Рейтинг ТОП-10 лучших планетарных миксеров Kitfort 2020-2021 года

МестоНаименованиеЦенаТОП-10 лучших планетарных миксеров Kitfort1Kitfort KT-1348Узнать цену2Kitfort KT-1343Узнать цену3Kitfort KT-1337Узнать цену4Kitfort KT-1357Узнать цену5Kitfort KT-1330Узнать цену6Kitfort KT-1369Узнать цену7Kitfort KT-1308Узнать цену8Kitfort KT-1336Узнать цену9Kitfort KT-1324Узнать цену10Kitfort KT-1353Узнать цену

Как выбрать планетарный миксер?

Планетарные миксеры значительно отличаются от обычных. Сам смесительный инструмент перемещается в чаше по аналогии с движением планет — вокруг оси. Этот прибор работает не столь быстро, но отлично подходит для больших объемов.

Если говорить о планетарном миксере, то при выборе такого устройства важно учитывать следующие параметры:

• Мощность. Для бытового использования будет достаточно агрегата мощностью 700-1100 Вт.
• Объем чаши. Лучшим вариантом принято считать чаши объемом 2-4 литра или 4-6 литра. Помимо этого стоит обращать внимание и на материал чаши. Лучше покупать нержавеющую чашу, т. к. пластиковые быстро пропитываются жирами.
• Насадки. Современные модели оснащаются различного рода насадками. Это могут быть лопатки, функциональные крюки для теста или венчики.
• Безопасность. Если миксер оснащен защитой от нагревания, это будет дополнительным плюсом, ведь такая электроника прослужит куда дольше.

Обзор планетарного миксера «5 в 1» Kitfort KT-1370

Планетарный миксер Kitfort КТ-1370 «5 в 1» с первого взгляда произвел впечатление современного кухонного многофункционального устройства.

Этот мощный агрегат может найти самое широкое применение на кухне, так как совмещает в себе 5 самых востребованных устройств: автономный планетарный миксер, мощный блендер, мясорубку, вместительную кофемолку и компактную тестораскатывательную машинку. К тому же, КТ-1370 оснащен встроенной защитой, плавной регулировкой скорости от 1 до 8 и импульсным режимом. Действительно ли все приборы, входящие в комплект, функциональны и удобны, или они после нескольких применений отправятся на дальнюю полку шкафа навсегда? Будем разбираться.

Характеристики

ПроизводительKitfortМодельКТ-1370Типпланетарный миксерСтрана производстваКитайГарантия1 годСрок службы*2 годаМощность1200 Втемкость чаши миксера5,6 лемкость чаши блендера1,5 лемкость чаши кофемолки0,35 лМатериал чаши миксеранержавеющая стальМатериал чаши блендерастеклоМатериал чаши кофемолкипластикЗаявленная продуктивность мясорубки1 кг/минКоличество скоростей8 + импульсный режимСистема защиты от неправильной сборкидаАксессуары миксеракрышка чаши, венчик для взбивания, насадка для смешивания, крюк для тестаАксессуары мясорубкитолкатель, загрузочный лоток, решетки 8 мм и 4 мм, насадка для колбас (2 шт.), насадка для кеббеВес12,3 кгГабариты основного устройства (Ш×В×Г)366×175×350 ммДлина сетевого кабеля1,2 мРозничные предложенияузнать цену

* Если совсем просто: это срок, в течение которого в официальные сервисные центры поставляются детали для ремонта устройства. По истечении этого срока любой ремонт в официальных СЦ (как гарантийный, так и платный) вряд ли будет возможен.

Комплектация

Планетарный миксер прибыл на тестирование в огромной коробке из технического картона. В ней находилась глянцевая упаковочная коробка Kitfort, выполненная в черно-фиолетовой гамме с белыми надписями — названием модели, ее техническими характеристиками и особенностями, а также рекламными слоганами фирмы производителя. Ручек или прорезей для удобства переноски на коробке нет.

Внутри, в пенопластовых вставках, мы обнаружили:

• моторный отсек;
• чашу миксера;
• крышку чаши миксера;
• венчик для взбивания;
• насадку для смешивания;
• крюк для замеса теста;
• чашу блендера с блоком ножей;
• крышку блендера с мерным колпачком;
• загрузочный блок мясорубки с кольцевой гайкой;
• загрузочный лоток мясорубки;
• шнек;
• нож;
• решетки 8 мм и 4 мм;
• толкатель;
• насадки для колбас, 2 шт.
• насадки для кеббе;
• тестораскаточную насадку;
• чашу кофемолки с ножевым блоком;
• инструкцию, гарантийный талон и рекламные листовки.

