Пароварка — незаменимый прибор для тех, кто следит за правильным питанием, кому нужна особая диета и для маленьких детей, которым вводится первый прикорм в рацион. Главное преимущество — приготовление без добавления масла и отсутствие пригоревшей пищи.

Для тех, кто задумался о покупке пароварки, это статья будет особенно полезна.

Расскажем, как правильно выбрать пароварку, чем она отличается от мультиварки, какой производитель лучше, а также рассмотрим рейтинг моделей в нескольких категориях, в том числе в соотношении цена/качество.

Рейтинг ТОП-20 лучших пароварок 2020-2021 года

МестоНаименованиеЦенаТОП-4 лучших пароварок по цене/качеству на 2021 год1Tefal VC1451Узнать цену2Braun FS 3000Узнать цену3Tefal VC 1006 Ultra CompactУзнать цену4Braun FS 5100Узнать ценуТОП-4 лучших пароварок-блендеров для детского питания1Philips AVENT SCF870Узнать цену2Kitfort KT-2309Узнать цену3Beaba Babycook DuoУзнать цену4Kitfort KT-2314Узнать ценуТОП-4 лучших пароварок на 3 яруса1CENTEK CT-1457Узнать цену2Russell Hobbs 23560-56Узнать цену3Tefal VC 3008 Steam’n’lightУзнать цену4ENDEVER Vita 170/171Узнать ценуТОП-3 лучших пароварок с чашей для риса1Tefal VC 1301 MinicompactУзнать цену2GFgril GFS-5MPPУзнать цену3Russell Hobbs 19270-56Узнать ценуТОП-2 лучших пароварок с автоматическим отключением1Kitfort KT-2035Узнать цену2ENDEVER Vita 160/161Узнать ценуТОП-3 лучших пароварок с добавлением воды во время готовки1WMF KITCHENminisУзнать цену2Leran FS-355Узнать цену3FIRST AUSTRIA 5100Узнать цену

Braun FS 3000

4.7/5

47 отзывов

Купить Яндекс Маркет

Средняя цена

4 990р.

Характеристики

• два яруса
• механическое управление
• мощность 850 Вт
• звуковой сигнал окончания работы
• корзины из непрозрачного пластика
• чаша для риса в комплекте

Braun FS 3000 занимает пятое место в рейтинге. Эта пароварка оборудована уникальным паровым ускорителем. Он гарантирует генерацию пара уже через 45 секунд после включения. Модель комплектуется двумя взаимозаменяемыми корзинами. В отличие от ENDEVER Vita у корзин Braun FS 3000 есть противокапельные поддоны для сбора излишков жира и конденсата, они предотвращают смешивание вкусов и запахов. Но выполнены ёмкости из непрозрачного пластика.

В комплект также входит чёрная чаша для окрашиваемых продуктов и чаша для приготовления риса. Пароварка также оборудована механическим таймером с автоотключением: можно выставить время готовки до 60 минут.

Плюсы:

• Качественный пластик корзин.
• Вместительные чаши.
• Быстрое приготовление. Высокая скорость закипания воды.
• Поддоны для сбора капель воды.
• Запахи не смешиваются, можно готовить разные продукты на разных уровнях.
• Наличие чаши для готовки риса, каш.
• Простое управление.
• Удобное хранение.

Минусы:

• Нет индикатора уровня воды.
• Одновременно готовить в двух дополнительных чашах нельзя.
• Коротковат провод.

Цена от 4 000 рублей. В отличие от ENDEVER Vita эта пароварка укомплектована дополнительными ёмкостями: для продуктов, окрашивающих пластик, и чашей для риса, а также двумя поддонами для сбора конденсата. В модели есть функция быстрого пара, обеспечивающая высокую скорость его генерации. Благодаря такому продуманному оснащению, качественной сборке и хорошей функциональности пароварку Braun FS 3000 рекомендуют 95% владельцев.

Отзывы на Яндекс.Маркете

Какую выбрать самую хорошую?

При оценке технических характеристик пароварки необходимо отталкиваться от личных предпочтений и требований к технике.

1. Электронное управление и расширенная комплектация увеличивают стоимость прибора. Заранее определитесь с назначением прибора, чтобы не переплачивать за ненужные функции.
2. Общий объём чаши выбирайте исходя из количества членов семьи. Для 3-4 человек будет достаточно 6 литров.
3. Чаши выполняются из пластика и нержавеющей стали. Особых различий между ними нет. Пластик в пароварках отличается прочностью, долговечностью и термоустойчивостью.
4. Показатель мощности варьируется между 800 и 2000 Вт. На качество блюд это никак не влияет, только на скорость приготовления.

Tefal VC1451

4.7/5

48 отзывов

Купить Яндекс Маркет

Средняя цена

5 428р.

Характеристики

• два яруса
• механическое управление
• долив воды в любой момент
• чаша для риса в комплекте
• корзины из нержавейки
• таймер на 60 минут

Тройку лидеров открывает Tefal VC1451. Двухъярусная пароварка с чашами из нержавеющей стали. Материал гарантирует долговечность, надёжность прибора. Корзины имеют общий объём 6 л. Предусмотрено компактное хранение при помещении их друг в друга.

Ёмкость для воды оснащена окошечком, через которое можно контролировать уровень воды. Важная особенность этой модели — специальный носик, через который можно удобно долить воду непосредственно во время готовки, тогда снимать корзины, опасаясь обжечься, не потребуется. На корпусе установлен механический таймер на 60 минут с автоматическим выключением и звуковым оповещением. В комплекте идёт чаша для приготовления риса и каш.

Плюсы:

• Надёжные металлические чаши, стеклянная прочная крышка.
• Простое механическое управление.
• Есть долив воды.
• Лёгкая очистка чаш, возможность мыть в посудомойке.
• Съёмный поддон для сбора конденсата.
• Ёмкость для воды достаточного объёма для готовки в течение часа.
• Громкий звонок-уведомление о готовности.

