В последнее время протеиновые батончики стали весьма популярными. И если раньше их можно были найти только в магазинах спортивного питания, то теперь белковые батончики все чаще стали появляться на полках обычных супермаркетов. Этому способствует возросший за последние годы интерес к здоровому образу жизни и в частности к правильному питанию (ПП). Те, кто стал придерживаться норм правильного питания, стараются соблюдать рекомендации по количеству употребляемого белка, все чаще включая в свой рацион обогащенные белком продукты: протеиновые овсяные каши, белковые готовые завтраки, протеиновые печенья, вафли и, конечно же, батончики.

О лучших протеиновых батончиках и пойдет речь в этом рейтинге.

Как выбрать протеиновый батончик?

Батончик с протеином — сытный, вкусный и быстрый перекус, который всегда можно взять с собой. Это настоящая палочка-выручалочка, когда нет времени на полноценный прием пищи, а пропустить его совсем — нельзя.

А еще он поможет исключить сахаросодержащие сладости, чтобы худеть без ограничений, и восполнить дефицит белка. Главное — не переусердствовать: дневная норма белка — 1 грамм на килограмм веса, а для набора мышечной массы нужно потреблять в день 1,5-2 грамма на килограмм веса.

Не стоит также превращать протеиновые батончики из перекуса в основу рациона. Питание должно быть полноценным и сбалансированным, а батончик — лишь здоровая альтернатива быстрой, но калорийной еде вроде фастфуда.

В нашем интернет-магазине отличный выбор протеиновых батончиков на любой вкус.

Рекомендации специалистов

Несмотря на явные достоинства протеиновой продукции, к ее употреблению нужно относиться с осторожностью. Диетологи не советуют заменять ими стандартные приемы пищи или пользоваться в качестве основы для создания диетического меню.

Категория должна использоваться как дополнение к основному, правильно подобранному режиму питания. Согласно рекомендациям производителей, в сутки можно употреблять не больше трех изделий. Ограничение связано с повышенными объемами белка, который при избытке негативно влияет на работу внутренних органов.

Высокая калорийность продуктов может сыграть злую шутку — при злоупотреблении пациент начнет активно набирать вес, а не худеть. А с избыточной массой сложно скорректировать фигуру или накачать мышцы. Итогом чрезмерного увлечения станет ожирение и серьезные проблемы с нормальной работой почек.

Батончики с повышенным содержанием белка предназначены для людей, активно занимающихся спортом. Без регулярных физических нагрузок их полезное действие будет сведено к нулевой отметке.

Виды протеиновых батончиков

В зависимости от состава и целей их потребления протеиновые батончики можно разделить на 3 вида: высокобелковые, высокоуглеводные и белково-углеводные.

Высокобелковые батончики содержат много белка, небольшое количество жиров и углеводов. Они отлично подходят для перекуса в период интенсивных тренировок и для добора нормы белка.

В высокоуглеводных батончиках преобладает содержание углеводов. Такие батончики очень калорийны, поэтому подходят интенсивного наращивания мышечной массы. Их основу обычно составляют мюсли и фрукты, из-за чего они содержат большое количество клетчатки, которая благотворно влияет на кишечник и пищеварение.

Белково-углеводные батончики содержат примерно поровну белков и углеводов и подходят для перекуса во время поддержания массы тела.

Bomb Bar

Продукция выпускается местным производством, благодаря чему она широко распространена и популярна по всей стране. Большие объемы протеина дают использовать батончики при похудении. Невысокая стоимость сделала его достойным соперником аналогичным зарубежным перекусам.

Одна порция равна 60 г, в ней присутствуют:

• углеводы — от 3,1 до 5 г;
• белок — 20 г (основа представлена концентратом сывороточного белка и мицеллярным казеином);
• жиры — от 4 до 8 г;
• пищевые волокна — до 20 г;
• аскорбиновая кислота — 40 г.

Разница в показателях зависит от выбранного вкуса. Калорийность продукта варьирует от 131 до 166 единиц. Сладость батончику придает стевизиод, а включенный в состав сорбит при чрезмерном употреблении может стать виновником диспепсического расстройства.