Все части упакованы в полиэтиленовые пакеты и защищены пенопластом от возможных неприятностей при транспортировке.

На первый взгляд

Планетарный миксер КТ-1370 — большой, тяжелый, но при этом довольно гармоничный прибор. Моторный отсек сверху покрыт приятным на ощупь серым пластиком с множеством медных вставок и разных кнопок. Поддон для установки чаши сделан из нержавейки, ручка управления металлическая, медного цвета, а сверху на корпусе — белая надпись «Kitfort» и несколько пиктограмм. Выглядит устройство внушительно и современно. К моторному блоку можно подключить 5 устройств, превращая прибор в планетарный миксер, блендер, мясорубку, кофемолку и тестораскатку. Таким образом, один прибор может закрыть множество задач на кухне.

Для превращения в планетарный миксер на поддон основного блока устанавливается чаша из нержавеющей стали, а к шпинделю сверху закрепляется одна из трех насадок. Снизу на моторном отсеке есть индикатор наличия чаши; зеленая отметка на нем показывает, что чаша установлена и правильно закреплена, красная — отсутствие или неправильную установку чаши. Сверху на блок обязательно закрепляется крышка.

Металлическая чаша емкостью 5,6 л имеет удобные ручки с пластиковыми накладками и эргономичную форму для взбивания и смешивания.

В комплекте к миксеру идут три насадки: венчик для взбивания, насадка для смешивания и крюк для замеса тугого теста. Насадки легко надеваются и снимаются.

Крышка чаши миксера сделана из прозрачного пластика и имеет загрузочное отверстие для добавления продуктов в процессе готовки. Чаша надевается и фиксируется на моторном блоке.

Сверху, под круглой пластиковой крышкой, скрывается крыльчатка для присоединения чаши блендера и кофемолки. Крышка поднимается нажатием на кнопку на задней поверхности блока.

Чаша блендера фиксируется на крыльчатке поворотом по часовой стрелке до упора.

Чаша емкостью 1,5 л изготовлена из толстостенного стекла с мерной шкалой на боковой поверхности, удобной литой ручкой и носиком. Блок ножей состоит из четырех ножей и пластикового стопорного кольца с силиконовой прокладкой. Крышка чаши черная пластиковая, с силиконовым уплотнением и загрузочным отверстием. В отверстие вставляется и фиксируется поворотом прозрачный пластиковый мерный колпачок.

Кофемолка состоит из пластиковой прозрачной чаши объемом 350 мл и ножевого блока с силиконовым уплотнительным кольцом. Блок навинчивается на чашу против часовой стрелки, собранная кофемолка устанавливается на моторный отсек и фиксируется поворотом против часовой стрелки до упора.

На передней части моторного отсека под прямоугольной заглушкой скрывается место крепления мясорубки и тестораскатки. Заглушку можно снять, нажав на длинную кнопку на ней. Загрузочный блок мясорубки со шнеком, ножом и решетками устанавливается в разъем крепления стандартным для мясорубки способом. Небольшая кнопка фиксатора находится выше и левее шпинделя вала. Для отсоединения мясорубки от моторного отсека надо нажать на нее и повернуть блок по часовой стрелке.

Загрузочный блок, шнек, нож, решетки и кольцевая гайка изготовлены из силумина, а толкатель, загрузочный лоток и насадки для колбас и кеббе пластиковые.

В комплекте поставляются две решетки, с отверстиями 4 и 8 мм, что позволяет делать крупный рубленый и мелко измельченный фарш.

Насадки для колбас собираются на шнек без ножа, что позволяет набивать оболочку крупно порубленным подготовленным фаршем, не прокручивая его дважды.

Тестораскатывательная машинка представляет собой два вращающихся металлических вала и крепится к моторному блоку на шпиндель по той же схеме, что и мясорубка. Тестораскатка имеет регулятор зазора между валами с 8 позициями, что позволяет получить лист теста шириной 140 мм и толщиной в диапазоне от 2 до 5 мм.

Сзади моторного отсека есть вентиляционная решетка и внутреннее пространство для хранения шнура питания.

Устанавливается прибор на 6 резиновых ножек-присосок, намертво фиксирующихся к поверхности. Снизу находится и вентиляционная решетка для охлаждения мотора во время работы.

Инструкция

Инструкция к КТ-1370 представляет собой глянцевую книжку формата А5 на 22 страницы мелкого текста со схематичными рисунками и черно-белыми пояснительными фотографиями. Руководство содержит общие сведения о комплектации и устройстве прибора, правила сборки всех комплектующих, советы по эксплуатации и базовые рецепты, а также меры предосторожности и таблицу устранения неполадок.

