Лапшерезка: устройство, виды, рейтинг лучших моделей

26.03.2024 в 15:09

Иван Омельченко

эксперт в области экономии семейного бюджета

Покажите человека, который не любит итальянскую пасту в сливочном соусе с белым вином, ломтиками обжаренного куриного филе, белыми грибами и сыром пармезан — мы спросим у него, что с ним не так. В 2021 году макаронные изделия составляют до 15% рациона человека и к выбору спагетти или лапши стоит подходить особенно внимательно, поскольку имеется риск набрать лишний вес.

Сегодня в магазинах представлены макароны на любой вкус и достаток: от простых рожек отечественного производства до итальянских феттуччини из твердых сортов пшеницы. Но ни одни из них не сравнятся с приготовленной в домашних условиях пастой. Помочь в этом способен специальный прибор — ручная или электрическая лапшерезка.

Мы изучили все тонкости устройств, сравнили разные модели компаний и подготовили рейтинг лучших лапшерезок для дома 2021 года, которые помогут почувствовать себя на юге Италии.

Зачем нужна?

Домашняя лапша высоко ценится гурманами за уникальные оттенки вкуса, нежную текстуру и чистый состав. Такое лакомство способно перещеголять даже причудливые феттучини, каннелони, лазаньи из лучших супермаркетов.

Промышленное производство часто вынужденно использовать добавки для длительного хранения. Недобросовестные марки заменяют муку из твердых сортов пшеницы на сырье более низкого качества. Приготовление своими руками исключает подобные проблемы.

Мнение эксперта

Бородина Галина Валерьевна

Главным фактором против домашней лапши обычно выступает нежелание возиться с тестом. Достаточно сложно раскатать пласт до идеальной толщины и нарезать его на одинаково красивые кусочки. Лапшерезка призвана максимально ускорить и упросить сей процесс.

За несколько минут прибор выдает готовый полуфабрикат. Нужно лишь установить нужную насадку для формирования, настроить толщину и ширину обработки. Кроме пасты, машинка успешно готовит равиоли, вареники, пельмени, чебуреки и другие изделия из смеси яиц, муки, молока или воды.

Какая лапшерезка лучше: сравнение

Для домашнего использования подойдут недорогие ручные лапшерезки. Их стоимость не превышает 2000 руб., и они способны за 30 минут приготовить великолепную пасту, которая будет сравнима с блюдами из итальянских ресторанов. Стоит обратить внимание на надежность корпуса и внутренних механизмов, остроту ножей и надежность крепления к столу. На сегодня все эти качества присутствуют в лапшерезке Kelli KL-4110.

Для ресторана с большой посадкой оптимальным вариантом будет многофункциональная электрическая лапшерезка с высокой производительностью. Лучший вариант по мнению редакции — HENDI, 224847.

Любителям равиоли, чебуреков и вареников определённо следует обратить внимание на уникальную модель BRADEX TK 0094.

Устройство

Лапшерезка представляет собой два валика, заключенных в прямоугольный корпус. Тесто пропускают в промежуток между данными элементами. Расстояние регулируется шире и уже. Так меняется уровень сжатия, и получается нужная толщина. Чтобы превратить полученный пласт в пасту, далее используется нарезной механизм. Специальные насадки производят разделение на кусочки. Они могут иметь разнообразную конфигурацию, подразумевать «упаковку» начинки, простую шинковку, формовку в спагетти, бантики и прочие силуэты.

Конечные изделия варят сразу или обрабатывают для более длительного хранения.

Сушка на открытом воздухе позволяет сохранять пасту до 14 дней. Заморозка способна продлить данный срок до нескольких месяцев.

Подробнее о назначении и принципе работы

Качество магазинного продукта не всегда очевидно, поэтому идеальным решением является, конечно, домашнее изготовление продуктов, в частности лапши, спагетти. Но если раньше по количеству затраченного времени подготовка теста и его нарезка превышали уровень терпения любой хозяйки, то сегодня достаточно сделать тесто для лапшерезки, все остальное этот прибор сделает сам.

Принцип работы данного устройства максимально прост: заранее приготовленное пользователем тесто пропускается через блок для нарезки. Практически все модели оснащены регулятором ширины полосы нарезки, что дает возможность получать разноформатные изделия. Ширина лапши может составлять от 2 мм до 6,5 мм как у машинки для стрижки собак.