Минусы:

• Есть случаи поломки таймера через год эксплуатации.

Цена 5 000 рублей. В отличие от Braun FS 3000 у Tefal более надёжные чаши из нержавейки большего размера, есть индикатор уровня воды и отсек для её долива во время готовки. За продуманное исполнение и эргономику 94% пользователей рекомендуют модель к покупке.

Отзывы на Яндекс.Маркете

ТОП-4 лучших пароварок по цене/качеству на 2021 год

Tefal VC1451

Пароварка с двумя чашами, которые можно сложить одну в другую или обе поставить на основание, не займёт много места при хранении.

Встроенный таймер на 60 минут сообщит звуковым сигналом об окончании работы и автоматически выключит пароварку. Эта функция позволяет не беспокоиться о блюде в процессе приготовления.

Индикация уровня воды, расположенная на корпусе, покажет остаток жидкости.

Долив можно производить во время приготовления через специальный отсек.

В комплекте производитель предусмотрел дополнительные аксессуары для приготовления бобовых продуктов.

Выполнена из качественных износостойких материалов и наделена умной системой безопасности.

Технические характеристики:

• мощность — 900 Вт;
• количество ярусов — 2;
• объём чаш — 6 л;
• управление — механическое;
• материал — пластик, нержавеющая сталь;
• длина шнура — 1 м;
• вес — 2.6 кг;
• комплектация — таймер с автоотключением и звуковым сигналом, чаша для бобовых, индикация воды, система очистки от накипи.

Плюсы

• компактная, но мощная;
• чаши из стали и стеклянная крышка;
• можно мыть чаши в посудомойке;
• большой объём резервуара для воды и конденсата;
• качественная сборка.

Минусы

• тихий таймер;
• неинформативная инструкция.

Braun FS 3000

Мощная и удобная в работе пароварка, приготовление блюд с которой станет ещё быстрее и полезнее.

Состоит из двух больших корзин, чашей для риса и тёмной чашей, предназначающейся для окрашивающих посуду продуктов. 850 Вт мощности генерируют пар всего лишь за 45 секунд.

При помощи встроенного таймера остаётся только задать время приготовления, об окончании которого пароварка оповестит звуковым сигналом.

В случае выкипания воды электроника отключится самостоятельно. Выполнена из прочного и качественного пластика, который выдержит высокую температуру и регулярное использование.

Легко разбирается и моется как вручную, так и при помощи посудомоечной машины. В сложенном виде не занимает много места, её можно хранить в небольшом шкафу.

Технические характеристики:

• количество ярусов — 3;
• объём — 9 л;
• управление — механическое;
• материал — пластик;
• длина шнура — 0.9 м;
• вес — 2.37 кг;
• комплектация — автоматическое отключение при недостатке воды, таймер со звуковым сигналом, поддержание температуры, чаша для риса, отсек для шнура.

Плюсы

• вместительная;
• быстрый разогрев;
• одновременное приготовление нескольких блюд;
• компактное хранение;
• хорошая сборка.

Минусы

• темнеет пластик корзин.

Tefal VC 1006 Ultra Compact

Несмотря на три уровня и три пластиковые чаши со съёмными решётками, пароварка остаётся компактной при хранении благодаря специальной системе.

В комплект производитель добавил держатель для яиц и чашу для риса, что даёт возможность приготовления разных блюд одновременно.

Таймер на 60 минут сообщит об окончании приготовления и самостоятельно отключит прибор.

Благодаря этой функции, пароварка относится к высокому классу энергоэффективности. Встроенная индикация воды позволяет следить за её остатком и долить при необходимости в специальный отсек, не прерывая работу.

Механическое управление не вызовет сложностей при выставлении параметров.

При желании можно отсрочить время начала готовки с функцией отложенного старта. Устройство легко разбирается и моется. Чаши можно мыть в посудомоечной машине.

Технические характеристики:

• мощность — 900 Вт;
• объём — 9 л;
• управление — механическое;
• материал — нержавеющая сталь, пластик;
• вес — 2.09 кг;
• комплектация — таймер с автоотключением и звуковым сигналом, чаша для риса, углубления для варки яиц, съёмные решётки, индикация воды.

Плюсы

• большой объём;
• одновременное приготовление нескольких блюд;
• простое управление;
• компактное хранение;
• чаши можно мыть в посудомойке;
• прорезиненные ножки.

Минусы

• тяжело отмываются решётки.

Braun FS 5100

Две чаши объёмом 3.1 л каждая позволят приготовить большие порции для всей семьи или гостей.

Выполнены из прозрачного пластика, через который удобно наблюдать за приготовлением.

Дно выполнено из пластика чёрного цвета — минимизирован риск изменения цвета при взаимодействии с окрашивающими продуктами, например, морковь, свёкла, помидоры и т.д.

При хранении корзины помещаются одну в другую, что делает пароварку компактной и подходящей для небольшой кухни.

Управление простое — налейте воду, добавьте необходимые продукты и установите таймер.

После окончания цикла прибор выключится самостоятельно. Генерация пара осуществляется всего лишь за 45 секунд.

Сборка из материалов высокого качества, они безопасны и не издают постороннего запаха.

Технические характеристики:

• мощность — 850 Вт;
• управление — механическое;
• материал — пластик;
• длина шнур — 0.9 м;
• вес — 2.37 кг;
• дополнительно — таймер со звуковым сигналом, автооотключение, чаша для риса и для красящих продуктов, углубление для варки яиц, поддон для капель.

Плюсы

• простота использования;
• функциональная;
• качественная сборка;
• легко мыть;
• компактная.

Минусы

• отмечаются проблемы с поворотным механизмом таймера.

