Миксер, тестомеситель, соковыжималка, блендер, шинковка — это не список бытовых приборов, а функции одного кухонного комбайна. Помимо перечисленных возможностей, особой востребованностью пользуется функция — нарезка одинаковыми кубиками овощей и фруктов.

С помощью специальной насадки можно получить идеально красивую форму каждого продукта, а основное блюдо будет выглядеть профессионально и восхитительно.

Но не каждая модель поддерживает такую функцию.

Поэтому следует быть внимательным во время покупки.

В этой статье продемонстрирован обзор лучших кухонных комбайнов для резки кубиками от известных производителей.

Разновидности кухонных комбайнов

Все подобные устройства разделяют на:

1. Компактные измельчители. Имеют одну рабочую чашу и минимум насадок (нож, диски для нарезки и шинковки, терка, насадка для теста). Такие устройства не отличаются большой вместительностью, существенной мощностью и внушительным функционалом.
2. Классические комбайны. Оснащены основной чашей и блендером, поэтому могут выступать в роли овощерезки, электрической мельницы, пресса для цитрусовых и соковыжималки. Умеют перерабатывать большие порции продуктов питания на высоких скоростях, помогают в приготовлении сложных блюд и замысловатых десертов.
3. Универсальные комбайны. Могут похвастаться наличием целого спектра разных насадок и чаш, большой мощностью и высокой функциональностью — нарезают овощи и фрукты, готовят фарш за считанные минуты.

При условии выбора качественного устройства и соблюдения правил эксплуатации кухонный комбайн станет незаменимым помощником хозяйки, готовой часто удивлять свою семью новыми блюдами, проводить кулинарные эксперименты и просто экономить свое время.

Общее описание

Классическое корейское блюдо представляет собой длинные и тонкие полоски моркови, пропитанные чесноком и острыми специями. Его едят и в составе хот-догов, и вместе с бутербродами, и как самостоятельное кушанье. В последнем случае оно должно быть не только вкусным, но и красивым. Чтобы быстро и аккуратно нарезать продукт, воспользуйтесь электрической теркой для морковки.

Принцип действия устройства прост — из бункера овощ попадает на вращающиеся ножи, которые разрезают его на тонкую соломку. Готовый продукт попадает в миску. Очень похоже на мясорубку.

У этих устройств масса достоинств.

1. Такая терка режет не только длинной полоской, но и кубиками, ломтиками, короткой соломкой. Это возможно благодаря сменным насадкам, которых обычно 5 или 6. Можно порезать разные овощи — и морковку, и капусту, и картошку, и все, что есть в холодильнике.
2. Такие шинковки универсальны. Они режут овощи не только для корейской, но и для русской, украинской и других кухонь со всего мира. Используется как в домашних целях, так и для кафе и ресторанов.
3. Благодаря удобному управлению такую шинковку осилит каждый.

Достаточно лишь выбрать понравившуюся модель.

Выбираем с умом

Существует пять основных показателей, на которые стоит ориентироваться будущему владельцу высокотехнологичной бытовой техники:

1. Мощность. Большинство моделей имеет двигатель мощностью от 200 до 1200 Вт. Для эффективной переработки продуктов этот параметр должен соответствовать объему чаши.
2. Объем чаши. В больших емкостях можно переработать большее количество продуктов за один цикл. Современные производители предлагают чаши из нержавейки, пластика или стекла.
3. Скоростные режимы. Измельчили имеют две скорости, универсальные комбайны — до 12 скоростей.
4. Комплектация. Дисковый нож, нож-крыльчатка, терка, венчик, насадка для приготовления теста, мельница, соковыжималка, электрическая мясорубка, мороженица, кофемолка — это еще не все возможности продвинутых моделей.
5. Безопасность и удобство. Резиновые ножки предотвращают скольжение агрегата, для лезвий предусмотрены силиконовые чехлы, мотор имеет предохранитель.

Как правильно пользоваться?

Конструкции шинковок почти не отличаются, и наша методика подходит для работы со всеми типами машинок.

1. Обязательно ознакомьтесь с инструкцией.
2. Подготовьте продукты. Помойте морковь, снимите с нее кожуру.
3. Высушите руки. Трогать переключатели мокрыми руками нельзя по технике безопасности.
4. В место выхода готового продукта поставьте широкую миску — частички овощей могут улетать далеко.
5. Включите шинковку в сеть. Совет, по которому нужно сначала нужно загружать морковку, а затем включать шинковку, неправильный. В момент коммутации на двигатель и так идет повышенная нагрузка, не стоит ее увеличивать.
6. Когда двигатель включится, загружайте продукты в бункер. Проталкивайте их комплектным толкателем, чтобы они не застревали.
7. После работы разберите и тщательно промойте терку. Но следите, чтобы вода не попала на двигатель.

