Рейтинг ТОП-10 лучших мини-печей с конвекцией 2020-2021 года

МестоНаименованиеЦенаТОП-5 лучших мини-печей с конвекцией1Simfer M4558Узнать цену2Kitfort КТ-1703Узнать цену3De’Longhi EO 12562Узнать цену4Moulinex Optimo OX464E32Узнать цену5Panasonic NU-SC101Узнать ценуТОП-5 лучших мини-печей с конвекцией и грилем1BBK OE5562MCУзнать цену2GALAXY GL2623Узнать цену3Scarlett SC — EO93O21Узнать цену4Gemlux GL-OR-2265LUXУзнать цену5Gemlux GL-OR-1538LUXУзнать цену

Рейтинг конвекционных печей

Посмотрим, что из себя представляют самые популярные на рынке модели

Таблица с характеристиками

МодельКритерии оценкиДополнительные функцииМощность, кВтtoТип управленияПрограммированиеПароувлажнениеЦена, рубUNOX XF023Быстрое удаление влажности из камеры; Поверхности не нагреваются.330–260 °CМнетнетОт 32510GEMLUX GL-OR-2265LUXРазмораживание; Автоматические программы приготовления.2,230-230 оСЭданетОт 16840Smeg ALFA 43 XГриль; Охлаждаемая дверца.350 -250 °СЭМнетнетОт 40800Tecnoeka EKF 664 UDПринудительное охлаждение; Комбинированный режим конвекции и пара.8,450-270°СЭМдадаОт 114730Apach AD44ME ECOТаймер; Термостат.3.10-285 °СЭМнетдаОт 31070Apach AD46M ECOКнопка принудительного впрыска пара; Термостат;

Таймер.3,40 д-285 °СЭМнетдаОт 61880Abat КЭП-10Таймер; Аварийный термовыключатель.6,50-270 °СЭМнетдаОт 154200GARBIN PICCOLO-MТаймер2,80-280°СМнетдаОт 33000Hurakan HKN-XFT133LПлавная регулировка температуры; Таймер.2.50-250 °СМнетнетОт 22470UNOX XFT 193Быстрое удаление влажности из камеры; Поверхность не нагревается;

Ручная подача влажности в камеру.6.50-260 °СМнетдаОт 75000GEMLUX GL-OR-1838Гриль роторный.1.8100 до 250 °СЭМнетнетОт 7600Smeg ALFA 144 GH1Цикл быстрого охлаждения Функция предварительного разогрева с отложенным стартом;

Охлаждаемая дверца;

Таймер;

Комбинированные режимы;

Гриль.от 3 до 8.350-280 °СЭдадаОт 113000Abat КЭП-6П99 программ до 4 этапов в каждой; Таймер.10.50- 270 °СЭдадаОт 129900UNOX XB 893Предварительный разогрев; Быстрое изъятие влажности из камеры;

Ручная подача влажности в камеру.15,830-260 °СМнетдаОт 204000UNOX XFT 133Быстрое удаление влажности из камеры; Ручная подача влажности в камеру.30-260 °СМнетдаОт 43900

Таблица с баллами

МодельКритерии оценкиДоп. функцииМощностьtoУправлениеПрограммированиеПароувлажнениеЦенаВсегоUNOX XF023334322421GEMLUX GL-OR-2265LUX324452525Smeg ALFA 43 X324522422Tecnoeka EKF 664 UD454555431Apach AD44ME ECO335522424Apach AD46M ECO435525428Abat КЭП-10345525327GARBIN PICCOLO-M225325423Hurakan HKN-XFT133L324322420UNOX XFT 193445325427GEMLUX GL-OR-1838324522321Smeg ALFA 144 GH1545455432Abat КЭП-6П555455433UNOX XB 893455425328UNOX XFT 133425425428

Чем отличается пароконвектомат от конвекционной печи

15 место — Hurakan HKN-XFT133L

На пятнадцатом месте рейтинга — конвекционная печь китайского бренда Hurakan. Устройство можно использовать для выпечки хлебобулочных изделий, готовки мяса и рыбы. Это компактная печь с небольшой мощностью подойдёт для небольших партий продукции. Агрегат имеет таймер и плавную регулировку температуры. В него помещается три противня.