Несколько слов о самом устройстве

Пароварка — это устройство, необходимое на любой кухне. Так как этот прибор выполняет ряд разных функций, позволяет экономить время и разнообразить рацион. Современные девайсы многофункциональны, поэтому помогут вам разгрузить процесс готовки.

Из-за большого ассортимента рекомендуем изучить рейтинг пароварок. Это возможность кратко рассмотреть самые известные, функциональные модели кухонного девайса, тем самым сократить список претендентов на покупку.

У каждого прибора есть свои преимущества и недостатки, пароварка не исключение. Итак, плюсы сводятся к следующим пунктам:

1. Приготовление правильной и полезной пищи.
2. Сохранение питательных веществ в продуктах.
3. Экономия времени.
4. Возможность использовать замороженные продукты без дополнительной разморозки.
5. Разнообразные функции.

Что касается минусов, это:

1. Для некоторых еда безвкусная, но это личные предпочтения каждого.
2. В зависимости от выбранной модели изменяется функциональная начинка, шумность работы и т.д. К примеру, у бюджетного устройства нет автоматического отключения, что делает эксплуатацию некомфортной, так как требуется ваше присутствие.

ТОП-4 лучших пароварок-блендеров для детского питания

Philips AVENT SCF870

Пароварка с функцией блендера будет особенно полезна семьям с маленькими детьми, которым вводится прикорм.

Модель выполнена в компактных размерах из пластика высокого качества. Чаша объёмом 0.8 л одновременно выполняет функцию пароварки и блендера, то есть после обработки паром её достаточно перевернуть для измельчения продуктов.

Простая панель управления с поворотными переключателями и двумя режимами не вызовет сложностей у пользователя.

Таймер со звуковым сигналом оповестит об окончании цикла.

Производитель предусмотрел систему безопасности — пароварка надёжно защищена от перегрева.

В комплектации идёт книга с рецептами, подходящих для каждого этапа введения прикорма, а также мерная чаша и лопатка.

Технические характеристики:

• тип — пароварка-блендер;
• мощность — 400 Вт;
• управление — механическое;
• материал — пластик;
• длина шнур — 0.7 м;
• вес — 2 кг;
• дополнительно — таймер со звуковым сигналом, мерная чаша, лопатка, книга с рецептами.

Плюсы

• 2 в 1;
• экономия места на кухне;
• удобство использования;
• надёжная конструкция;
• звуковой сигнал таймера;
• легко мыть.

Минусы

• цена;
• нельзя мыть в посудомойке.

Kitfort KT-2309

Блендер-пароварка отлично подойдёт для приготовления детского или диетического питания.

Конструкция выполнена из пластика высокого качества, а компактные размеры делают эту модель подходящей для маленькой кухни.

При помощи этого устройства заметно облегчается ввод прикорма в рацион маленького ребёнка.

Отпадает необходимость в покупке магазинного баночного пюре. Продукты пропариваются равномерно и не пригорают. Управление — механическое, состоит из крупных и удобных кнопок.

При помощи специальной подставки можно подогревать детские бутылочки с молоком, установив в резервуар для воды.

Съёмная чаша легко снимается и моется, при этом экономится время, что очень понравится молодым родителям.

Технические характеристики:

• тип — пароварка-блендер;
• чаша — 1 на 0.4 л;
• мощность — 400 Вт;
• управление — механическое;
• материал — пластик;
• длина шнур — 1 м;
• вес — 1.6 кг;
• дополнительно — таймер со звуковым сигналом, подставка для бутылочек.

Плюсы

• 3 в 1 — пароварка, блендер, подогрев бутылочек;
• отлично измельчает и готовит;
• экономия на магазинных детских пюре;
• без трудностей в использовании;
• компактная;
• внешний вид.

Минусы

• не выявлено.

Beaba Babycook Duo

Пароварка-блендер с двумя чашами общим объёмом 2.2 литра. Но функция блендера

находится в одной чаши.

Многофункциональный прибор приготовит на пару, смешает ингредиенты, разморозит продукты и подогреет бутылочки.

Чаши не зависят друг от друга. Блендер измельчит продукты на усмотрение пользователя: кусочками или пюре. За пароваркой не нужно следить во время приготовления.

По окончании она работы она оповестит громким звуковым сигналом.

При образовании накипи сообщит о необходимости очистки индикатором красного цвета.

В комплектации предусмотрена лопатка, буклет с рецептами, смесительная крышка. Легко моется вручную и в посудомоечной машине.

Технические характеристики:

• тип — пароварка-блендер;
• мощность — 800 Вт;
• управление — механическое;
• материал — пластик;
• вес — 3.5 кг;
• дополнительно — таймер со звуковым сигналом, индикатор образования накипи и уровня воды.

Плюсы

• скорость приготовления;
• без необходимости следить за работой;
• легко моется;
• находка для молодых родителей;
• не занимает много места.

Минусы

• цена.

Kitfort KT-2314

Ещё одна модель пароварки-блендера, которая станет отличным помощником на кухне для молодых родителей.

Готовка продуктов осуществляется в два шага: на пару, а затем измельчение и смешивание.

При этом сохраняются все благотворные витамины и вещества без пригорания. Особая конструкция пароварки состоит из корзины, которая не касается стен чаши.

Это позволяет пару постоянно циркулировать и равномерно прогревать продукты.

После завершения цикла электроника отключается самостоятельно, исключая переваренную пищу.

При помощи специальной подставки в комплектации можно подогревать бутылочки или баночки с детских питанием, установив их в резервуар для воды. Прорезиненные ножки с присосками добавляют устойчивости прибору на столе.