Виды

Ассортимент лапшерезок очень широк. Основными факторами отличия будут:

  • Тип механизма. Бывают ручные и электрические варианты. Ручные экземпляры максимально просты. В них валики нужно крутить самостоятельно, с помощью специальной рукоятки сбоку корпуса. В электрических — вращение запускает двигатель, они могут иметь более громоздкую, сложную конструкцию.
  • Материал корпуса и насадок. Бренды делают приборы из нержавеющей стали, железа, полимерных смол, с хромированным покрытием и без него. Ручки делают из дерева, металла или пластика. Нередко встречаются модели, где сочетаются детали из разных материалов.
  • Наличие крепления. Фиксатором может служить резиновая противоскользящая накладка на дне прибора или специальный зажим для стола.
  • Комплектация и возможность ее изменения. В коробке с лапшерезкой может оказаться как одна стандартная насадка для изготовления «полосок», так и несколько фигурных ножей. Некоторые производители оставляют право покупателям выбрать комплект самостоятельно и предлагают докупить нужные насадки отдельно.
  • Параметры рабочей поверхности. Устройства различаются между собой шириной валиков (14-55 см) и количеством вариантов толщины раскатки (0,5-4 мм).
  • Цена и бренд. Параметры часто взаимосвязанные, поскольку именитые марки в основном не дают себе портить репутацию плохим качеством материала и сборки.

Также можно отметить различия во внешнем виде. Бывают разноцветные ручки, угловатые и более округлые края, узорчатые и однотонные корпуса.

Общее представление о товаре — критерии выбора

Существует два вида агрегатов для изготовления лапши: механический и электрический. В домашних условиях применяются ручные машины, которые не требуют дополнительной оснастки для работы, в отличие от электрических моделей, которые тратят электроэнергию и не всегда могут подключиться к сети. Машины такого рода используются на предприятиях общественного питания и торговли.

Электрическая электроника обладает высокой производительностью, в которой отпадает необходимость для приготовления домашней лапши, потому подобные агрегаты больше востребованы на профессиональной кухне. Однако, если средства позволяют, то и обычная домохозяйка может себя порадовать таким оборудованием.

Сравнительный анализ двух аппаратов — явные сходства и различия

Машинка с ручным приводом крепится к столешнице с помощью струбцины, с электрическим, как правило, просто ставится на столешницу, таким образом, чтобы сетевой шнур свободно дотягивался до розетки.

Корпус двух представителей делается из пищевой нержавеющей стали. Отдельные элементы, например, наконечник рукоятки, панель управления или аксессуары могут быть сделаны из высокопрочного пластика или древесины (зависит от элемента конструкции).

Фото — Внешний вид конструкции для нарезания лапши

Виды кухонных машин могут классифицироваться по назначению. Ручные установки оснащены одной или несколькими насадками, которые способны делать тонкую и широкую лапшу. В более дорогих аппаратах, есть возможность заготовить пельмени , иные блюда итальянской кухни. В электрических приборах всегда множество решений, дополнительных насадок или возможность их установления, если в наборе таковы отсутствуют.

Нарезка теста может быть разной, как и ширина пласта из теста — этот критерий важен для обоих аппаратов, на что желательно обратить внимание при покупке лапшерезки.

Приобретение товара — где купить технику по выгодной цене

Заказать онлайн — простой способ, который имеет свои плюсы и минусы. К достоинствам такой покупки относят широкий ассортимент продукции, доступность цен (в некоторых магазинах товар обойдётся дешевле), выгодные условия доставки, оформление несколькими способами в любое удобное время. Самый важный минус — отсутствие гарантий качества покупки.

В официальных заведениях обязательно должен предоставляться гарантийный талон, действие которого может колебаться от нескольких недель до несколько лет (зависит от производителя). Несомненно, чем дороже товар, тем длиннее гарантийный срок.

Примечание! В интернет-магазине регулярно проводятся акции и устанавливаются скидки на технику, которые проще отследить.

Советы по выбору — как не совершить ошибки при выборе

Как выбрать лапшерезку для дома? Для начала следует ознакомиться с информацией, какие бывают приспособления. Затем, взять две модели и сравнить их технические свойства, прочесть описание и отзывы покупателей, чтобы понять, какой лучше купить агрегат. Другие рекомендации:

  • оценить возможности товара (какие изделия можно делать);
  • определится с типом техники: механическая/электрическая;
  • комплектация: что есть в упаковке;
  • какой фирмы лучше;
  • где приобрести;
  • сколько стоит.