Сведения, данные в инструкции, максимально сжаты и несомненно полезны. Ее стоит не только проштудировать перед эксплуатацией прибора, но и держать в доступе при его использовании.

Управление

Все управление прибором сосредоточено на ручке регулятора скоростей, которая включает прибор поворотом по часовой стрелке на самую низкую скорость вращения или против часовой стрелки в положение для импульсного режима. Всего миксер имеет 8 скоростей. Это относится ко всем 5 приборам на основе данного моторного блока. Однако, раскатывание теста удобнее делать на низкой скорости, а рубить мясо на высокой.

Управление организовано очень просто и интуитивно понятно.

Отдельно можно сказать о встроенных «защитах» прибора. Мотор не запустится, если вынута заглушка блендера или поднят моторный отсек. При работе миксера мотор остановится, если будет нажата кнопка заглушки и крышка заглушки выпадет или будет неплотно вставлена. Если работает блендер или кофемолка, заглушка мясорубки может быть снята — это не мешает работе. Вал со шпинделем для установки насадок миксера крутится всегда, это надо учитывать при работе с дополнительными устройствами.

Эксплуатация

Перед началом эксплуатации производитель рекомендует вымыть все части и аксессуары, кроме моторного отсека, под проточной водой и вытереть насухо. Моторный отсек протереть влажной, а затем сухой тканью. Мы так и сделали.

При первом запуске и впоследствии никаких технических запахов от устройства замечено не было.

В процессе тестирования мы пришли к выводам, что КТ-1370 — действительно удобный кухонный комбайн с полноценными пятью приборами. Учитывая это, можно простить ему большие габариты и сильный шум при работе. Рассмотрим все 5 приборов в отдельности, начиная с основного, то есть с планетарного миксера.

Миксер имеет три насадки, что позволяет взбивать, смешивать и работать с тугим тестом. Насадки снимаются и меняются очень просто, что позволяет быстро переставлять их по мере необходимости, не вынимая чашу из поддона базы.

Крышка хорошо и без зазоров прилегает к чаше, ее загрузочное отверстие большое, можно добавлять продукты в процессе готовки не останавливая мотор. Венчик для взбивания сконструирован таким образом, что практически не разбрызгивает жидкость по стенкам чаши и может взбить даже маленький объем — 2 яичных белка.

Крюк для замеса теста справляется с тугим тестом (5 к 3 мука/вода, общая масса около 1 кг), при этом происходит очень сильная вибрация прибора.

Мясорубка крепится к моторному отсеку с некоторыми сложностями. Кнопка фиксатора расположена очень близко к месту крепления блока, поэтому весь процесс снятия и установки происходит чуть тяжелее, чем в стандартных мясорубках. Кольцевая гайка удобная, ухватистая, снять ее с блока несложно. Решетки и нож с самого начала были не притерты, поэтому первые пара килограммов фарша мололись с трудом. Через некоторое время все стало работать лучше и быстрее, жилы меньше наматывались на нож. У нас создалось впечатление, что мясорубка гораздо лучше работает с мелкой решеткой.

Блендер удобен в эксплуатации, хорошо разбирается и удобно крепится в крыльчатку соединения.

Кофемолка большого объема, по рекомендациям производителя в нее можно загрузить до 50 граммов продуктов, но на тестах она справилась со 100 граммами сахара, измельчив их в пудру за пол минуты. Надо помнить, что завинчивается она против часовой стрелки, то есть в обратную сторону от привычной.

Тестораскатывательная машинка крепится в тот же разъем, что и мясорубка. Тесто перед подачей на раскатывающие валы надо предварительно немного раскатать скалкой, иначе оно может подаваться неравномерно и на выходе иметь неровные края и дырки. Можно прокатывать тесто дважды, сначала выставив регулятор на большую толщину, а затем этот же пласт прокатывать на маленькой толщине.

При работе с дополнительным оборудованием надо учитывать, что верхний вал со шпинделем для насадок миксера при работе мотора крутится всегда. Поэтому лучше держать чашу миксера на поддоне базы или следить, чтобы в процессе работы ничего не попало в зону вращения.

Ограничения по времени работы для кофемолки составляют 30 секунд непрерывного использования, для миксера в режиме замеса тугого теста — 10 минут с перерывом в 20-30 минут.

Уход

Уход за устройством несложен. Моторный отсек можно протирать тканью, насадки, чашу миксера и блендера, а металлические части мясорубки не рекомендуется мыть в посудомоечной машине, так как они могут потемнеть. Мыть их можно под струей воды без использования абразивных средств. Нож и металлические части мясорубки следует после мытья и сушки протирать тканью с растительным маслом и хранить завернутыми в салфетку в сухом месте. Тестораскатку можно мыть при помощи щетки.