Технические характеристики:

• тип — пароварка-блендер;
• чаша — 1 на 0.4 л;
• мощность — 400 Вт;
• управление — механическое;
• материал — пластик;
• длина шнур — 0.8 м;
• вес — 1.8 кг;
• дополнительно — таймер, подставка для бутылочек, лопатка.

Плюсы

• качество приготовления;
• экономия времени;
• лёгкий уход;
• занимает мало места;
• цена;
• прорезиненные ножки.

Минусы

• нет мерного стакана;
• короткий шнур.

ENDEVER Vita 160/161

4.5/5

39 отзывов

Купить Яндекс Маркет

Средняя цена

1 608р.

Характеристики

• два яруса
• механическое управление
• мощность 800 Вт
• таймер: на 60 мин, с отключением
• приготовление пищи, размораживание, дезинфекция посуды
• индикация включения

На 6 месте рейтинга ENDEVER Vita 160/161. Простая пароварка с механическим управлением. Эта модель традиционного вида состоит из основания, в котором расположена ёмкость для воды объёмом 1.3 л, нагревательный элемент и панель управления с поворотным переключателем и индикатором работы. Две прозрачные корзины из жаропрочного BIO-пластика, чтобы контролировать приготовление.

Ёмкости общим объёмом 4 л оснащены ручками для удобства. Корзины достаточно прочные, их можно мыть в посудомоечной машине. Прибор с механическим таймером на 60 минут. Этого времени достаточно для приготовления большинства блюд. По окончании заданного времени таймер отключает нагрев воды и выработку пара. При отсутствии в поддоне воды пароварка не включается, что служит средством безопасности.

Плюсы:

• Хорошая вместительность.
• Простое управление.
• Лёгкий уход.
• Таймер выключает пароварку.
• Компактная. Удобное хранение.
• Автоотключение при выкипании воды.
• Можно использовать только одну чашу.

Минусы:

• Пластик не самый прочный.
• Нет поддона для слива конденсата.
• Если наливать много воды, при кипении она попадает на продукты в нижней корзине.
• Нет никакой фиксации корзин.
• Долгий нагрев воды. Лучше заливать сразу горячую.

Цена от 1 500 рублей. Пароварка подходит для приготовления еды, размораживания продуктов, дезинфекции посуды. Двухъярусная модель с механическим таймером простая в использовании, с корзинами из пищевого пластика с ручками и крышкой. С учётом цены ожидать высокого качества пластика не стоит. Есть ряд функциональных недостатков, связанных с попаданием капель воды в нижнюю ёмкость и отсутствием поддона для сбора жира, капель конденсата. Из-за этого только 85% пользователей рекомендуют эту модель к покупке.

Отзывы на Яндекс.Маркете

ТОП-4 лучших пароварок на 3 яруса

CENTEK CT-1457

Пароварка порадует пользователя вкусными и здоровыми блюдами. Оснащена тремя

корзинами для готовки общим объёмом 9 литров.

За один раз можно приготовить полноценный обед из мяса, овощей и крупы на гарнир. На корпусе размещена информация по приготовлению разных продуктов.

Функция «Быстрый пар» ускорит приготовление, когда это необходимо, а таймер позволит не беспокоиться о времени.

Управлять пароваркой не сложно, с помощью механических переключателей. Корпус изготовлен из нержавеющей стали, а корзины — из высокопрочного пластика, устойчивого к высокой температуре.

Безопасность эксплуатации гарантируется автоматическим отключением при недостатке воды.

Жидкость можно долить в любое время без прерывания работы пароварки.

Технические характеристики:

• мощность — 800 Вт;
• количество ярусов — 3;
• управление — механическое;
• вес — 2.4 кг;
• длина шнура — 1 м;
• материал — нержавеющая сталь, пластик;
• комплектация — чаша для риса, таймер, индикатор воды, углубление для яиц.

Плюсы

• одновременное приготовление нескольких блюд;
• компактное хранение;
• легкий уход;
• интуитивное управление;
• памятка на корпусе.

Минусы

• чаши нельзя менять местами.

Russell Hobbs 23560-56

Три уровня в мощной пароварке общим объёмом 10.5 литра обеспечат приготовление разных типов блюд в большом количестве и за один цикл.

В комплектации дополнительно идут чаша для правильного приготовления круп и чаша для специй, которая придаст еде ещё больше аромата и вкуса. Удобный цифровой таймер оповестит об окончании работы.

С его помощью можно настроить и отложенный старт, чтобы блюдо было свежеприготовленным и горячим к определённому времени.

Функция «Турбо-пар» ускорит приготовление пищи при необходимости.

В случае испарения воды, её можно долить через специальный отсек на корпусе без остановки работы пароварки.

Корпус прибора выполнен из нержавеющей стали, а корзины — из прочного пластика, который выдерживает высокие температуры и частую эксплуатацию.

Технические характеристики:

• мощность — 1000 Вт;
• управление — электронное;
• материал — нержавеющая сталь, пластик;
• вес — 2.3 кг;
• комплектация — таймер со звуковым сигналом, чаша для риса и трав, индикатор воды.

Плюсы

• объём корзин;
• скорость генерации пара;
• легко разобрать и вымыть;
• качественные материалы сборки;
• пластик без запаха.

Минусы

• в корзинах не снимается дно.

Tefal VC 3008 Steam’n’light

Пароварка состоит из трёх чаш, две из которых со съёмными решётками. Если их убрать, то

получится одна большая чаша объёмом 10 литров.

Производитель добавил 6 режимов приготовления и цветной дисплей, среди которых есть функция разморозки продуктов.

У основания предусмотрена индикация уровня воды, с помощью которой пользователь сможет оценить её остаток и долить при необходимости, не прерывая работу прибора.

Электронная система управления понятна на интуитивном уровне. Достаточно выбрать режим, установить таймер и нажать кнопку запуска.

Пароварка легко разбирается и моется, а компактная система хранения позволит убрать её даже в небольшой шкаф.