14 место — GEMLUX GL-OR-1838

Компактная конвекционная печь GEMLUX GL-OR-1838 выполнена из нержавеющей стали. У этого устройства электромеханическое управление с удобными дисплеями. Есть гриль. Функционал и мощность небольшие, но доступная цена. Агрегат подойдёт для мелких производств или бытового использования.

Читайте рейтинг лучших пароконвектоматов

13 место — UNOX XF023

Надёжная конвекционная печка UNOX XF023 с механическим управлением и небольшими размерами. Это безопасное устройство: поверхность и дверца не нагреваются. С помощью разработки DRY.Maxi из агрегата можно быстро удалить влажность. В печь помещается четыре противня. Скруглённые уголки камеры помогают легко поддерживать чистоту. В общем, недорогое устройство для маленьких производств.

12 место — Smeg ALFA 43 X

Компактная профессиональная и очень технологичная конвекционная печь Smeg ALFA 43 X. В неё поместится четыре противня. Устройство имеет функцию пароувлажнения. Оно может работать в комбинированном режиме, и это поможет сделать пышную и мягкую выпечку. У печи 40 программ, есть отложенный старт, разогрев. Для управления предусмотрена механическая терморегуляция, электронный блок, дисплей.

11 место — GARBIN PICCOLO-M

Агрегат с небольшой мощностью и доступной ценой. Удобное механическое управление. Печка имеет разные программы приготовления и цифровой таймер до 10 часов. Идеальна для малых и средних по размеру предприятий питания. Предусмотрено пароувлажнение.

10 место — Apach AD44ME ECO

Конвекционная печь на четыре противня со средней мощностью. Оптимальное решение, если вам не требуется функция пароувлажнения. У устройства удобное электромеханическое управление.

9 место — GEMLUX GL-OR-2265LUX

Мини-печка GEMLUX GL-OR-2265LUX со средней мощностью по доступной цене. Пригодится в быту или на маленьких производствах. У неё есть автоматические программы готовки, что облегчает работу новому. Интуитивно понятное электронное управление.

8 место — Abat КЭП-10

Очень достойный агрегат от отечественного производителя. Есть пароувлажнение. Безопасность обеспечивается аварийным термовыключателем. Печь очень вместительная — 10 противней.

7 место — UNOX XFT 193

На седьмом месте нашего рейтинга — итальянская мини-печка UNOX XFT 193. Это компактное устройство с пароувлажнением для малых предприятий общественного питания. Для удобства работы предусмотрено быстрое удаление влажности из камеры.

6 место — UNOX XFT 133

Далее идёт менее мощная модель по более доступной цене UNOX XFT 133. Она сохраняет высокое качество и функциональность. Подачу пара можно регулировать вручную. Внешние детали не нагреваются, поэтому устройство безопасно.

5 место — Apach AD46M ECO

Настольная компактная печка с пароувлажнением. В ней предусмотрен инжекторный вид образования пара. Удобное и надёжное электромеханическое управление. Значительный плюс — продаётся по доступной цене.

4 место — UNOX XB 893

Очень вместительная и мощная печь UNOX XB 893. Отлично подходит для производства. Может работать в комбинированном режиме: концепция и пароувлажнение. Управление механическое, пар подаётся вручную. Поверхности теплоизолированы.

3 место — Tecnoeka EKF 664 UD

Первую тройку рейтинга замыкает профессиональная печка с оптимальным сочетанием размера и мощности. Работает в трёх режимах. У агрегата есть функция принудительного охлаждения всех поверхностей, что делает устройство безопасным и удобным. Максимальная температура — 275 градусов.