По мнению покупателей, на домашней кухне можно вполне обойтись ручной установкой, с универсальной насадкой (узкие и широкие полосы лапши) — это самый дешёвый вариант. Если брать модель с дополнительными деталями, к примеру, тестораскатка, кисть для чистки, совок для муки и тому подобное, то стоимость будет гораздо выше.

Фото — Тесто + скалка

Обращать внимание нужно на сборку лапшерезки, чтобы все детали надёжно были закреплены. Техника всегда выполняется из нержавейки, но это не означает, что она качественная. Любая незначительная мелочь при сборке, может снизить продуктивность установки и привести в конечном итоге к её краху.

Ремонтопригодность домашних недорогих машин ставится под вопрос. Если насадка съёмная, то всё в порядке, но если механизм встроенный, то придётся обзавестись новой машиной. В любом случае, покупатель заблаговременно должен оценивать все риски.

Рекомендации по выбору

Специалисты советуют руководствоваться следующими лайфхаками:

  • Полностью стальная лапшерезка прослужит дольше, поскольку меньше склонна к износу;
  • Хромированное покрытие не только придает блеск, но и защищает от коррозии, повреждений, облегчает мытье с последующим хранением. Хром позволяет ставить прибор на долгое время даже вблизи плиты. Жаропрочное свойство предотвратит деформацию металла от перепадов температуры окружающего воздуха;
  • Когда конструкция крепится к рабочей поверхности с помощью специальных зажимов, обеспечивается не только удобство, но и безопасность. Машинка остается на месте, даже если состав сырья утяжелен шпинатом, овощным пюре, зеленью, иными натуральными красителями или какой-либо начинкой. Внезапный сдвиг не грозит порезами рук об ножи.
  • Европейские бренды, вроде Imperia, Marcato, лучше выдерживают постоянные нагрузки за счет крепкой сборки. Кроме того, их ножи хорошо заточены и режут без рваных краев. Китайские модели попроще-подешевле не гарантируют длительной службы и четкой нарезки без зазубрин, но вполне подойдут для редкого пользования по праздникам.
  • Легче мыть разборные модели. По возможности стоит найти пастомашину, где отделяются все основные детали.
  • Для широких столешниц подходят только длинные крепежные зажимы. Чтобы не мучиться измерениями можно взять машинку с зажимом большого диапазона раздвижения. Мелкая резьба винта фиксирует без перекосов и лишних усилий. Крупную резьбу завернуть сложнее.
  • На регуляторе толщины не должно быть зазубрин. Любая неровность рискует исказить настройки.
  • Понятная подробная инструкция облегчит эксплуатацию и уход.

Какой вид лапшерезки выбрали бы Вы?

МеханическийЭлектрический

Не стоит забывать и о критерии собственных нужд. На большую семью или микробизнес предпочтительно брать электроприводную лапшерезку. За час такие модели обрабатывают в среднем от 5 до 7 кг теста. Такая же рекомендация для хозяек с проблемами болей в руках. Кроме того, для большой производительности потребуется ширина ближе к 50 см.

Разнообразить ассортимент и семейный стол помогут съемные фантазийные насадки. В остальных случаях достаточно ручной машинки с валиками 15 см и базовым ножом.

Мнение эксперта

Бородина Галина Валерьевна

У ручных лапшерезок максимально удобны металлические рукоятки. Они сидят плотнее, не подвержены бактериальному и плесневому налету.

Как пользоваться лапшерезкой

Чтобы получить идеальную пасту феттуччини или тальятелле, следует действовать, исходя из инструкции по работе с лапшерезкой:

  • Перед раскаткой и нарезкой тесто следует обсыпать мукой и оставить на несколько минут, чтобы оно подсохло;
  • Установить лапшерезку на стол и прикрутить ее имеющийся струбциной к рабочей поверхности;
  • У механических моделей закрепить боковую ручку;
  • Настроить с помощью шайбы-переключателя требуемую толщину раскатывания теста. Рекомендуется начинать с максимального значения (обычно это 3 мм);
  • Поместить тесто между валами;
  • Привести в действие механический вал у ручных аппаратов или запустить мотор у электрических лапшерезок;
  • Аккуратно пропустить тесто через раскатывающие валы;
  • Если требуется получить сверхтонкое тесто (менее 0,5), то необходимо уменьшить расстояние между валами и прокрутить тесто еще несколько раз;
  • Поместить раскатанное тесто между валами для нарезки лапши;
  • На выходе получить идеальное спагетти.