В комплекте предусмотрена форма для приготовления кексов и капкейков.

Технические характеристики:

• мощность — 900 Вт;
• управление — электронное;
• материал — пластик;
• режимы работы — 6;
• вес — 3.3 кг;
• комплектация — таймер с автоотключением, форма для кексов, углубления для варки яиц, съёмные решётки, индикация воды.

Плюсы

• мощная;
• качественная сборка;
• компактная;
• тихая работа;
• большой поддон для конденсата;
• простой уход.

Минусы

• таймер без звукового оповещения;
• сложно купить комплектующие.

ENDEVER Vita 170/171

Одна из самых лучших пароварок этой фирмы на 2021 год. Мощная модель с тремя чашами,

общий объём которых составляет 11 литров.

Такие характеристики дают возможность одновременного приготовления большого количества разнообразных блюд.

Генерация пара происходит практически сразу после включения. На корпусе размещён индикатор уровня воды, который позволит без снятия корзин узнать об остатке жидкости в пароварке.

При отсутствии воды сработает защита, и прибор самостоятельно отключится. Управление осуществляется при помощи поворотного переключателя.

Выполнена из безопасных, надёжных, жаропрочных материалов, съёмные составляющие можно мыть в посудомоечной машине.

Выпускается в нескольких цветах, поэтому подойдёт к любому интерьеру кухни.

Технические характеристики:

• мощность — 1000 Вт;
• количество ярусов — 3;
• управление — механическое;
• длина шнура — 1.6 м;
• вес — 2.5 кг;
• материал — пластик;
• комплектация — таймер, индикатор воды, поддон для сбора жидкости.

Плюсы

• готовит быстро и вкусно;
• мощная;
• удобство использования;
• система защиты;
• прочные материалы;
• цена.

Минусы

• таймер без звукового сигнала.

Советы по выбору лучшей пароварки

Прежде чем приступать к изучению рейтинга, нужно ознакомиться с рекомендациями относительно выбора кухонного устройства. Чтобы не прогадать и приобрести действительно функциональный прибор, нужно обращать внимание на далее рассматриваемые моменты.

Размеры и конструкция. Сразу лучше оценить рабочую поверхность, где будет располагаться устройство. Логично, что если кухня небольшая, нужно учитывать это и выбирать девайсы более компактные по размеру.

Существуют варианты с 1-2 чашами и весом до 1 кг, также есть трёхъярусные модели, более громоздкие. Желательно, чтобы корзины отличались по вместительности, а также их можно было поменять местами. Это позволяет ускорить процесс приготовления блюда.

Тип управления. Здесь по классике: механика и электроника. Первый вариант простой в использовании, требуется только регулировать таймер и выбирать время нагрева. Второй вид — это датчики, дисплей, сенсорные кнопки. Более современный вариант, требующий изучения комбинаций для включения разных режимов и опций.

Мощность — оптимальным вариантом для 1-2 человек считается модель с характеристикой от 650 до 900 Вт. Если вы нуждаетесь в быстрой готовке большого количества ингредиентов, лучше всего приобрести кухонный прибор с показателем мощности от 1600 Вт до 2000 Вт.

Объём — здесь важно учитывать количество людей, для которых будет осуществляться приготовление блюд. Для трёх человек — 2 контейнера с объёмом до 6,5 литров, если людей больше, тогда можно обратить внимание на трёхъярусные варианты.

Поддон для сбора конденсата — глубина должна быть такой, чтобы отсутствовала необходимость останавливать, деактивировать прибор и сливать жидкость. Идеальным считается поддон высотой до 2 см. Следует отметить, что чаще всего лучшие пароварки оснащены отдельным поддоном для каждой чаши

Дополнительно не будет лишним отверстие для жидкости. Через этот элемент, когда требуется, можно долить воды до отметки, при этом отсутствует необходимость разбирать конструкцию.

Термостат — это элемент, позволяющий следить за температурой приготовляемой пищи внутри устройства.

Опция «отложенный старт», быстрый пар, комплектующие для круп, красящихся продуктов — это также дополнительно предусматривается производителями. Разные модели от разных компаний комплектуются по-разному. Для более комфортной эксплуатации лучше покупать устройство с возможностью мытья в посудомойке.

ТОП-3 лучших пароварок с чашей для риса

Tefal VC 1301 Minicompact

Модель состоит из трёх ярусов общим объёмом 7 литров. Корзины изготовлены из прочного

пластика, которые выдерживают высокую температуру и длительную эксплуатацию.

В комплектацию входит также большая чаша для приготовления круп объёмом 1.1 л. Управление — механическое.

На корпусе расположен индикатор уровня воды, благодаря которому можно контролировать её уровень и долить при необходимости. Но если вода закончится, то прибор отключится автоматически.

Это делает её безопасной в использовании и экономичной при расходе электроэнергии.

Пароварка не займёт много места благодаря запатентованной системе компактного хранения.

Чаши складываются одна в другую, поэтому эта модель является идеальным вариантом для маленькой кухни. Легко разбирается и моется.

Технические характеристики:

• мощность — 650 Вт;
• количество ярусов — 3;
• объём — 9 л;
• управление — механическое;
• материал — пластик;
• длина шнура — 1 м;
• вес — 2 кг;
• комплектация — автоматическое отключение при недостатке воды, индикатор остатка воды, чаша для риса.

Плюсы

• доступная цена;
• пластик без запаха;
• компактное хранение;
• легко моется;
• большая чаша для конденсата.

Минусы

• нет таймера.

GFgril GFS-5MPP

Компактная и удобная пароварка имеет три яруса, общий объём корзин составляет 9 литров.

Приготовит вкусные и благотворные блюда, в том числе сварит яйца, размещённые в специальных выемках в корзинах, и различные виды гарниров.