И главное — соблюдайте технику безопасности. Не пытайтесь толкать продукты пальцами, это приведет к травме. Следите за нагревом мотора — если рука выдерживает температуру корпуса, то все в порядке. Следуйте этим простым рекомендациям, и электротерка прослужит вам долгие годы.

Источники

• https://vplate.ru/terka/elektricheskie-dlya-morkovi/
• https://tehnolev.ru/dlya-kuhni/ovoscherezka/reyting-luchshih-elektricheskih-ovoscherezok-obzor-vybor-otzyvy.html
• https://tehno-gid.net/dacha/kitchen/elektricheskie-ovoshherezki-universalnye-pomoshhniki-po-dostupnoj-tsene.html
• https://tehnikaportal.ru/top-10-multirezok-i-ovoshherezok-2020-goda/
• https://tovar-otzyv.ru/obzor-6-ti-luchshih-elektricheskih-ovoshherezok-rejting-po-otzyvam-polzovatelej/
• https://vyboroved.ru/reyting/luchshie-terki

[свернуть]

Лучшие кухонные комбайны с функцией нарезки кубиками

Кухонный комбайн Bosch MCM 64085

Характеристики Bosch MCM 64085Типкухонный комбайнМощность1200 ВтЕмкость чаши3.9 лБлендересть, объем 1.5 лУправлениеплавная регулировка, импульсный режимВ комплектеМясорубканетМельничканетНасадкиуниверсальный нож, насадка для теста, насадка для взбивания, диск для картофеля-фри, терка, диск для нарезки соломкой общее число насадок: 8Диск для нарезки кубикамиестьОсобенностиИсполнениеблендер: пластик, корпус: пластикСетевой шнурс отсеком для храненияПрорезиненные ножкиестьГабариты и весВес6.2 кгПлюсы и минусы Bosch MCM 64085

Достоинства:

1. мощный.
2. удобный.
3. режет кубиками.
4. для лезвий есть сумочка.

Недостатки:

1. цены на доп. аксессуары.
2. занимает много места.

Видеообзор Bosch MCM 64085

Кухонный измельчитель Moulinex DJ9058 Fresh Express Cube

Характеристики Moulinex DJ9058 Fresh Express CubeТипкухонный измельчительМультирезкадаМощность280 ВтЕмкость чашинет данныхБлендернетУправлениеколичество скоростей: 2В комплектеСоковыжималканетМясорубканетМельничканетНасадкитерка: 2 в комплекте, насадка для нарезки ломтиками: 1 в комплекте, диск для нарезки соломкой: 1 в комплекте общее число насадок: 5Диск для нарезки кубикамиестьОсобенностиИсполнениекорпус: пластикМесто для хранения насадокестьСетевой шнурс отсеком для храненияДополнительная информацияавтоматическая настройка скоростейГабариты и весВес2.7 кгПлюсы и минусы Moulinex DJ9058 Fresh Express Cube

Достоинства:

1. режет хорошо.
2. штатный контейнер на магнитах для хранения насадок прямо на комбайне.
3. просто и быстро мыть.

Недостатки:

1. нужно держать кнопку рукой во время работы.
2. попадают мелкие частички продуктов в прорезь, куда вставляются насадки.

Видеообзор Moulinex DJ9058 Fresh Express Cube

Как выбрать и на что обратить внимание при покупке?

1. Обратить внимание на мощность. Чем выше показатель, тем быстрее происходит процесс. Оптимальный вариант — от 0.8 до 1.5 кВт.
2. На количество скоростей. Важно понять, что для каждой операции нужна своя скорость. Поэтому чем функциональнее прибор, тем шире должен быть диапазон рабочих скоростей. Качественные модели имеют 8 или 9 скоростей.
3. На объем чаши. Вместительные емкости дают замесить необходимое количество теста, подготовить овощи или фрукты к последующей обработке. Обычно хорошим показателем считается объем от 4 л.
4. Определиться с функциями. Следует отталкиваться от личных предпочтений. Профессиональные комбайны способны одновременно заменить мясорубку, соковыжималку, тестомесителя, терку, обычный нож, неудобный венчик.
5. С дополнительными возможностями. Полезным будет импульсный режим. Он включается на короткий промежуток времени, чтобы быстро обработать ингредиенты. Например, поднять пенку от яичных белков, которая осела. Незаменим и таймер, специальный отсек для хранения сетевого кабеля или насадок.