Самые рейтинговые модели

Среди всех лапшерезок можно условно выделить лидеров по трем категориям.

Топ-5 до 3000 рублей

Главный критерий данной категории — цена до 3000 рублей при приемлемом качестве отданного продукта. Такие машинки оптимальны для начального ознакомления с домашней пастой.

Kelli KL-4109

Механическая машинка стандартной ширины валиков 15 см. Имеет 9 вариантов толщины раскатки, 2 насадки. Подходит для приготовления теста под пироги, пельмени, вареники, листов лазаньи, узкой и широкой лапши. Цена, руб 1100-1500.

Плюсы:

  • наличие книги рецептов;
  • съемная ручка;
  • хорошее крепление винтом.

Минусы:

  • не самая удобная в чистке модель.

Peterhof PH-1602

Достойная модель за свою стоимость. Подойдет для нечастого домашнего пользования и освоения азов пастоделания. Изготовлена из стали, оснащена ручкой для вращения механизма. Поддерживает толщину теста от 0,5 до 3 мм. Цена, руб 2300-2400.

Плюсы:

  • можно делать спагетти;
  • крепление на струбцине.

Минусы:

  • попадаются перекошенные валики.

BRADEX TK 0094

Лапшерезка данной модели не умеет раскатывать толстое тесто, но легко справиться с производством тонкий пластов для мантов, лазаньи, плоской лапши. В комплекте имеются пластиковые насадки для лепки равиоли и прибор для упрощения изготовления пельменей. Корпус из стали. Цена, руб 1900-2999.

Плюсы:

  • часто встречается в офлайн и онлайн магазинах;
  • есть насадка для пельменей и равиоли;
  • удобно мыть разборную конструкцию.

Минусы:

  • сильный разброс цен в разных точках продаж;
  • небольшой диапазон толщины теста.

BRADEX Феттучине

Стальной корпус оснащен ручкой с деревянным наконечником и зажимным креплением для стола. 6 режимов толщины теста позволяет делать разную лапшу. Неплохой вариант для периодического домашнего пользования. Цена, руб 1500-2000.

Плюсы:

  • умеет делать спагетти.

Минусы:

  • не разборный корпус тяжело мыть;
  • на ручке может копиться грязь;
  • не подойдет для разделки теста под иные нужды кроме лапши.

Webber BE-0050

Не разборный помощник в приготовлении лапши двух видов. Умеет раскатывать тесто от 0,5 до 3 мм и резать его полосками 2 и 6 мм. Пластиковая ручка может скользить, но скромная стоимость позволяет простить такую оплошность. Цена, руб 1100.

Плюсы:

  • фиксация противоскользящими ножками и съемной струбициной;
  • нержавеющая сталь достойного качества.

Минусы:

  • мало функций;
  • сложно мыть ножи.

Топ-5 для семейного пользования

Категория объединяет производительные экземпляры в средней ценовой категории. Модели подходят тем, кто не считает пастоделание баловством, совершенствует технику и готовит продукт на постоянной основе.

Bohmann 7777BH

Устройство из нержавеющей стали с деревянной ручкой. Раскатывает тесто на 9 разных уровней толщины. Спокойно производит спагетти, феттучини, тесто для пельменей, пирогов, мини-пиццы прочих блюд. Съемное крепление для стола в комплекте. Цена, руб 5600.

Плюсы:

  • часто встречается со скидками;
  • разборный корпус удобно мыть;
  • хорошая инструкция.

Минусы:

  • тяжелее прочих;
  • встречается брак крепления насадок и ручки.

Bohmann 380GP

9 вариантов толщины теста подходят для приготовления большого количества блюд из теста. Присутствует насадка для спагетти. Оснащена креплением для стола среднего диапазона раздвижения. Устойчива. Качественные ножи значительно ускоряют процесс резки. Цена, руб 5200.

Плюсы:

  • цветные яркие корпуса;
  • часто представлена по скидке.

Минусы:

  • высокая цена за такой функционал без скидок.

IMPERIA TITANIA iPasta T2/4/190

Данная лапшерезка обошла прочих в категории по минимальной толщине раскатки теста. Она составляет 0,2 мм вместо частых 0,3. Таким образом можно готовить спагетти, разную ленточную лапшу, раскатывать листы для ручной лепки всех видов лакомств.

Ручка двигается легко, валики не имеют зазубрин и перекосов. Произведена в Италии. Цена, руб 4500.