Наши измерения

В среднем, прибор расходует 1 кВт·ч за 5 часов работы в разных режимах. Максимальная мощность, зафиксированная приборами, для мясорубки составила 281 Вт, для блендера — 212 Вт.

Уровень шума, издаваемый устройством при работе, нами определен как высокий.

При работе с плотным тестом и при прокручивании мяса на высокой скорости прибор производит сильные вибрации.

Практические тесты

В практических тестах, кроме обязательного тестирования блендера и мясорубки по методикам iXBT.com, мы постарались воспроизвести блюда, которые потребовали максимального задействования всех дополнительных приборов. Мы выбрали лазанью, пельмени и популярные ореховые пирожные «macaron».

• измельчение томатов в блендере
• обязательный тест мясорубки по методике iXBT.com
• сахарная пудра в кофемолке
• лазанья
• macaron
• пельмени

Измельчение томатов (обязательный тест для блендера)

Мы взяли около 800 граммов крупных томатов сорта Сливка и порезали их на четвертинки не удаляя плодоножку. Загрузили их в блендер и перемололи их в течение минуты на максимальной скорости.

Томаты измельчились хорошо и равномерно, после минуты в блендере была пышная воздушная гомогенная масса с небольшими вкраплениями мелких фрагментов шкурки и семечек. В процессе измельчения за минуту масса не изменила температуру. Блендер и моторный отсек тоже не нагрелись.

Результат: отлично.

Стандартный тест для мясорубок по методике iXBT.com

Мы взяли два килограмма свиного окорока, нарезанного крупными полосами без жил и больших кусков жира.

Установили решетку с отверстиями 8 мм и прокрутили фарш, замеряя время секундомером. На измельчение 1 кг у нас ушло 1 мин 18 сек. Таким образом, коэффициент производительности составил 0,77 кг за 1 минуту.

Свинина скорее продавливалась через решетку, чем рубилась. После раскручивания гайки оказалось, что на нож намоталось небольшое количество жилок, а мелкие жилы даже забили решетку.

После этого мы повторили эксперимент, вставив решетку с отверстиями 4 мм. Фарш рубился медленнее, но именно рубился, а не давился. После прокручивания трех килограммов достаточно жилистой свинины на ноже практически не было намотанных жил. Решетка тоже осталась чистой.

Коэффициент производительности iXBT.com для модуля насадки-мясорубки планетарного миксера Kitfort KT-1370 равен 0,77 кг/мин.

Сахарная пудра

Мы взяли 100 г обычного сахара и измельчили его в кофемолке около 30 секунд.

Пудра получилась мелкая, без вкраплений кристаллов сахара.

Результат: отлично.

Лазанья

​Мы взяли сырую свинину, говядину, лук, томаты, сельдерей, муку, сливочное масло, молоко, пармезан, соль и специи.

На мясорубке с решеткой 4 мм прокрутили фарш из сырого мяса.

В блендере измельчили томаты.

В кофемолке смололи черный перец.

Обжарили нарезанный лук и сельдерей, добавили фарш, за несколько минут до готовности влили измельченные томаты и добавили соль и специи.

В миксере с помощью насадки крюка замесили тугое тесто из муки, соли и воды. Вымешивали его 10 минут на скорости 4 и 5.

С помощью тестораскатки раскатали тонкие пласты, пересыпая их мукой.

Из муки, масла и молока сделали соус «Бешамель».

На антипригарном противне собрали слои фарша и теста, промазывая тесто соусом.

Сверху посыпали пармезаном. Отправили в духовку до готовности.

Результат нам понравился.

Результат: отлично

Ореховое пирожное «macaron»

Мы взяли фундук, миндаль, яйца, сахар, шоколад, масло и сливки.

В миксере венчиком для взбивания взбили до острых пиков белки с сахаром.

В кофемолке смололи сахар в сахарную пудру и фундук в ореховую муку, сначала орехи по 50 г, после добавили в них сахарную пудру и еще раз промололи.

Просеяли фундучную муку с пудрой через сито.

Сменив насадку на смешивающую, аккуратно, на низкой скорости соединили взбитые белки и фундучную муку. Переложили массу в кондитерский мешок и отсадили из него макаруны на противень с пергаментом. Дали подсохнуть и отправили в духовку на 10 минут при 150 °C. Те же операции проделали со следующей порцией, заменив фундук на очищенный миндаль.

Растопили шоколад на водяной бане, в блендере смешали масло и сливки, добавили теплый шоколад. Получившимся ганашем прослоили готовые остывшие фундучные и миндальные пирожные.