Лучшие кухонные комбайны с мясорубкой

Кухонный комбайн Kitfort KT-1332

Характеристики Kitfort KT-1332Типкухонный комбайнМощность1000 ВтЕмкость чаши4.5 лБлендерестьУправлениеплавная регулировка, импульсный режимВ комплектеСоковыжималканетМясорубкаестьМельничканетНасадкинасадка для теста, насадка для взбивания, терка: 3 в комплекте, насадка для нарезки ломтиками: 1 в комплекте общее число насадок: 10ОсобенностиИсполнениеблендер: пластик, корпус: пластикПрорезиненные ножкиестьГабариты и весВес5.37 кгПлюсы и минусы Kitfort KT-1332

Достоинства:

1. комбайн легок в использовании.
2. 4 в 1.
3. мощный.
4. множество насадок.
5. комплектация.

Недостатки:

1. дно чаши имеет конусообразную форму, поэтому насадки не достают дна чаши.

Видеообзор Kitfort KT-1332

Кухонный комбайн Kenwood KHH 326WH

Характеристики Kenwood KHH 326WHТипкухонный комбайнМощность1000 ВтЕмкость чаши4.3 лБлендерестьУправлениеплавная регулировкаВ комплектеСоковыжималкадля цитрусовых/универсальнаяМясорубкаестьМельничканетНасадкинасадка для теста, насадка для взбивания, терка общее число насадок: 7ЛопаткаестьОсобенностиИсполнениечаша: нерж. сталь, блендер: стекло, корпус: пластикГабариты и весГабариты (ШхГхВ)40×24.7×29 смВес5.28 кгПлюсы и минусы Kenwood KHH 326WH

Достоинства:

1. высокое качество сборки.
2. цена.
3. стеклянный блендер.

Недостатки:

1. в комплекте нет мельнички — измельчителя.
2. в комплекте нет поваренной книги.
3. бесполезная соковыжималка.

Видеообзор Kenwood KHH 326WH

Лучшие кухонные комбайны с соковыжималкой

Кухонный комбайн Kenwood KM 242 Prospero

Характеристики Kenwood KM 242 ProsperoТипкухонный комбайнМощность900 ВтЕмкость чаши4.3 лБлендерестьУправлениеВ комплектеСоковыжималкадля цитрусовыхМясорубканетМельничканетНасадкинасадка для теста, насадка для взбивания общее число насадок: 5ЛопаткаестьОсобенностиИсполнениечаша: нерж. сталь, блендер: пластикСетевой шнурс отсеком для храненияДополнительная информация3 гнезда для насадок, защитная крышка от случайного включенияГабариты и весГабариты (ШхГхВ)31.3×24.3×29.2 смВес4.5 кгПлюсы и минусы Kenwood KM 242 Prospero

Достоинства:

1. нарезка шустренькая.
2. мощный.
3. большая металлическая рабочая чаша.
4. шнур убирается в корпус.

Недостатки:

1. нет отсека для хранения насадок.

Видеообзор Kenwood KM 242 Prospero

Кухонный комбайн Braun FX 3030

Характеристики Braun FX 3030Типкухонный комбайнМощность800 ВтЕмкость чаши2 лБлендернетУправлениеплавная регулировка, импульсный режимВ комплектеСоковыжималкадля цитрусовых/универсальнаяМясорубканетНасадкиуниверсальный нож, насадка для теста, диск для картофеля-фри, эмульсионная насадка, терка, насадка для нарезки ломтиками, диск для нарезки соломкой общее число насадок: 8ОсобенностиИсполнениечаша: пластик, корпус: пластикСетевой шнурс отсеком для храненияДополнительная информацияпластиковый измельчитель (объем 0,75 л)Плюсы и минусы Braun FX 3030

Достоинства:

1. тихий.
2. удобный.
3. плавная регулировка скоростей.
4. низкий уровень отходов.

Недостатки:

1. нет ножа для крупной шинковки капусты.

Видеообзор Braun FX 3030

Мощность и производительность

Первое, на что нужно обращать внимание, — это мощность прибора. Чем этот показатель выше, тем быстрее устройство выполнит свою работу. Слабый мотор не справится с измельчением мяса, замесом крутого теста или переработкой замороженных овощей, поэтому если эти функции являются определяющими при выборе, вам нужна модель с мощностью от 900 Вт. В остальных случаях вполне хватит 500—700-ваттных аппаратов. Важно и количество скоростей — от них во многом зависит, насколько универсальным будет ваш агрегат.