Плюсы:

  • хромированное покрытие;
  • закаленная сталь в основе деталей;
  • функция самосмазывания.

Минусы:

  • насадки не снимаются.

IMPERIA (LA MONFERRINA) TITANIA 675

Еще один лидер итальянского бренда. Имеет скромный диапазон раскатки от 0,2 до 2,2 мм. В комплект входят насадки для резки лапши 2 и 6,5 мм. Но предлагается отдельно заказать ножи для нарезки спагетти, капели 1 мм, тренетте 3 мм, лазаньи 5 мм, регинети.

Закаленная сталь покрыта хромом. Электрический привод 0,08 кВт справляется с объемами для большой семьи или начинающего производства. Цена, руб 8800.

Плюсы:

  • функция самосмазывания;
  • ровные детали без перекосов и зазубрин;
  • возможность докупить насадки;
  • возможность работать двумя руками.

Минусы:

  • не самая бюджетная домашняя модель;
  • дороговизна насадок;
  • достаточно тяжелая.

Marcato Регина MAR050103

Самый интересный представитель итальянской марки. Производит пасту уникальной формы — толстые трубочки, спирали, длинные «шнуры» с отверстием в центре, короткие трубочки.

Толщину теста все еще можно регулировать, но раскатать пласт на обычную лапшу или пельмени уже не удастся. Цена, руб 7900.

Плюсы:

  • 9 режимов толщины;
  • оригинальность;
  • легкое ручное управление.

Минусы:

  • нельзя раскатать тесто в пласт;
  • пластиковый корпус.

Топ-5 для микробизнеса

Профессиональные и полупрофессиональные лапшерезки, позволяющие производить объемы продукции выше среднего. С моделями попроще можно начать первые продажи. «Монстры» посложнее позволят нарастить объемы без лишних проблем.

Marcato Atlas Motor 150 mm

Электрический привод устройства в 100W позволяет раскатывать объемы теста, лапши на скромное кафе. 10 режимов толщины, 2 насадки для разной пасты в комплекте и 13 съемных ножей (включая равиоли) в доступе для дополнительного приобретения.

Ролики и ножи из анодированного алюминия с полимерной пленкой против коррозии сверху. Компактный размер при всей мощности отдачи. Рабочая площадь 15,5 см. Цена, руб 14100.

Плюсы:

  • тесто не прилипает к роликам и ножам;
  • большой выбор сменных ножей.

Минусы:

  • необходимо чистить детали с помощью кисти, что прибавляет временных затрат.

IMPERIA LA FABBRICA DELLA PASTA/ 501

Классическая итальянская лапшерезка для тех, кто видит душу в ручном производстве. Одна из немногих профессиональных моделей с механическим управлением. Данный факт совершенно не мешает катать тесто на все виды выпечки и пельменей, лепить равиоли и резать 3 вида настоящей пасты.

В комплекте есть красивые мерные совки, крепление для стола, кисточка для чистки. Цена, руб 12000.

Плюсы:

  • прочная долговечная конструкция;
  • расширенный комплект;
  • хромированная закаленная сталь

Минусы:

  • небольшая рабочая поверхность 14 см снижает скорость производства.

Hurakan HKN-PM3

Электрическая лапшерезка с имитацией ручного производства. Умеет не только выдавать пасту 7 видов, но и делает клецки, месит тесто. С ее помощью можно получить лазанью, спагетти, пене разного размера. На 1 порцию макарон уходит не более 8 минут. Цена, руб 11400.

Плюсы:

  • скорость работы;
  • автозамес;
  • встроенный отсек для насадок.

Минусы:

  • не раскатывает тесто.

Паста Фреска MAR060203

Устройство 3 в 1: лапшерезка, тестораскатка и тестомес. Делает феттучини, таглиолини, лазанью, катает тесто разной толщины на пельмени, пироги и манты. Электрический привод, съемные насадки, компактные размеры (15 см ролики). Цена, руб 35900.

Плюсы:

  • многофункциональность;
  • сборник рецептов в комплекте.

Минусы:

  • небольшая рабочая поверхность при высокой цене.

Akita jp RSS — 240C

Раскатка-лапшерезка на электроприводе. Способна справиться с масштабами средней пекарни или ресторана. С ее помощью без труда можно произвести пельмени, чебуреки, манты, широкую и тонкую яичную лапшу для гарниров или супов, сделать лазанью и слоеные пироги.