2 место — Smeg ALFA 144 GH1

На втором месте топа находится компактная итальянская печка. При небольших размерах она имеет внушительную мощность. Агрегат функционален: есть гриль, пароувлажнение, комбинированные режимы, автоматические программы. Пар можно регулировать автоматически и вручную. Есть режим охлаждения, разогрева, отложенный старт.

1 место — Abat КЭП-6П

Наш чемпион — конвекционная печь с 99 программами. Суперфункциональное устройство для профессионалов. Пароувлажнение предусмотрено. Есть таймер и аварийный выключатель для защиты от перегрева.

Рейтинг

1. Abat КЭП-6П
2. Smeg ALFA 144 GH1
3. Tecnoeka EKF 664 UD
4. UNOX XB 893
5. Apach AD46M ECO
6. UNOX XFT 133
7. UNOX XFT 193
8. Abat КЭП-10
9. GEMLUX GL-OR-2265LUX
10. Apach AD44ME ECO
11. GARBIN PICCOLO-M
12. Smeg ALFA 43 X
13. UNOX XF023
14. GEMLUX GL-OR-1838
15. Hurakan HKN-XFT133L

Как выбрать и на что обратить внимание?

К выбору мини-печи стоит подходить ответственно. Главное определиться, для какой цели и приготовления каких продуктов приобретается техника, поскольку от этого будет зависеть подбор устройства.

Внимание стоит обращать на такие характеристики:

• Объем. Стандартные свойства начинаются с 8,5 и до 40л. Для полноценного приготовления блюд понадобится печь свыше 12,5л по объему;
• Мощность. Параметр зависит от размера и свойств печи. Чем больше мощность, тем быстрее осуществляется готовка, больше потребляется электроэнергии и дороже стоимость предмета. Показатель варьируется от 650 до 2200Вт;
• Внутреннее покрытие. Бывает трех видов — нержавеющее, термостойкое и антипригарное. От качества покрытия зависит использование и долговечность устройства;
• Организация работы. В режиме электродуховки одновременно работаю два нагревательных элемента, гриль использует верхний жар, а деликатный только нижний нагрев.

Остальные свойства не такие принципиальные:

• Тип управления (механический, электронный);
• Открытие дверцы;
• Дополнительные функции;
• Оснащение.

Важным фактором остается приобретение товара у известных производителей с гарантией и обязательная проверка работоспособности до покупки. На рынке представлено большое количество мини-печей, рассмотрим лучшие из них.

На что обратить внимание при выборе конвекционной печи

Конвекционная печка — это устройство, в котором еда готовится за счёт циркуляции горячего воздуха. Вверху и внизу агрегата работают нагревательные устройства, а воздух перегоняется с помощью вентиляторов.

В разнообразии моделей легко запутаться. Мы расскажем, на какие свойства нужно обращать внимание.

Важные характеристики:

1. габариты;
2. вместительность;
3. мощность;
4. температурные режимы;
5. тип управления;
6. дополнительные функции;
7. программы работы;
8. есть ли функция пароувлажнения;
9. производитель.

Габариты печи

Агрегаты выпускают в разных размерах. Некоторые занимают не намного больше места, чем обычная духовка. Другие имеют более значительные габариты. Учитывайте размеры партий продукции, которые вам необходимо приготовить одновременно, и размеры своей кухни. Приборы с функцией пароувлажнения имеют большие размеры, чем другие агрегаты.

Вместительность

По этой характеристика различают три вида печей:

• Малые до 6 емкостей;
• Средние до 12 емкостей;
• Большие до 20 емкостей.

ВНИМАНИЕ! Выпускаются модели с вместимостью от 4-х до 10 противней.

Мощность

Чем выше мощность печи, тем быстрее готовятся блюда. Высокую мощность имеют профессиональные приборы, которые устанавливают на кухнях кафе.