Преимущества представлены:

• большим количеством белка;
• пониженным объемом углеводов;
• разнообразием вкусовых вариаций;
• длительным сохранением чувства сытости.

К плюсам продукции по сравнению с остальными представителями спортивных перекусов относят использование в роли растительной клетчатки ИМО. Они лучше усваиваются организмом — до 80%, пищевые волокна напоминают овсянку грубого помола.

Как выбрать протеиновый батончик

Многие производители хитрят и добавляют в протеиновые батончики сахар, что превращает их из здорового перекуса в обычную «вредную» сладость. Поэтому первое, на что стоит обратить внимание при покупке батончика — есть ли в составе сахар.

В остальном, стоит отталкиваться от ваших целей питания: набор массы, ее поддержание или похудение.

● Набор массы

Так как для набора важно постоянно поддерживать высокую калорийность рациона, а углеводы для этого нужны так же, как и белки, то лучше всего подойдут белково-углеводные батончики. Их энергетическая ценность в среднем — 200-300 ккал на батончик 50-60 грамм, а

содержание углеводов и белков примерно равное — 20-30 грамм на батончик.

● Похудение

Если вы хотите снизить вес, то вам подойдут высокобелковые батончики с высоким содержанием протеина и низким — углеводов. В таких батончиках около 150 ккал на батончик 60 грамм, при этом — 20 грамм белка и всего 3 — углеводов.

● Поддержание веса

Часто батончики едят не для роста мышц или похудения, а просто как благотворные перекус, богатый нутриентами и дающий энергию. Для этих целей лучше всего подойдут батончики, насыщенные клетчаткой, которые создадут ощущение сытости — белково-углеводные и высокоуглеводные.

Как подобрать наиболее качественный продукт? Основные критерии выбора

1. Для тех, кто хочет похудеть, наилучшим вариантом полезного перекуса будет высокобелковый или злаково-фруктовый батончик, поскольку за счет большого содержания белка или клетчатки происходит быстрое насыщение организма, при условии, что калорий и углеводов в таких продуктах сравнительно немного. А о батончиках с большим содержанием углеводов лучше забыть, поскольку они слишком питательны и высококалорийны.
2. Для профессиональных спортсменов в целях повышения эффективности тренировок подойдут высокоуглеводные батончики. Они способствуют быстрому насыщению организма, улучшают выносливость и силу, способствуют приливу энергии.
3. Для всех, кто сидит на строгой диете, необходимо предварительно выяснить калорийность того или иного батончика. Многие из них содержат около 300-500 килокалорий, что с легкостью заменяет полноценный прием пищи, и в качестве перекуса такие батончики лучше не использовать.
4. Наиболее частые ошибки, которые совершают при выборе данного продукта покупатели, заключаются в том, что они не обращают внимания на состав белкового батончика. Поэтому перед покупкой лучше его хорошо изучить.
5. Большинство производителей используют кристаллическую фруктозу для придания сладковатого вкуса. Это вещество считается полезнее обычного сахара, но в больших количествах его также употреблять не стоит из-за негативных последствий для печени и почек.
6. Хороший продукт, в обязательном порядке содержит не менее 10 витаминов и микроэлементов для поддержания жизненного тонуса и восполнения энергетического баланса.
7. Злаковые батончики должны состоять из натурального сырья: овса, риса, пшеницы и т.д. Не стоит покупать товара, в которых присутствует желатинообразная клетчатка или плоды рожкового дерева.
8. Один из наиболее вредных ингредиентов, которые могут оказаться в составе — пальмовое масло. Его часто добавляют в кондитерские изделия, для улучшения вкусовых качеств продукта, но постоянное употребление может привести к развитию заболеваний сердечно-сосудистой системы.
9. Содержание добавок, красителей и консервантов должно быть минимальным. Особое внимание стоит обратить на добавки с пометкой «Е». Они могут причинить вред здоровью человека.
10. Цена продукта — очень важный критерий. Хороший качественный протеиновый батончик не может быть очень дешевым, из-за затрат на его производство. Однако, стоит помнить, что наиболее раскрученные бренды часто необоснованно завышают цену.
11. Вкусовое разнообразие. Хорошие проверенные производители имеют возможность представить на рынке широкую линейку товаров в соответствии с запросами покупателей.