Результат: отлично.

Пельмени

Мы взяли свинину, укроп, муку, яйца, соль и специи. В мясорубке с решеткой 4 мм приготовили фарш из свинины с добавлением укропа.

В кофемолке смололи черный перец, мускатный орех, душистый перец и кардамон.

Переложили фарш в чашу миксера, добавили в него яйца, соль и специи и вымесили его на средней скорости.

Из муки, соли и воды замесили тугое пельменное тесто.

В тестораскатке раскатали получившееся тесто в тонкие пласты, налепили пельменей с фаршем.

Сварили пельмени в большой емкости до готовности.

Результат: отлично.

Выводы

Планетарный миксер КТ-1370 показался нам удобным в эксплуатации прибором, совмещающим в себе 5 устройств, необходимых на кухне хозяйке, любящей готовить.

Прибор требует достаточно много места, но меньше, чем 5 отдельных устройств. К недостаткам можно отнести высокий уровень шума, сильную вибрацию на высоких оборотах и отсутствие единого контейнера под все аксессуары. Также надо учитывать, что моторный блок с установленным на нем блендером потребует много места в высоту, пользоваться им будет неудобно под низко повешенными кухонными шкафами.

В остальном прибор производит положительное впечатление. Для своего потребления, 1200 Вт, он отлично справляется со сложными задачами, такими как замес тугого теста. Все приборы функциональны и совершенно не лишние, особый восторг вызвала тестораскатка, которая значительно сокращает время приготовления многих трудоемких блюд.

Очень удобно, что большинство самых востребованных приборов находятся в едином корпусе и могут быть задействованы мгновенно, без поисков, долгой сборки и переподключения к электросети. КТ-1370 решает большинство задач на кухне, так как обладает очень широким спектром возможностей. Также к достоинствам можно отнести цену, которая ниже цены комплекта из пяти отдельных аналогичных устройств.

Плюсы

• сразу 5 полноценных приборов в одном корпусе
• широкий спектр возможностей
• надежность
• цена
• эргономика

Минусы

• высокий уровень шума
• вибрация на высоких оборотах
• отсутствие контейнера под все аксессуары

Обзор моделей

Kitfort KT-1348

Эта модель мощного планетарного миксера позволяет быстро смешать ингредиенты, взбить яйца или сливки

, приготовить крем, мусс и многое другое. Благодаря планетарной системе вращения насадки обеспечивается идеальное качество смешивания и ровная консистенция без комочков. Эта модель отлично зарекомендовала себя в 2021 году.

Чаша и насадка изготовлены из прочной нержавеющей стали, которая гарантирует долговечность и не меняет вкус продуктов. Помимо этого благодаря такому материалу миксер может справляться даже с горячими ингредиентами.

Характеристики:

• Объем чаши — 6 л.
• Мощность — 1.2 кВт.
• Количество скоростей — 8.
• Количество насадок — 3.
• Длина шнура питания — 0.97 м.
• Вес — 6.8 кг.

Плюсы

• устойчивость;
• удобное управление;
• мощность;
• вместительная чаша;
• тихая работа.

Минусы

• недостатки не обнаружены.

Kitfort KT-1343

Несмотря на то, что эта модель отличается вместительной чашей на 5 литров, миксер имеет компактные размеры.

Сам корпус выполнен из прочного пластика, а рабочие элементы из высококачественного металла. Производитель предлагает три варианта дизайна модели — черный, светло- голубой и кофейный.

Помимо этого устройство комплектуется несколькими насадками — для теста, вымешивания и взбивания. Вентиляционные отверстия, расположенные по бокам миксера, не дают мотору перегреваться.

Характеристики:

• Объем чаши — 5 л.
• Мощность — 1 кВт.
• Количество скоростей — 6.
• Количество насадок — 3.
• Длина шнура питания — 1.18 м.
• Вес — 4.5 кг.

Плюсы

• высокое качество сборки;
• приятный на ощупь материал;
• удобная ручка на чаше;
• простое управление;
• быстрое и эффективное замешивание.

Минусы

• перед использованием нужно тщательно вымыть.

Kitfort KT-1337

Этот планетарный миксер также предлагается покупателю в трех ярких цветах. Это отличный вариант для небольшой семьи.

Шесть скоростей и несколько насадок дают ему справиться даже с самыми сложными рецептами на «Ура!». Переключение скоростей осуществляется при помощи поворотного переключателя плавно и без рывков.

Помимо этого устройство оснащено импульсивным режимом перемешивания. К поверхности миксер крепится при помощи надежных присосок.