ВНИМАНИЕ! От мощности зависит напряжение — для больших и мощных печек требуется 360 Вт. Учитывайте это, так как такое напряжение сети доступно только на производстве.

Температурные режимы

Стандартные приборы имеют разброс температуры от 200 градусов. Оптимальный вариант — печь с температурным диапазоном в 45–260 градусов.

Тип управления

Различают электронное и механическое управление. Модели с механическим имеют более доступные цены. Такие приборы очень надёжны. Но их функционал ограничен. В приборах с электронным управление осуществляется с помощью дисплея или пульта. В них присутствуют индикаторы, которые сообщают о влажности, времени, температуре и других параметрах.

Дополнительные функции

Конвекционные печи могут быть оснащены такими дополнительными функциями:

• автоматический старт;
• спящий режим;
• автоматические программы приготовления;
• охлаждение камеры;
• вытяжка;
• встраиваемая подсветка.

Некоторые профессиональные устройства оснащены режимами фритюрования и грилирования.

Программирование

Приборы с автоматическими программами приготовления используются профессиональными поварами на больших кухнях. Цикл выпекания заранее программируется: автоматически изменяется температура, влажность и т. п. Эта функция удобна при больших объёмах производства. Но такие агрегаты стоят значительно дороже.

Пароувлажнение

Благодаря пару продукция будет терять меньше влаги, и останется пышной, сочной и мягкой. Пароувлажнение актуально для производства хлебобулочных изделий. Эта функция важна для производства выпечки самого высокого качества.

Читайте рейтинг хлебопекарных печей

Производители

На качество устройства влияет то, кем оно было произведено. Ознакомимся с самыми крупными производителями конвекционных печей:

• UNOX — немецкая компания профессионального кухонного оборудования;
• GEMLUX — коммерческая техника; формирование ассортимента, контроль качества и сервисное обслуживание осуществляется в России;
• Smeg — итальянская электроника с элегантным дизайном;
• Tecnoeka — итальянская компания по производству оборудования для общепита;
• Apach — крупный поставщик профессиональной кухонной техники;
• Abat — отечественный производитель с доступными ценами, но высокими стандартами качества.

Лучшие мини-печи с конвекцией

Simfer M4558

Мини-печь данной модели объемом на 45л позволяет готовить блюда на любое количество людей. Данная модель отличается высокой надежностью на 2021 год.

Размер составляет 59/47/33см и 11 кг веса. Включает 6 методов работы — нижний, верхний и одновременно оба, с конвекцией, гриль, гриль + конвекция.

Рельефные направляющие дают размещать противень или решетку на необходимый уровень.

Вместе с устройством имеются один глубокий и один круглый противень с гладкими краями, и хромированная решетка.

Кроме этого дверца состоит из двойного стекла, а внутри галогеновое освещение, которое не использует много электроэнергии, но освещает большую площадь.

Ножки оборудованы силиконовыми вставками, которые противодействуют скольжению и оставлению царапин на мебели.

Технические характеристики:

• Температурный режим от 40°C до 250°C;
• Сетевой шнур 1,1 м в длину;
• Мощность 1400 Вт;
• Таймер на 90 мин.

Плюсы

• Простой уход;
• Экономичность в энергопотреблении;
• Покрытие легко очищается;
• Двойное стекло на дверце препятствует нагреванию внешнего стекла.

Минусы

• Шумный вентилятор в режиме конвекции при первых использованиях;
• Во время работы нельзя добавить время на таймере.

Kitfort КТ-1703

Объем модели рассчитан на 30л, а габариты составляют 45×39×37 см и вес 7 кг. Оснащена 4

режимами работы — конвекция, гриль, выпечка, разморозка.

Индивидуальной особенностью является расположение двух конфорок наверху, что позволяет приготовить блюда как на обычной электроплите.

В комплектации предоставляется противень, решетка, ручки держатели и вертел, на котором можно приготовить до 2,5 кг пищи.

Из теплоизоляционного материала сделаны ручки дверцы и регуляторы управления, что не допускает получение ожогов.