На что обратить внимание при выборе батончика

Обязательно внимательно изучите на упаковке состав, калорийность, белки, углеводы, клетчатку и содержание подсластителей.

Состав

Чем меньше в составе ингредиентов, тем натуральней батончик. По всем канонам, на первом месте в составе пишут продукт с наибольшим содержанием. При этом, чем ближе ингредиент к концу, тем меньше его процентное содержание.

Обратите внимание, какие продукты составляют основу батончика. Есть ли в нем клетчатка, витамины, благотворные жиры, какой у него гликемический индекс.

Калорийность

Калорийность: если нужно набрать массу/зарядиться энергией, то отдать предпочтение «тяжелым» батончикам; если необходимо снизить вес/взять перекус на вечер — низкокалорийным.

Белок

Самая большая ловушка производителей — на этикетке они крупно указывают содержание белка, которое многие считают граммовкой протеина. Например, если на упаковке указано 27, то это значит, что одна третья часть батончика — белок, а две другие — углеводы, жиры или клетчатка. Стандартный батончик весит 50-60 грамм, в таком случае содержание белка в нем — около 20 грамм.

Кроме того, если у вас есть какие-либо ограничения в еде, например, вы не едите молочные продукты, то нужно смотреть на происхождение белка. Он может быть молочным, яичным или соевым.

Углеводы

Если вы худеете или, наоборот, набираете массу, то вы уже наверняка привыкли смотреть количество углеводов на упаковке. Но кроме количества углеводов нужно смотреть на их качество, а для этого нужно заглянуть в состав — высококалорийные батончики, которые сложно отнести к спортивному питанию обычно содержат кукурузный или рисовый сироп, мальтозу, крахмал тапиоки, мальтодекстрин и даже сахар.

Клетчатка

Клетчатка — не обязательная часть протеинового батончика, однако она позитивно влияет на состояние кишечника и создает ощущение сытости надолго, так как благодаря ей белок усваивается дольше. В составе батончика могут быть следующие источники клетчатки: изомальто олигосахариды, инулин, фруктоолигосахариды и волокна кукурузы.

Подсластители

В качестве замены сахара добавляют различные подсластители: сукралозу, стевию и эритрит. Все они не содержат калорий, однако обладают разным гликемическим индексом. Например ГИ эритрита — 0, то есть он не влияет на уровень инсулина, поэтому батончики и другие сладости с эритритом можно даже диабетикам.

Особенности выбора

При выборе нужно ориентироваться на несколько параметров:

1. Цель. Если Вы планируете похудеть, то выбирайте злаковые и низкокалорийные виды. Они подарят чувство насыщения без увеличения массы тела. Если же продукт необходим для периодического перекуса без конкретной цели, то подойдет любой тип.
2. Состав. Только хорошо сбалансированный состав гарантирует, что организм получит необходимые ему питательные вещества.
3. Вкус. Это второстепенный, но все же важный параметр. Вкусные батончики кушать намного приятнее, чем поэтому и пользы от них будет больше.

Обращать внимание нужно и на производителя батончиков. Чем больше у него выбор продукции с разными вкусами и составом, тем лучше для потребителя. Но сильно раскрученные торговые марки завышают стоимость своей продукции. Лучше выбрать по составу, чтобы в него входили только натуральные ингредиенты.

Вернуться к содержанию статьи

Топ-5 низкокалорийных протеиновых батончиков для похудения

1 место: QuestBar

Источником протеина в батончике является молочный белок, поэтому продукт не подойдет вам, если вы придерживаетесь веганства. В остальных случаях — это лучший вариант в магазине.

Низкоуглеводный батончик содержит клетчатку из кукурузных волокон, а в качестве подсластителей добавлены лучшие сахарозаменители — эритрит, сукралоза и стевия.