Большой резервуар для воды на 1.5 литра сократит почти к минимуму переживания по поводу остатка жидкости во время приготовления.

К тому же на корпусе встроен индикатор уровня воды, не придётся снимать чаши, чтобы проверить её уровень.

Не останавливая работу пароварки, воду можно долить через специальный отсек.

Таймер самостоятельно выключит прибор по окончании времени готовки и оповестит пользователя звуковым сигналом.

Выполнена из прочного пластика, стойкого к износу и высоким температурам. Для компактного хранения чаши разбираются и складываются одна в другую, поэтому электроника не занимает много места.

Технические характеристики:

• мощность — 800 Вт;
• управление — механическое;
• длина шнура — 1.5 м;
• вес — 1.8 кг;
• материал — пластик;
• комплектация — таймер со звуковым сигналом, чаша для риса, автоотключение, углубление для варки яиц.

Плюсы

• готовит вкусные и благотворные блюда;
• блюда не пригорают;
• вместительная;
• легко ухаживать;
• красивый дизайн.

Минусы

• короткий шнур.

Russell Hobbs 19270-56

При общем объёме корзин в 9 литров эта модель достаточно экономно расходует электроэнергию.

Одновременно способна приготовить до трёх разных блюд за короткое время благодаря мощности в 800 Вт.

В корзинах есть углубления для варки яиц на пару — скорлупа не трескается в отличие от варки в кастрюле.

Так как продукты не касаются воды, исключается потеря естественного вкуса при обработке.

Работа таймера поможет пользователю не бегать лишний раз на кухню и следить за приготовлением.

Индикатор уровня воды сообщит об остатке жидкости. В случае её полного испарения, долить можно через специальное отверстие на корпусе. Управление производится при помощи поворотных переключателей.

Прорезиненные ножки придают устойчивости и стационарности прибору. Материалы, применяемые при изготовлении пароварки, являются надёжными и термоустойчивыми.

Корпус выполнен из нержавеющей стали, а корзины — из прозрачного пластика.

Технические характеристики:

• количество ярусов — 3;
• объём — 9 л;
• управление — механическое;
• материал — нержавеющая сталь, пластик;
• комплектация — таймер, чаша для риса, индикатор воды, поддон для сбора жидкости.

Плюсы

• не портит вкус продуктов;
• объёмная;
• съёмные чаши;
• можно доливать воду во время работы;
• прочные материалы сборки.

Минусы

• большевата.

Самые покупаемые бюджетные пароварки

Далее мы рассмотрим лучшие пароварки в бюджетном сегменте. Дизайн, функциональная составляющая, опции, объёмы отличаются от дорогостоящих моделей, но эти приборы идеальны для тех, кто ищет недорогую технику с отличным соотношением качества комплектации и стоимости.

Tefal VC 1301 Minicompact

Одна из самых лучших, компактных пароварок по отзывам в 2021 году. Данный производитель известен достаточно долгое время на рынке бытовой техники. Поэтому часто покупатели отдают предпочтение товарам компании Тефаль.

Что касается данной модели, среди преимуществ можно отметить то, что чаши вкладываются одна в другую, что позволяет экономить место. Много отверстий, что позволяет равномерно приготовить продукты. Среди минусов — звуковое оповещение после завершения работы весьма неприятное. Также пользователи отмечают стекание конденсата к нагревателю.

Здесь нет поворотного переключателя, вместо него акватаймер. Корпус пластиковый, постороннего запаха нет, на корпусе есть отметки уровней. Сетевой шнур можно отсоединить. 3 яруса, нижняя корзина — 3 литра, две верхние по 2 литра. Этого хватит для 2-3 человек. Допускается мытьё в посудомойке, что облегчает эксплуатацию. Дополнительно производитель в набор добавил ёмкость для готовки риса.

Supra FSS-201

Компактная пароварка, будет стильно смотреться на небольшой кухне. Объём чаши 3,5 литра позволит приготовить две средние порции разных блюд. Мощность 750 Вт, чего предостаточно для моментального приготовления разных продуктов. В наборе две чаши съёмные из термозащитного пластика, нет резкого запаха. Механический вид управления за счёт рычажков. Есть на корпусе индикатор работы. Относительно ёмкости для воды: здесь 0,7 литра, после запуска требуется около 10 минут, чтобы жидкость закипела.

Таймер работы: 60 минут непрерывной работы. Есть опция автоотключения, также бренд предусмотрел надёжную защиту. Устройство перестаёт функционировать, если крышка открыта или же, когда в ёмкости нет воды. Корпус теплоизоляционный, что снижает нагревание его в процессе работы. Если вы не знаете, какую пароварку лучше купить из бюджетного сегмента, присмотритесь к данной модели. Здесь компактные размеры, доступная цена и функционал.

Endever Vita-170

Среди отзывов пользователей про лучшие пароварки весьма часто встречаются положительные комментарии относительно данного бренда и его товаров. У этой пароварки действительно идеальное соотношение качества и стоимости. Среди преимуществ можно отметить дополнительную защиту от вероятного перегревания, наличие индикатора воды внутри прибора. Что касается минусов, для многих это неудобный процесс вынимания поддона, в котором скапливается конденсат.

Тип управления механика, 3 чаши вместительностью 11 литров. Мощность 1000 Вт, чего предостаточно для максимального нагрева воды и готовки блюд. Длительность приготовления можно выставить до 60 минут, по окончании приготовления блюда таймер деактивирует работу прибора.

На корпусе окно-индикатор, есть отверстие для доливания воды в период приготовления. Отсутствует необходимость снимать чаши для добавления воды. После того как осуществилось полное испарение воды, активируется защитное реле, тем самым прекращая подачу электричества, что снижает риск перегорания.