Характеристики:

• Объем чаши — 4 л.
• Мощность — 0.6 кВт.
• Количество скоростей — 6.
• Количество насадок — 3.
• Длина шнура питания — 1.2 м.
• Вес — 3.3 кг.

Плюсы

• хорошая комплектация;
• длинный шнур питания;
• небольшой вес;
• наличие импульсного режима.

Минусы

• на высоких скоростях шумят;
• плохо мешает по краям.

Kitfort KT-1357

Kitfort KT-1357 — незаменимый помощник на любой кухне. Восемь скоростных режимов дают быстро перемешивать

и взбивать ингредиенты для разных блюд.

Импульсный режим позволяет сделать консистенцию максимально однородной. Большая вместительная чаша позволяет перемешивать большое количество ингредиентов.

Также миксер оснащен прозрачной крышкой с отверстием, что позволяет добавлять компоненты во время приготовления. Удобные прорезиненные ножки обеспечивают устойчивость миксера на поверхности столешницы.

Характеристики:

• Объем чаши — 4.5 л.
• Мощность — 1 кВт.
• Количество скоростей — 8.
• Количество насадок — 3.
• Длина шнура питания — 1 м.
• Вес — 7.8 кг.

Плюсы

• прочный материал корпуса;
• дизайн;
• допустимый уровень шума;
• наличие подсветки;
• простое управление.

Минусы

• недостатки не обнаружены.

Kitfort KT-1330

Kitfort KT-1330 поможет сэкономить время на приготовлении разных блюд. Чаша практически на пять литров выполнена

из качественной нержавеющей стали, которая не боится коррозии и повреждений.

Семи скоростей вполне достаточно чтобы добиться необходимой консистенции ингредиентов. Также миксер имеет специальную защитную крышку, которая предотвращает разбрызгивание и не допускает попадания посторонних предметов внутрь.

Характеристики:

• Объем чаши — 4.5 л.
• Мощность — 0.8 кВт.
• Количество скоростей — 7 .
• Количество насадок — 3.
• Длина шнура питания — 1.12 м.
• Вес — 4.3 кг.

Плюсы

• симпатичный дизайн;
• отличное качество сборки;
• удобный переключатель скоростей;
• хорошая комплектация.

Минусы

• на высоких скоростях шумит.

Kitfort KT-1369

С этим планетарным миксером можно быстро взбить все ингредиенты до необходимой консистенции. Он поможет

взбить яичный белок, крем, овощное пюре или даже домашний соус к различным мясным блюдам.

Специальные насадки крюки дают замешивать крутое тесто на пирожки или хлеб. Механический переключатель на верхней части корпуса гарантирует удобное переключение скоростей.

Импульсный режим позволяет быстро избавиться от комков в тесте и сделать его однородным. Чаша из нержавеющей стали достаточно вместительна, прочна и износостойка.

Надежные прорезиненные ножки отвечают за прочную фиксацию миксера на столешнице. Шнур питания можно хранить в специальном отсеке.

Характеристики:

• Объем чаши — 3.5 л.
• Мощность — 0.4 кВт.
• Количество скоростей — 5 .
• Количество насадок — 4.
• Длина шнура питания — 1.19 м.
• Вес — 2.4 кг.

Плюсы

• маленький вес;
• хорошая комплектация;
• защитная крышка;
• можно отсоединить от основания;
• красивый внешний вид.

Минусы

• недостатки не обнаружены.

Kitfort KT-1308

Одна из особенностей этого миксера — наличие таймеров обратного и прямого отсчета. По истечению установленного

времени миксер автоматически отключается.

Импульсный режим позволяет добиться однородной консистенции ингредиентов за короткое время. Прочная чаша отлично подходит для смешивания горячих компонентов.

Еще одно преимущество модели — наличие небольшого жидкокристаллического дисплея, который отображает необходимую информацию о настройках. Поворотная ручка позволяет быстро и комфортно выбрать нужную скорость работы.

Ножки в виде присосок надежно фиксируют миксер на любой столешнице.

Характеристики:

• Объем чаши — 4.2 л.
• Мощность — 0.6 кВт.
• Количество скоростей — 6.
• Количество насадок — 3.
• Вес — 4.2 кг.

Плюсы

• мощность;
• крышка от брызг;
• стильный дизайн;
• компактность;
• наличие таймера;
• отличное качество сборки.

Минусы

• недостатки не обнаружены.

Kitfort KT-1336

Благодаря большому объему чаши этот планетарный миксер отлично подойдет для большой семьи или для тех, кто просто

любит проводить свое время за готовкой. Модель не теряет своей актуальности и в 2021 году.