Широкое разнообразие вкусов — мечта для для женщин и мужчин, которые придерживаются здорового образа жизни. Малина с белым шоколадом, вафли с кленовым сиропом, шоколад с лесным орехом — лишь несколько сочетаний, которые могут удивить и влюбить в себя. Ведь еда для худеющих не должна быть скучной и пресной.

Плюсы: — большое содержание белка; — низкая калорийность; — качественные подсластители; — хороший состав; — приятный вкус.

Минусы: — высокая цена. Стоимость одного батончика — около 230 рублей

КБЖУ на батончик: 180/21/5/5

2 место: Zero Bar

Zero bar — вкусный батончик с высоким содержанием протеина от производителя спортивного питания BioTech USA из Америки. Источником протеина является сывороточный, молочный и яичный белки.

Батончик содержит клетчатку в виде фруктоолигосахариды. В качестве сахарозаменителя в составе мальтитол, сукралоза и стевия.

Плюсы: — высокое содержание белка; — в составе есть клетчатка, которая создает ощущение сытости надолго; — небольшое количество углеводов, благодаря чему батончик — отличный перекус для худеющих.

Минусы: — частое потребление фруктоолигосахариды может вызвать проблемы с пищеварением; — некоторые вкусы протеинового батончика могут горчить.

КБЖУ на батончик: 188/20/5/7,5

3 место: BombBar

BombBar — один из самых популярных производителей спортивного питания в России. В качестве протеина в низкоуглеводный батончик добавлен сывороточный и молочный белки, в качестве клетчатки — изомальтолигосахарид (ИМО), а сахарозаменителя — стевия. Кроме того, батончик обогащен витамином С.

BombBar радует спортивных девушек и парней широкой линейкой вкусов: яблоко с корицей, фисташковое мороженое, тирамису, малиновый чизкейк, лимонный пирог — это лишь несколько оригинальных сочетаний из их обширной вкусовой палитры.

Плюсы: — высокое содержание протеина помогает быстро и легко добрать суточную норму; — низкая калорийность позволяет легко вписать перекус в рацион; — огромное количество вкусов не наскучат, а вы точно найдете любимый; — благодаря высокому содержанию клетчатки, батончик надолго оставит после себя ощущение сытости.

Минусы: — стевия в больших количествах может создать слабительный эффект.

КБЖУ на батончик: 131/20/4/4

4 место: VASCO XBAR

Протеиново-углеводный батончик содержит высокое количество белка, а также другие натуральные ингредиенты, при этом его калорийность очень мала. Протеин содержится в виде смеси сывороточного и молочного белка. Протеиновый батончик содержит минимальное количество калорий. Клетчатка содержится в виде кукурузных волокон, которые хорошо влияют на пищеварение и долго создают ощущение сытости.

Батончик отлично подходит для спортсменов в качестве полезного и здорового перекуса перед тренировкой или после нее. Десерт продемонстрирован в 4 вкусах: фисташка, шоколад, брауни, сливочное печенье.

Плюсы: — большое содержание белка помогает набрать дневную норму; — низкая калорийность позволяет с легкостью вписать перекус в рацион; — качественные подсластители; — натуральный состав; — благодаря высокому содержанию клетчатки, батончик надолго создает ощущение сытости; — приятный несладкий вкус.

Минусы: — многие пользователи считают батончики слишком твердым.

КБЖУ на батончик: 137,8/21,2/3,4/5,6

5 место: ProteinRex GYM

ProteinRex GYM — это линейка низкоуглеводных протеиновых батончиков разных вкусов с 33% содержанием белка. В их составе роль протеина играет смесь сывороточного белка и концентрат молочного белка.

Батончик содержит клетчатку в кукурузных волокон, миндальной муке и изомальтоолигосахариды (ИМО). В качестве сахарозаменителя в составе эритрит и экстракт стевии.

Кроме того, в каждый батончик добавлены натуральные ингредиенты: кокосовая стружка, ягоды или фрукты, что делает вкус батончика натуральным и насыщенным.