Polaris PFS 0213

Среди ТОП лучших пароварок часто встречается данная модель. Здесь мощность в 650 Вт, объём двух чаш — 5,5 л. Оптимальное решение для готовки блюд до 4 человек. Чаши из прозрачного термостойкого пластика. На панели расположен часовой таймер. Чаши складываются, тем самым уменьшается место, требуемое для хранения.

Среди преимуществ девайса можно отметить простой функционал. Есть опция быстрый пар, можно обработать паром продукты за 40 секунд после активации прибора. Автоотключение активируется после окончания установленного времени приготовления. Есть защитное отключение при выпаривании воды. Есть звуковое оповещение. Чаши можно грузить в посудомойку. Относительно минусов, здесь нельзя добавить воду в момент работы устройства. Также неудобно, что отсутствует индикатор уровня воды в приборе.

ТОП-2 лучших пароварок с автоматическим отключением

Kitfort KT-2035

Модель станет надёжным помощником для тех, кто следит за правильностью питания или кому требуется специальная диета.

Приготовит благотворные и вкусные блюда, сохраняя благотворные микроэлементы и витамины продуктов.

В этой пароварке предусмотрено пять корзин из нержавеющей стали по 1.6 л каждая, две из которых со сплошным дном, а три — с отверстиями для слива сока.

В каждой есть отверстия для варки яиц, то есть за один раз пользователь сможет сварить на пару до 18 яиц без растрескивания скорлупы, как в случае с варкой в кастрюле.

Корзины можно устанавливать в любом порядке. Благодаря такой возможности можно готовить супы и вторые блюда одновременно, что существенно экономит время.

Если закончится вода, то в работу вступит встроенная защита и пароварка отключится самостоятельно.

Технические характеристики:

• мощность — 600 Вт;
• количество ярусов — 5;
• объём — 8 л;
• управление — электронное;
• материал — пластик, нержавеющая сталь;
• вес — 2.3 кг;
• комплектация — автоматическое отключение при недостатке воды, таймер со звуковым сигналом.

Плюсы

• вместительная;
• быстро начинает работу;
• хорошо готовит;
• простая в эксплуатации;
• удобная форма для хранения.

Минусы

• короткий шнур;
• нет режима подогрева.

ENDEVER Vita 160/161

Классическая модель с двумя корзинами общим объёмом 4 литра. С её помощью за один раз

можно приготовить различные блюда.

Противокапельная система в виде поддонов у корзин препятствует смешиванию вкусов. Для ускорения приготовления есть функция усилителя пара.

Прибор отключится самостоятельно, когда время на таймере дойдёт до нуля и оповестит пользователя звуковым сигналом.

Отключится пароварка и при отсутствии воды.

Материалы, используемые при изготовлении, безопасные, жаропрочные и не добавляют привкус пластика еде.

Удобное механическое управление, с пониманием которого не возникнет сложностей даже при первом запуске.

Съёмные чаши легко моются вручную или в посудомоечной машине.

Технические характеристики:

• мощность — 800 Вт;
• управление — механическое;
• длина шнура — 1.6 м;
• вес — 1.2 кг;
• материал — пластик;
• комплектация — таймер со звуковым сигналом, поддон для сбора жидкости, разморозка продуктов.

Плюсы

• хорошо готовит;
• простая в управлении;
• не нужно постоянно следить благодаря таймеру;
• система безопасности;
• не занимает много места;
• цена.

Минусы

• не получится сварить кашу;
• короткий шнур.

Пароварки премиум-класса

Если у вас есть желание приобрести максимально качественную бытовую технику, и на это есть весьма неплохой бюджет, тогда вам нужно изучить модели из ряда премиум-класса. Здесь вы платите как за дизайн, так и за качество деталей, комплектующих, функциональную составляющую, дополнительные уникальные функции. Далее рассмотрим самые лучшие пароварки по отзывам покупателей премиум-класса.

Philips HD 9190

Перед вами современный, мощный и многофункциональный кухонный девайс. Среди преимуществ можно отметить то, что чаши вкладываются одна в другую, что позволяет экономить место. Много отверстий, что позволяет равномерно приготовить продукты. Среди минусов — это то, что, возможно, приготовление займёт много времени при готовке блюд, требующих разный температурный режим. Отсутствует индикатор воды.

Электронный вид управления, дисплей весьма удобный. Корпус из нержавеющей стали, на корпусе есть отметки уровней. Сетевой шнур можно отсоединить. В наборе фирма предусмотрела контейнер для специй, чашу для первого.

Три яруса, мощность 2000 Вт, прибор гарантирует моментальное приготовление блюд за счёт такой мощности. Допускается мытьё в посудомоечной машине. Дополнительно производитель в набор добавил ёмкость для готовки риса. В наборе есть съёмные решётки, возможен долив воды в момент работы. Есть звуковое оповещение. Прибор отключается, если количество воды не соответствует требуемому объёму.

Bork F700

Одна из лучших пароварок в 2021 году согласно отзывам. Производитель оснастил устройство интеллектуальной системой, известной как IQ STEAM. Эта программа позволяет самостоятельно прибору определить, какой продукт нуждается в более долгом процессе готовки, именно он будет готовиться изначально, остальные ингредиенты начнут получать тепловую обработку позже. За счёт этого в одно время будут готовы сразу все три блюда.

У данного девайса целых семь автопрограмм, которые можно отрегулировать вручную. Управление электронное, ЖК-дисплей, можно выставлять температуру для приготовления, время и т.д. Есть режим подогрева, который активируется после окончания приготовления блюда, сохраняется температура не больше 40 минут. Среди преимуществ устройства отметим шикарный дизайн, компактные размеры, а также безопасные материалы, используемые в процессе производства компанией. Присутствует функция подогрева.