Технические характеристики:

• Температурный режим до 230°C;
• 2 конфорки;
• Длина кабеля 85 см;
• Мощность 1600 Вт;
• Таймер на 120 мин. со звуковым сигналом.

Плюсы

• Вращающийся вертел;
• Наличие конфорок;
• Удобное управление термостатом и таймером.

Минусы

• Приготовление в печи или на конфорках, одновременно невозможно;
• Конфорки долго разогреваются и имеют низкий КПД.

De’Longhi EO 12562

Устройство имеет объем 12,5л, но быстро разогревается и за счет работы двух нагревательных элементов готовка не занимает много времени.

Габаритные размеры составляют 23/46/34см, вес — 8 кг.

Предусмотрены 5 режимов работы — стандартный (верхний и нижний), гриль, конвекция, нагрев, разморозка.

В комплекте к печи идет противень, поддон для крошек, форма для пиццы и 2 хромированные решетки.

После завершения работы срабатывает дополнительная защита — оборудование отключается.

Технические характеристики:

• Температурный режим от 60°C до 220°C;
• Сетевой шнур 1,4м в длину;
• Мощность 1400 Вт;
• Таймер на 120 мин.

Плюсы

• Антипригарное покрытие способствует простому уходу;
• Быстрый разогрев;
• Тихая работа в режиме конвекции;
• Компактные габариты.

Минусы

• Приготовление пищи рассчитано на 2-3 человек;
• Расстояние от печи должно составлять 15-20 см.

Moulinex Optimo OX464E32

Мини-печь с объемом 33л, размерами 43 х 59.5 х 40 см и весом 7,1 кг вместительная и легкоуправляемая.

Разрешается 6 режимов работы — верхний и нижний нагрев, по отдельности и вместе, конвекция, разморозка, нагрев + конвекция.

Комплектацию составляют противень, решетка и электромеханический вертел.

Таймер работает автоматически, после завершения выключает устройство.

Технические характеристики:

• Температурный режим до 240°C;
• Сетевой шнур 0,94 м в длину;
• Мощность 1600 Вт;
• Таймер на 120 мин.

Плюсы

• Решетку можно использовать с двух сторон;
• Быстрый разогрев;
• Легкое управление и изменение режимов работы.

Минусы

• При открывании необходимо поддерживать дверцу

Panasonic NU-SC101

Объем составляет 15л, габариты 35x45x35см и вес 10,8кг. Наличие поддона, выпускающий пар,

благодаря которому в течение трех минут температура достигает 100°C.

Электронное управление, 3 метода работы пара и 4 конвекционных функций.

В комплектацию входят 2 противня, 2 решетки, поддон для сбора конденсата, емкость для воды.

Печь удобная для приготовления блюд на пару, заменяет как духовку, так и микроволновку.

Технические характеристики:

• Температурный режим до 230°C;
• Сетевой шнур 1,2 м в длину;
• Мощность 1230 Вт;

Плюсы

• Быстрый запуск;
• Циркуляция горячего воздуха;
• Стерилизация предметов паром высокой температуры;
• Встроенные рецепты приготовления.

Минусы

• Из-за объема рассчитана на 2-3 человек.

Лучшие мини-печи с конвекцией и грилем

BBK OE5562MC

Печь обладает объемом в 55 л, что очень подходит для большой семьи или компании.

Габариты составляют 36x57x47см, встроенный вентилятор не допускает появление лишних запахов, а освещение внутри устройства помогает контролировать процесс готовки.

Присутствует термостат и автоматическое отключение после окончания работы.

Печь имеет 4 режима — верхний и нижний нагрев, гриль и конвекция.

В комплекте идет решетка, эмалированный противень и вертел с ручками. Дверца с двойным стеклом дает дополнительную защиту.

Технические характеристики:

• Температурный режим от 100°C до 250°C;
• Мощность 2200 Вт;
• Таймер на 120 мин. (максимально).