Корпус миксера достаточно прочный, т. к. изготовлен из алюминия, а чаща из качественной нержавеющей стали. Поворотный регулятор позволяет плавно запустить устройство и выбрать необходимую скорость.

Защитная крышка с отверстиями гарантирует безопасную работу и возможность добавлять ингредиенты во время в процесс. Также устройство защищено функцией автоматического отключения при перегрузках. Миксер предлагается покупателям в шести разных цветах.

Характеристики:

• Объем чаши — 5 л.
• Мощность — 1 кВт.
• Количество скоростей — 8.
• Количество насадок — 3.
• Длина шнура питания — 0.95 м.
• Вес — 7.1 кг.

Плюсы

• вместительность;
• наличие крышки;
• удобные ножки;
• низкий уровень шума;
• плавный старт.

Минусы

• вес;
• отсутствие импульсного режима.

Kitfort KT-1324

Этот универсальный миксер позволяет замешивать тесто, взбивать белки, крема, муссы и многое другое.

Мягкая регулировка скорости, а также наличие импульсного режима дают быстро добиться однородной консистенции. Чаша и насадки миксера изготовлены из прочного материала, благодаря чему в устройстве можно смешивать даже горячие ингредиенты.

Защитная крышка в комплекте позволяет содержать кухню в чистоте и не допускает брызг, а также предотвращает попадание внутрь чаши посторонних предметов.

Характеристики:

• Объем чаши — 5 л.
• Мощность — 1 кВт.
• Количество скоростей — 6.
• Количество насадок — 3.
• Вес — 4.1 кг.

Плюсы

• комплектация;
• небольшой вес;
• вместительность;
• мощность;
• удобная регулировка скорости;
• дизайн.

Минусы

• не плотно прилегает крышка чаши.

Kitfort KT-1353

Этот планетарный миксер имеет шесть скоростей работы, что позволяет в короткое время перемешать все необходимые

ингредиенты. Выбор скорости происходит при помощи удобного механического переключателя.

Чаша из нержавеющей стали комплектуется крышкой против разбрызгивания со специальным загрузочным отверстием. Еще одна особенность модели — наличие турбо режима, который максимально увеличивает скорость вращения насадки.

В случае перегрева агрегат автоматически отключается, что делает устройство совершенно безопасным для человека.

Характеристики:

• Объем чаши — 4 л.
• Мощность — 1 кВт.
• Количество скоростей — 6.
• Количество насадок — 3.
• Длина кабеля питания — 1 м.
• Вес — 4 кг.

Плюсы

• мощность;
• многофункциональность;
• ножки-присоски;
• стоимость;
• вместительная чаша.

Минусы

• недостатки не обнаружены.

Планетарный миксер Kitfort KT-1328 — обзор

Как нам любезно сообщает «Википедия», миксер — устройство для приготовления пищи методом перемешивания её компонентов до создания однородной массы и обогащения взбиваемой жидкости воздухом.

Миксером взбивают и замешивают яйца, сливки, коктейли, мусс, омлет, тесто, пюре, соусы и другие продукты.

Миксеры бывают ручные и стационарные. Стационарные миксеры делятся на обычные и планетарные. У обычного стационарного миксера, как правило, два венчика-взбивателя, которые расположены так, что их лопасти движутся по пересекающимся траекториям. А что же такое планетарный миксер и имеет ли он какое-нибудь отношение к космосу?

Космос там ни при чем. Просто в планетарном миксере используется так называемый планетарный механизм: у таких миксеров, как правило, одна крутящаяся насадка, при этом также вращается и сам привод, который движется в противоположную сторону. Такой миксер гарантирует заметно более качественное перемешивание в сравнении с обычным миксером.

Некоторое время назад планетарные миксеры были достаточно дороги и большинство из них были промышленными, однако сейчас качественный планетарный миксер можно уже найти по вполне доступной цене.

Для чего используются планетарные миксеры? Прежде всего для замешивания теста разных назначений (пельмени, манты, блинчики, оладушки, хлеб и булочки) и консистенции (кто вручную замешивал тесто, тот знает, насколько это трудоемкая процедура), для взбивания яичных белков и сливок, приготовления картофельного пюре, соусов, кремов и муссов.

В сегодняшней статье мы с вами познакомимся с новым планетарным миксером компании Kitfort, которая специализируется на очень недорогих, но при этом вполне качественных и полезных домашних приборах и устройствах.

Эта модель называется Kitfort KT-1328

.