Плюсы: — высокое содержание протеина помогает быстро и легко добрать суточную большое содержание белка помогает набрать дневную норму; — низкая калорийность позволяет с легкостью вписать перекус в рацион; — качественные подсластители; — натуральный состав; — благодаря высокому содержанию клетчатки, батончик надолго создает ощущение сытости; — приятный вкус.

Минусы: — стевия в больших количествах может создать слабительный эффект.

КБЖУ на батончик: 190/20/7/5

Protein Joy от QNT

Основная особенность протеиновых батончиков Protein Joy — очень низкий уровень сахара. Он содержится в составе в количестве 2,2 г. Это несколько больше, чем в QuestBar, но тоже не столь значительно.

Еще одно преимущество продукта — наличие коллагеновых пептидов. Это легко усваиваемая и высокоактивная форма коллагена, незаменимая в восстановительных процессах организма. Именно за это Protein Joj занимают свое место в рейтинге лучших протеиновых батончиков.

Еще в качестве плюса можно отметить необычные вкусы линейки: «печенье-крем», «печенье-карамель», «ванильный». Стоимость в среднем составляет 180 руб.

Состав на порцию 60 г:

• калорийность — 230 ккал;
• углеводы — 21,6 г;
• белки — 22,8 г;
• жиры — 9 г;
• сахар — 2,2 г.

Топ-3 протеиновых батончиков для набора мышечной массы

1 место: Muscle Pharm Combat Crunch

Combat Crunch отлично подойдет для набора мышц, так как в батончике примерно равное содержание белка и углеводов. В качестве протеина в батончик добавлена сыворотка из молочного белка, а для повышенного содержания простых углеводов используют мальтид. Источником клетчатки является изомальтолигосахарид (ИМО).

Благодаря по уникальной разработки выпекания в батончике сохраняются все благотворные свойства ингредиентов, при этом, корочка становится хрустящей, а содержание остается мягким. Многим такое сочетание напоминает батончик «Сникерс».

Плюсы: — высокое содержание белка позволит быстро набирать мышечную массу; — простые углеводы быстро насыщают энергией и помогают восстановить силы после тренировки; — оригинальный вкус уже полюбился многим сладкоежкам.

Минусы: — высокая цена. Стоимость одного батончика — от 160 рублей; — некоторым батончик кажется слишком сладкими.

КБЖУ на батончик: 210/20/28/7

2 место: BSN Protein Crisp

BSN — один из самых известных в мире производителей спортивного питания, а их протеиновый батончик Protein Crisp стал бестселлером, как только вышел в продажу. В качестве источника протеина в составе содержится сывороточный изолят и концентрат сыворотки и молока, углеводная основа состоит из крахмала тапиоки и мальтозного сиропа. Высокое содержание клетчатки гарантирует изомальтолигосахарид (ИМО).

Батончик обладает мягким вкусом и хрустящей текстурой, однако выпускают его только в двух разновидностях: праздничный торт и шоколадный кранч.

Плюсы: — высокое содержание белка позволит быстро набирать мышечную массу; — простые углеводы быстро насыщают энергией и помогают восстановить силы после тренировки; — оригинальный вкус, приятная хрустящая текстура; — средняя цена. Стоимость одного батончика — около 120 рублей; — батончик обогащен железом, калием и кальцием.

Минусы: — некоторым батончик кажется слишком сладкими.

КБЖУ на батончик: 230/20/23/7

Списки лучших

Выше мы уже рассказали вам о лучших протеиновых батончиках. Однако мы составили отдельный рейтинг белковых баров в конкретных категориях. А именно:

• Доступная цена — Champ Protein bar.
• Множество вкусов — Bombbar.
• Лучший состав — PoweBar Natural Protein Bar.

Ниже вы можете ознакомиться с победителями в данных номинациях.

