеют увеличенную толщину металла. Это по итогу дало возможность лучше пропекать и прожаривать блюда. К тому же здесь есть встроенный отсек для загрузки влажной щепы, чтобы по итогу у вас была возможность коптить любые продукты. Специальный температурный датчик отличается высокой чувствительностью. Если вы крутите ручки, то он срабатывает максимально точно и позволяет выставлять температуру правильно. Все ручки управления оснащены подсветкой, что весьма актуально при использовании гриля в малоосвещенном помещении или на улице вечером. В конструкции находится вертел и инфракрасный вид горелки. Аромапластины обеспечивают настоящим запахом дыма, а защитные испарители уберегают горелку от капающего жира.

Плюсы:

1. Высокое качество сборки;
2. Все конструкция разбирается и легко очищается;
3. Продуманная конструкция;
4. Есть вертел;
5. Может создавать запах дыма, будто готовят на костре;
6. Подходит для копчения;
7. На некоторые элементы в конструкции продемонстрирован пожизненный гарантийный срок.

Минусы:

1. Высокая цена;
2. Большие размеры.

Char-Broil Hybrid New Gas & Coal US

Стильный гриль выполненный в черно-красном цвете очень привлекает покупателей. Это гибридная модель, которая подходит для готовки блюд на газу и углях. В его конструкции находится специальный разделитель, который и дает возможность готовить продукты на углях. Чтобы разжечь его здесь также можно использовать газ, что очень удобно и намного быстрее. Газовая часть гриля оснащена 4-мя газовыми горелками с пьезорозжигом. Одна из горелок находится в боковом столике, которую можно использовать независимо от остальных. Корпус изготовлен из нержавеющей стали, а решетки из чугуна с дополнительным керамическим покрытием, которое облегчает ее уход и очищение. Крышка и ручки гриля имеют покрытие из термостойкого материала, который не позволяет им нагреваться во время готовки. Встроенный термометр позволит контролировать температуру во время готовки.

Плюсы:

1. Гибридный гриль: газ и угли;
2. Удобная транспортировка за счет колесиков;
3. Есть 4 конфорки с 1 независимой;
4. Гриль решетка изготовлена из чугуна с керамическим покрытием для легкого очищения;
5. Красивый дизайн;
6. Удобные колеса для перевозки.

Минусы:

1. Тяжелый вес — 44 кг;
2. Небольшой лоток для угля.

Способ нагрева и мощность

Грили могут доводить продукты до готовности по-разному, используя разные виды термического воздействия.

Конвекционный

Конвекция — удобный и быстрый способ приготовления пищи, основанный на одноименном физическом явлении, обозначающем теплообмен путем циркуляции в закрытой камере струй и потоков горячего воздуха. В газовых грилях принцип конвекции может быть реализован естественным или принудительным путем, от этого зависит интенсивность воздействия жара на продукты.

Большинство моделей сочетают конвеционный способ с кондукционным — когда пища готовится не только благодаря потокам теплого воздуха, но и при контакте с разогретой поверхностью решетки. Это контактный способ, так работает сковорода.

Инфракрасный

Этот способ приготовления основан на действии инфракрасных волн, которые излучаются специальной ИК-горелкой. Он позволяет сохранить сочность продуктов, буквально «запечатывая» влагу внутри них и не давая ей испаряться.

Часто говорят, что чем мощнее гриль, тем качественнее он готовит блюда. Это не всегда так, ведь за результат отвечают сразу три важных фактора, среди которых мощность — номинально — стоит на первом месте. Второе занимают габариты камеры гриля. Третье достается способности установки надежно удерживать тепло внутри камеры.

Все эти факторы тесно связаны — сильно нагреваясь за счет значительной мощности, негерметичный гриль может просто выпустить все тепло наружу. Большая камера при отсутствии герметичности может привести к огромным затратам топлива и невозможности добиться нужной температуры.

Поэтому, чем более энергоэффективную конструкцию гриля (с учетом крышки, хорошо работающих мощных горелок, котла из стали или литого алюминия) вы выбираете, тем меньше затрат газа потребуется для обеспечения идеального жара.

Порадуйте близких и друзей вкусными блюдами, приготовленными на газовом гриле

Сравнительная таблица представленных моделей

Ниже представлена таблица основных характеристик рассмотренных аппаратов.

МодельГорелки, шт.Мощность, кВтПоверхность, смNapoleon TravelQ PRO-28524,155х37Char-Broil Professional 20173+110,960х44Weber Q2200 темно серый;13,754х39Weber Spirit E-320 Original GBS, черный3+112,960х45Broil King Baron 5905+12080х44Broil King REGAL 420412,964,8х48,9Napoleon Rogue-425 SIB4+113,272х43

Источник: https://technotruth.ru/dlya-byta/kak-vybrat-gazovyj-gril.html