Плюсы

• Включение функции гриль автономно от других;
• Раздельное управление.

Минусы

• Непрактичный противень в комплектации.

GALAXY GL2623

Объем печи составляет 28 л, а размеры 53,3х37,2х35,8 см, что позволяет компактно установить устройство в любом помещении и процесс приготовления подойдет на несколько человек. Модель не теряет своей актуальности и в 2021 году.

Панель управления сенсорная, с ее помощью регулируется температура, таймер и выбирается один из 7 режимов работы.

Комплектация состоит из решетки-гриля, противня и держателей для них.

Стекло дверцы сделано жаростойкого материала, что помогает выдерживать высокие температуры.

Технические характеристики:

• Температурный режим от 100°C до 250°C;
• Длина шнура питания 0,9 м;
• Мощность 1600 Вт;
• Таймер на 60 мин. (максимально).

Плюсы

• Постоянная циркуляция горячего воздуха;
• Отсрочка приготовления до 24 часов;
• Выбор режимов работы.

Минусы

• Программу можно изменить только после окончания предыдущей;
• Конвекция включается не во всех режимах.

Scarlett SC — EO93O21

Мини-печь имеет объем 20 л, размеры составляют 28x40x34 см, и при максимальном нагреве полностью соответствует стандартной духовке, только в компактных габаритах.

В основном режим работы — это гриль, но еще сопутствуют верхний и нижний нагревы.

В комплекте идет набор из эмалированного противня, решетки и держателей для них.

На дверце установлено ударопрочное стекло и доводчики.

Технические характеристики:

• Температурный режим от 100°C до 250°C;
• Мощность 1400 Вт;
• Таймер на 60 мин. (максимально).

Плюсы

• 3 элемента для нагрева обеспечивают равномерное запекание;
• Возможность остановить работу таймера;
• Отсутствие жара.

Минусы

• Недостаточная подсветка.

Gemlux GL-OR-2265LUX

Объем камеры составляет 65 л и роторным грилем, что приближает мини-печь к полноценной духовой камере.

Размеры 637х443х391 мм и вес 14 кг.

Присутствует 9 режимов работы — верхний и нижний нагревы, ферментация, разморозка, пользовательская программа, и отдельно приготовление цыпленка, пиццы и тостов.

Комплектация составляет решетку, поддон под слив, противень с держателями и вертел с зажимами. Регулировка происходит с помощью 4 ручек.

Технические характеристики:

• Температурный режим от 30°C до 230°C;
• Сетевой шнур 0,94 м в длину;
• Мощность 2200 Вт;
• Таймер на 120 мин. (максимально).

Плюсы

• Большой выбор режимов;
• Тихий режим работы;
• Оригинальный дизайн.

Минусы

• Крупные габариты.

Gemlux GL-OR-1538LUX

Объем устройства в 38 л позволяет приготовить полноценные блюда. Габариты составляют

504х350х410 мм и вес 11 кг.

Существует 9 режимов работы: верхний и нижний нагревы, ферментация, размораживание, режим запоминания, и отдельно программы для курицы, пиццы и тостов.

Наклеены этикетки на дверце и верхней панели предупреждение о горячей поверхности.

Благодаря силиконовым подножкам, печь не скользит и не оставляет царапин.

Комплектация составляет все необходимое: противень и ручка для снятия, решетка, вертел с ручкой, поддон для сбора капель.

Технические характеристики:

• Температурный режим от 30°C до 230°C;
• Сетевой шнур 0,94 м в длину;
• Мощность 1800 Вт;
• Таймер на 120 мин. (максимально), до 12 часов при низких температурах.

Плюсы

• Автоматические программы;
• Наличие низкотемпературных режимов;
• Самостоятельно установление температуры.

Минусы

• Сильное нагревание внешних компонентов.

Источник: https://technotruth.ru/dlya-byta/mini-pech-s-konvekciej.html