Доступная цена — Champ Protein bar

Питательные батончики Champ Protein bar от производителя Леовит пользуется популярностью за счёт своей бюджетности. Они не содержат вредных консервантов и обогащены витаминным комплексом и L-карнитином, важным для роста мышц и во время похудения. Единственным минусом продукта можно назвать низкое содержание белка — всего 7 г.

Белок (г)7Калории160Вес (г)45

Стоимость: от 45 до 51 рубля.

Батончик Champ Protein bar

Множество вкусов — Bombbar

Протеиновые бары от российского производителя Bombbar. Пользуются высоким спросом среди тех, кто хочет похудеть. Абсолютно натуральный продукт с самым низким содержанием сахара — менее 1 г. Все батончики данного производителя безглютеновые и содержат клетчатку, витамин С. А огромное количество вкусов (больше 20 видов) не оставит равнодушным ни одного гурмана.

Вес (г)60Кол-во белка (г)20Калории163

Цена: 100 — 115 р.

Батончик Bombbar

Лучший состав — PoweBar Natural Protein Bar

Белковые бары от PoweBar считаются самыми натуральными по сравнению с конкурентами. В этих батончиках идеально подобрана рецептура, за счёт чего не требуется использование консервантов и вредных химикатов. В составе отсутствуют продукты животного происхождения, это оценят вегетарианцы и веганы. Используется соевый белок, составляющий ⅓ от всего состава.

Протеин (г)9Масса (г)65Ккал220

Стоимость: от 115 до 128 российских рублей.

Батончик PoweBar

С L-карнитином

Батончики с Л-карнитином решают сразу несколько задач:

• помогают мышцам восстанавливаться после тренировки;
• восполняют потраченные запасы энергии;
• способствуют похудению.

Похудение возможно за счет Л-карнитина — заменимой аминокислоты, оказывающей значительное влияние на метаболические процессы. Она хорошо помогает снижать вес. Этот эффект обусловлен способностью L-карнитина ускорять жиросжигание, что связано с транспортировкой липидов (жиров) к митохондриям (источникам энергии) в клетках, где они перерабатываются, а затем расщепляются с выделением энергии. Именно Л-карнитин — наиболее популярная жиросжигающая добавка на сегодня, входящая также в состав батончиков.

Не пропусти интересные новости и события в телеграм-канале: https://tlgg.ru/fitbarnews

Потенциальный вред

Рассматривая вопрос, для чего нужны протеиновые батончики, не стоит забывать об их потенциальном вреде. Для этого к протеиновому батончику нужно относится не как к перекусу, а как к источнику концентрированного белка.

В случае переедания батончиков:

• повышается нагрузка на почки;
• повышается нагрузка на ЖКТ. В редких случаях возможны запоры, так как организм физически не способен переварить такое количество белка.

В большинстве случаев чрезмерное потребление белка просто заставляет организм использовать его не в качестве строительного материала, а в качестве энергетического элемента, что нивелирует ценность батончика как аналога протеинового коктейля.

Энергетические

При интенсивных нагрузках спортсмену требуется больше углеводов — до 80 г в час. Из обычных продуктов практически ни один не может обеспечить такую дозу. К примеру, в 100 г банана содержится только 20 г углеводов. В энергетических батончиках их объем может достигать 75 г на 100 г.

Яркий пример — Enerjack от QNT, в котором на 100 г приходится 53 г углеводов. Как и другие энергетические батончики, он оказывает следующие воздействия:

• повышает работоспособность;
• поддерживает высокий уровень глюкозы в крови;
• быстро утоляет голод;
• восполняет энергию, помогая оттянуть момент наступления усталости.

С учетом этих свойств такой продукт рекомендован к употреблению до и во время интенсивных тренировок. Похожим эффектом обладают батончики с гуараной, которая придает бодрость и энергичность. Она имеет ярко выраженное тонизирующее действие, поскольку в этой тропической ягоде содержится много кофеина и дубильных веществ. Последние обеспечивают более мягкое действие на организм, нежели у обычного кофе.

Советуем изучить подробнее: «Топ-5 протеиновых батончиков».

Источник: https://technotruth.ru/dlya-byta/luchshie-proteinovye-batonchiki.html