Толщина теста от 0,1 до 14 мм — огромный диапазон для творчества. Выход достигает 22 кг продукции за 1 час. Цена, руб 20000.

Плюсы:

  • валики 24 см;
  • большой функционал при скромной стоимости.

Минусы:

  • сложно чистить.

Как видно из рейтинга, в многообразии лапшерезок можно найти модель под любые потребности. Не все отличаются бюджетной стоимостью, но затраты будут оправданы качественной продукцией.

Лапшерезка не только гарантирует вкусной едой целую семью, но и способна принести дополнительный доход.

Лучшие ручные лапшерезки

Kelli KL-4110

Хит продаж для домашнего использования

Плюсы: самая популярная модель ручной лапшерезки полностью изготовлена из пищевой нержавеющей стали, что гарантирует устойчивость к деформациям и отсутствие коррозии. Прибор весит 3 кг, дополнительную устойчивость гарантирует струбцина. С помощью поворотного рычага доступна регулировка толщины раскатываемого теста: пользователю доступно девять вариантов.

Ножи разного размера обеспечивают нарезку тонкой или толстой лапши, ширина варьируется от 2 до 6,6 мм. Механический привод работает по принципу мясорубки — пользователю достаточно вращать ручку из нержавейки с пластиковым покрытием. Прибор подойдет для приготовления лапши и раскатки идеально ровного теста для пельменей, равиоли или лазаньи с шириной листа до 18 см.

Небольшое количество элементов гарантирует конструкции легкую очистку. Компактные габариты устройства (24x19x23 см) дают хранить ручную лапшерезку в кухонном шкафу. Стоимость машинки для пасты менее 2000 руб., при этом, как отмечают пользователи, она хорошо справляется с задачами и позволяет забыть о скалке и болях в суставах при раскатывании теста.

Минусы: за свои деньги ручная лапшерезка недостатков не имеет.

Foodatlas HO-180

Удобство использования и высокая надежность

Плюсы: ручная лапшерезка представляет собой универсальное устройство 2 в 1. Она справляется с нарезанием идеального спагетти и подходит для раскатывания теста под равиоли, пиццу или разанью. Прибор позволяет автоматизировать работу c заготовками и подойдет для установки в столовых и небольших кафе, а благодаря компактным размерам (длина Foodatlas HO-180 24 см), его можно с удобством разместить на домашней кухне.

Механический привод надежен, все шестерни выполнены из прочного металла, который не стирается и не гнется со временем. Ручка имеет легко вращается, пользователи отмечают отсутствие скрипов, заеданий или проскальзываний. Все детали корпуса, которые соприкасаются с тестом выполнены их никелированной стали, поэтому устройство соответствует всем санитарным нормам.

Ручная лапшерезка выдает продукт очень высокого качества. Толщину теста для пасты можно регулировать (от 2 до 4 мм) и подстраивать под соус, который будет использован в блюде. Максимальная ширина листа теста составляет 18 см, что является стандартом для кухонной техники такого рода. Цена в интернет-магазинах 1750 руб. делает модель серии Foodatlas доступной ручной лапшерезкой для дома.

Минусы: ручка иногда может выпадать.

BRADEX TK 0094

Лучшая функциональность в рейтинге

Плюсы: многофункциональная машинка для пасты, которая позволит в домашних условиях приготовить итальянские блюда наивысшего качества. Прибор состоит из двух частей: первая прокатывает тесто, чтобы оно стало однородным и имело одинаковую толщину, вторая — формирует набольшие пельмешки с начинкой.

Прибор подойдет любителям классических равиоли: насадка с двумя валиками запечатывает между листами теста любую начинку. Конечный продукт получается очень качественный: все равиоли одного размера с гарантированно прочными швами, поэтому не придется переживать, что вовремя варки итальянских пельмешек начинка с бульоном вытечет.

В комплект машинки для пасты входит фиксирующий ее к столу зажим и подробная инструкция по применению. Последняя будет излишним, поскольку с BRADEX TK 0094справится даже ребенок, для которого приготовление вместе с родителями сладких равиоли с вишней или творогом будет настоящим праздником.

Корпус устройства выполнен из прочной стали, поэтому прослужит долго. Габариты — 20x18x15 см., поэтому он будет незаметен на маленькой кухне. Ширина раскатанного теста составляет 15 см, поэтому многие пользователи используют машинку для приготовления небольших чебуреков.

Минусы: не выявлено.

Источник: https://technotruth.ru/dlya-byta/lapsherezka-ruchnaya.html