Технические характеристики

Напряжение

: 220-240 В, 50 Гц Мощность: 1200 Вт Емкость чаши: 5 л Корпус: металл Чаша: нержавеющая сталь Количество скоростей: 8 + импульсный режим Класс защиты от поражения электротоком: класс I Размер: 385 х 257 х 356 мм Вес нетто: 6,9 кг Рекомендуемая цена: 13 490 рублей

Комплект поставки

Веселенькая упаковка, которая почти без потерь пережила общение с испанской почтой.

Внутри: миксер, три насадки, чаша, крышка, инструкция, гарантийный талон, коллекционный магнит.

Обращу внимание на то, что магнитики теперь действительно коллекционные — они разные. И это очень даже забавно — можно собрать коллекцию, которая, безусловно, украсит ваш холодильник и придаст ему веса в глазах гостей.

Полный набор вот такой.

У меня уже коллекция потихоньку составляется.

Но вернемся к комплектации. Насадки следующие: венчик для взбивания, насадка для смешивания, крюк для замеса очень плотного теста.

Внешний вид и особенности

Миксер в виде, готовом к работе.

Для снятия чаши или смены насадки нужно нажать язычок справа, после чего верхнюю часть миксера можно поднять на угол в 45 градусов.

Чаша снимается, насадка также снимается.

Насадка подпружинивается и фиксируется специальным штырьком.

На подставке миксера — шесть резиновых ножек, фиксирующих миксер на поверхности во время работы.

Справа на корпусе расположен регулятор скоростей, под ним дисплей, на котором можно выставить нужное число минут и секунд.

Для чаши предусмотрена крышка, защищающая от брызг. Она снабжена отверстием, через которое можно загружать ингредиенты.

Работа устройства

Ну а теперь посмотрим, как этот миксер себя ведет в деле.

Взбитые белки

Взбитые белки являются основой белкового крема, суфле, муссов и так далее. Также из взбитых белков делают моё любимое пирожное «безе». (Впрочем, нет, вру, оно на втором месте, на первом — пирожное эклер, конечно!)

Данный миксер, несмотря на размеры чаши, позволяет взбивать белок даже из одного яйца.

Я взял белки от двух яиц. Насадка-венчик, сначала пара минут на четвертой скорости, затем на полную мощность.

Через три минуты взбивания на полной мощности белки получили нужную консистенцию.

Небольшое видео процесса. Так миксер гудит при работе на полных оборотах. При небольшой скорости шум значительно меньше.

Взбитые сливки

Да кто же из нас не любит клубнику со взбитыми сливками, а? Берем жирные сливки (не менее 30% жирности), очень желательно — из холодильника (так они лучше всего взбиваются).

Добавляем сахар (заменитель) по вкусу, насадка-венчик, ставим на полную скорость. Здесь нужно внимательно следить за консистенцией и, когда сливки достигнут нужной кондиции, немедленно выключать миксер, иначе сливки собьются в масло.

Картофельное пюре

А просто интересно, что здесь с этим получится: предыдущий планетарный миксер с пюре толком не справился: от венчика пюре получалось слишком воздушное, не все такое любят, а от перемешивалки оставались комки.

Вареная картошка, молоко.

Для теста надел венчик и поставил на среднюю скорость.

Этот миксер справился: пюре получилось именно такой консистенции, как и требовалось, — еще не крем, но при этом нежное и без комков.

Фарш для ежиков

В фарш для ежиков (фаршированных перцев) добавляются рис и резаный лук. Все это, конечно, можно руками перемешать, но мне интересно было, как с этим справится миксер.

Насадка для смешивания, средняя скорость. Результат: правильность распределения рисинок и кусочков лука в фарше удовлетворила бы даже Гаусса.

Тесто

Конечно же, основное, для чего используются подобные миксеры, — это вымешивание теста: любого — для пельменей, мант, чебуреков, хинкали, хачапури, пирогов, коржей, блинов, оладушек и так далее.

Заложил ингредиенты теста для блинов по-калейски под названием «Soy español».

Перемешивающая насадка, 10 секунд на первой скорости, 10 секунд на второй, после чего крутить до готовности на третьей скорости.

Если тесто показалось жидковатым, можно добавить муки и еще пару минут на третьей скорости — оно загустеет.

Тесто для пельменей, мант и чебуреков должно быть заметно более густым — его нужно месить крюком.

Наблюдение при работе и выводы

Во время тестирования миксер работал стабильно, почти не грелся, никаких неприятных запахов при длительной работе мотора не появлялось.

Моются чаша и насадки легко и просто. Издаваемый шум зависит от выбранной скорости, на высоких скоростях шумит ощутимо, но от этого никуда не деться.

На мой взгляд, устройство вполне полезное.

Источник: https://technotruth.ru/dlya-byta/mikser-kitfort.html