Лучшие кухонные комбайны-измельчители

Кухонный измельчитель Gemlux GL-MC400

Характеристики Gemlux GL-MC400Типкухонный измельчительМощность400 ВтЕмкость чаши1.5 лБлендернетУправлениеВ комплектеСоковыжималканетМясорубканетМельничканетНасадкиуниверсальный нож общее число насадок: 1ЛопаткаестьОсобенностиИсполнениечаша: пластик, корпус: нерж. стальМесто для хранения насадокестьГабариты и весГабариты (ШхГхВ)21x21x26.5 смВес2.3 кгПлюсы и минусы Gemlux GL-MC400

Достоинства:

1. цена.
2. никаких излишеств.
3. мощность хорошая.

Недостатки:

1. крышка миски тонкая, пластиковая.
2. шумит.

Кухонный измельчитель Moulinex Fresh Express DJ755G

Характеристики Moulinex Fresh Express DJ755GТипкухонный измельчительМультирезкадаМощность200 ВтЕмкость чашинет данныхБлендернетУправлениеВ комплектеСоковыжималканетМясорубканетМельничканетНасадкитерка: 2 в комплекте, насадка для нарезки ломтиками, диск для нарезки соломкой общее число насадок: 5ОсобенностиИсполнениекорпус: пластикМесто для хранения насадокестьСетевой шнурс отсеком для храненияГабариты и весВес1.56 кгПлюсы и минусы Moulinex Fresh Express DJ755G

Достоинства:

1. удобно мыть.
2. компактность.
3. простота сборки-разборки.

Видеообзор Moulinex Fresh Express DJ755G

Сводная таблица по номинантам рейтинга

МодельНедостаткиЕмкость блендера, лМощность, ВтЯндекс.МаркетBosch MC812M865бесполезные аксессуары для чистки насадок1,51250ПерейтиBosch MUM 5 MUM58252корпус из пластика1,251000ПерейтиBosch Styline MUM54251дорогой1,25900Перейти

Лучшие кухонные комбайны для приготовления пюре

Кухонный комбайн Philips HR7605

Характеристики Philips HR7605Типкухонные комбайнМощность350 ВтЕмкость чаши2.1 лБлендернетУправлениеколичество скоростей: 1, импульсный режимВ комплектеСоковыжималканетМясорубканетМельничканетНасадкиуниверсальный нож, эмульсионная насадка, терка: 2 в комплекте, насадка для нарезки ломтиками: 1 в комплекте, диск для нарезки соломкой общее число насадок: 5ОсобенностиЗащита от перегрузкиестьИсполнениечаша: пластик, корпус: пластикМесто для хранения насадокестьСетевой шнурс отсеком для хранения, длина 0.75 мГабариты и весГабариты (ШхГхВ)24x18x24 смВес1.6 кгПлюсы и минусы Philips HR7605

Достоинства:

1. быстрая сборка — разборка.
2. пульсирующий режим.
3. большой объём.

Недостатки:

1. короткий провод.
2. скорость вращения только одна.

Видеообзор Philips HR7605

Кухонный измельчитель Kenwood CH 580

Характеристики Kenwood CH 580Типкухонный измельчительМощность450 ВтЕмкость чаши0.5 лБлендернетУправлениеколичество скоростей: 2В комплектеСоковыжималканетМясорубканетМельничканетНасадкиуниверсальный нож, эмульсионная насадка общее число насадок: 2ОсобенностиИсполнениечаша: пластик, корпус: пластикСетевой шнурс отсеком для храненияПлюсы и минусы Kenwood CH 580

Достоинства:

1. рубит все мгновенно.
2. легко мыть.
3. можно использовать для маленьких порций.

Недостатки:

1. большой.
2. цена.

Выводы

Кухонные комбайны разной мощности и конфигурации прочно вошли в нашу жизнь, они помогают быстро перерабатывать любые продукты — от мяса до нежных ягод. При заготовке большого количества овощей на зимний период такие механические помощники становятся незаменимыми: они в считаные минуты нашинкуют, измельчат или натрут столько продуктов, что вручную вам пришлось бы потратить на это целый день.

Без блендера хозяйка вряд ли смогла бы быстро приготовить оригинальный десерт на большую семью, а овощерезка помогает измельчить продукты для любимого салата, где все ингредиенты будут одинаковой консистенции в виде, например, кубиков идеального размера. Чтобы комбайн служил долго и без поломок, необходимо бережно относиться к бытовой технике, мыть составляющие и проводить своевременный профилактический осмотр вращающихся деталей.

Лучшие комбинированные кухонные комбайны

Кухонный комбайн Bosch MUM4880

Характеристики Bosch MUM4880Типкухонный комбайнМощность600 ВтЕмкость чаши3.9 лБлендересть, объем 1 лУправлениеколичество скоростей: 4В комплектеСоковыжималкадля цитрусовыхМясорубкаестьМельничканетНасадкинасадка для теста, насадка для взбивания, терка общее число насадок: 10ОсобенностиЗащита от перегрузкиестьИсполнениечаша: нерж. сталь, блендер: пластик, корпус: пластикМесто для хранения насадокестьСетевой шнурс отсеком для хранения, длина 1.20 мПрорезиненные ножкиестьДополнительная информацияинтерактивный DVD диск с рецептами блюдГабариты и весВес6.5 кгПлюсы и минусы Bosch MUM4880

Достоинства:

1. многофункциональный.
2. не шумный.
3. цена.

Недостатки:

1. занимает много места.
2. не предусмотрена насадка для резки кубиками.

Отзывы покупателей

Юлия

Garlyn S-500

Компактная кухонная машина с нужными функциями. За три месяца пользования только плюсы, отличная помощница для тех, кто любит готовить. Взбивает, смешивает на ура, даже с плотным тестом для хлеба справляется играючи, с небольшим тремором правда, но по столу не прыгает) Блендер и мясорубка тоже опробованы — очень острые ножи, никаких нареканий. Перед покупкой изучала отзывы и к качеству шинковки была готова, даже испытывать не стала, для меня она не принципиальна. В общем эмоции пока только положительные, надеюсь прослужит долго.

Эдуард Л.

Bosch MUM4855

Было много отзывов о реверсе в комбайнах. Никакого реверса в них нет и не должно быть! Производитель о такой функции и не заявлял. Есть кнопка небольшого обратного хода для извлечения чаши, её ход зависит от положения, в котором остановилось движение. Если насадка не находится в положении ближе к штативу машины, то вытащить чашу трудно из-за насадки. Мы чуть было не отказались от покупки, когда почитали отзывы невнимательных покупателей. Жалею, что не купили раньше, очень облегчает многие операции на кухне.

Nastasia J.

Bosch MUM 5 MUM58420

покупали ради миксера и высокой мощности. Страна производства Словения. Миксер справляется со своей задачей отлично: пока пробовали взбивать сливки, белки, бисквитное тесто и выходит так как нужно. При работе миксер не греется. Что касается блендера, то делать ягодное смузи, коктейли перемешивать в нем здорово очень, а вот в перемалывании кабачка справился, но фурор не произвело, овощерезку еще не пробовали. Очень понравилось, что пока все правильно не установить и закрепить-работать машина не начинает, скорости действительно все работают и разница имеется. Плюс- ножки присоски, дизайн красивый. Качество сборки хорошее. очень давно хотели такую машину, для дома вполне отличный комбайн, семье он полюбился и о покупке не жалеем, готовка стала гораздо приятнее.

Юлия Л.

REDMOND RKM-4030

Быстро замешивает тесто, руки при этом свободны, только подсыпай, что нужно по рецепту. Три качественные насадки для теста, металлическая вместительная чаша, которая никогда не разобьётся. Возможность покупки и использования дополнительных аксессуаров нужных в хозяйстве таких как блендер, мясорубка, овощерезка. Стоят они намного дешевле, чем покупать все по отдельности да и места на кухне помогут сэкономить. Работает комбайн исправно без запаха, имеет несколько скоростей.

Марат Б.

Moulinex FP244110

В очередной раз, намучившись с ручной тёркой, решил приобрести себе кухонного помощника, выбрал эту модель за её компактный размер, вместительную чашу и удобство хранения, все аксессуары аккуратно убираются внутрь комбайна, и он практически не занимает место на полке. Очень понравилось, что на каждой насадке указана рекомендуемая скорость работы, для меня это очень удобно. Мощный прибор, измельчаю там всё, и мясо и твёрдые овощи. Удобно натирать сыр. А после использования, мою свой комбайн в посудомоечной машине.

Kislany Kislany

Bosch MCM 4000

В этом комбайне есть все необходимые мне функции. Даже без нарезки кубиками, которая была в предыдущей модели, я научилась обходиться, и вполне довольна. Ещё одно достоинство: он компактный. Кухня у меня вроде бы и большая, но привычка сначала подготовить все продукты, а уж потом начинать их термически обрабатывать

Источник: https://technotruth.ru/dlya-byta/kombajn-dlya-narezki-ovoshchej.html