ТОП-3 лучших пароварок с добавлением воды во время готовки

WMF KITCHENminis

Компактная модель состоит из двух контейнеров общим объемом 4.3 литра. Параметры

приготовления выставляются для каждого в отдельности и отображаются на встроенном дисплее.

Производитель оснастил пароварку тремя автоматическими программами и функцией «память».

Вместительная чаша для воды на 1.1 литра сводит к минимуму проверки уровня жидкости во время готовки.

Но если она закончилась, то долить можно через специальный отсек без остановки работы техники.

Если вода закончится, то прибор отключится. После окончания работы пароварка в течение 40 минут может поддерживать температуру блюд. Выполнена из инновационного в 2021 году материала — нержавеющая сталь 18/10, запатентованная производителем.

Особенностью является дополнительный термохимический процесс обработки.

Благодаря ему электроника не потеряет первоначальную яркость, не заржавеет, долговечна и проста в уходе. Съёмные части можно мыть в посудомоечной машине.

Технические характеристики:

• мощность — 900 Вт;
• управление — электронное;
• длина шнура — 1 м;
• вес — 3.8 кг;
• материал — нержавеющая сталь;
• комплектация — таймер со звуковым сигналом, чаша для риса, автоотключение, три рецепта.

Плюсы

• раздельная подача пара;
• металлические чаши;
• компактные размеры;
• привлекательный дизайн;
• сохранение пользовательских настроек.

Минусы

• цена.

Leran FS-355

Компактная пароварка с тремя прозрачными корзинами общим объёмом 1.2 литра.

Потребляемая мощность при полной нагрузке заявлена производителем в 900 Вт, но по факту эта цифра ниже, поэтому перегрузки электросети можно не бояться.

Одновременно способна приготовить несколько разных блюд без смешивания запахов и вкуса.

Быстро входит в рабочий режим. После завершения выставленной программы подаст звуковой сигнал.

Ёмкости для воды объёмом 1.1 литра вполне достаточно для одного цикла. Но при необходимости жидкость можно долить через отсек в корпусе без остановки работы устройства.

Корпус и чаши выполнены из термостойкого пластика. Он отличается долговечностью и прочностью. Съёмные элементы легко отмываются вручную или в посудомоечной машине.

Технические характеристики:

• управление — механическое;
• вес — 2.5 кг;
• материал — пластик;
• комплектация — чаша для риса, углубление для яиц, таймер со звуковым сигналом, индикатор воды.

Плюсы

• готовит несколько блюд одновременно;
• лёгкая в управлении;
• без запаха пластика;
• функция долива воды;
• компактная и стильная.

Минусы

• не отключается при недостатке воды.

FIRST AUSTRIA 5100

Элегантная и компактная пароварка с тремя ярусами и общим объёмом 11 литров. В

комплектацию входит чаша для приготовления круп.

После включения производит 100-градусный пар за считаные секунды.

В сравнении с другими пароварками, в этой модели существенно увеличилось время таймера — 90 минут (обычно — 60).

Модель станет отличным приобретением для большой семьи. Несмотря на эти характеристики, прибор имеет высокий класс энергоэффективности, потребление электроэнергии не превышает 700 Вт.

Управление осуществляется при помощи поворотного переключателя. На корпусе расположен индикатор уровня воды. Её можно долить через специальное отверстие на корпусе в любое время.

Технические характеристики:

• мощность — 700 Вт;
• управление — механическое;
• материал — пластик;
• комплектация — чаша для риса, таймер, индикатор воды.

Плюсы

• готовит несколько блюд одновременно;
• вместительная;
• нет запаха пластика;
• увеличенный таймер;
• внешний вид.

Минусы

• таймер без звукового сигнала.

Пароварки среднего ценового диапазона

Теперь рассмотрим лучшие пароварки 2021 года по средней стоимости. Агрегаты выполнены из более высококачественного материала, оснащены большим количеством опций, дополнительными функциями. Также отличаются по дизайну, они более современные, изысканные в разных цветовых палитрах.

Stadler Form SFS.900

Рассматривая наилучшие пароварки 2021 года по доступной цене, стоит остановиться на данной модели. Компактная пароварка будет стильно смотреться на небольшой кухне. Три чаши для готовки позволят расширить ваши кулинарные возможности. Мощности предостаточно для быстрого приготовления пищи. Устройство оснащено системой автоотключения, также бренд предусмотрел надёжную защиту. Пароварка прекращает работу, если открыта крышка или же, когда в ёмкости нет воды. Корпус теплоизоляционный, что снижает нагревание его в процессе работы.

Производитель оснастил устройство интеллектуальной системой, называемой IQ STEAM. Эта программа позволяет самостоятельно прибору определить, какой продукт требует более долгого процесса готовки, именно он будет готовиться изначально, остальные ингредиенты начнут получать тепловую обработку позже.

7 автопрограмм, которые можно отрегулировать вручную. Тип управления — электроника, ЖК-дисплей позволяет выставлять температуру готовки, время и т.д. Есть режим подогрева, который активируется после окончания готовки блюда, сохраняется тепло до 40 минут.

Tefal VC 3008 Steam’n’light

Рассматривая рейтинг пароварок по качеству, часто первенство одерживают приборы от Тефаль. Фирма действительно показала себя как высококачественный производитель бытовой техники.

У этого устройства идеальное соотношение качества-стоимости. Среди преимуществ можно отметить двойную защиту от вероятного перегрева, таймер на 60 минут, автоотключение, наличие индикатора воды. Что касается минусов, для многих это неудобный процесс вынимания поддона для конденсата.

Электронный механизм управления, 3 корзины, дополнительно предусмотрены чаши с сеткой, поддон. Чаши, решётки можно погружать в посудомойку. В случае недостатка воды, устройство самостоятельно отключается, оповещая владельца о проблеме с помощью звукового сигнала. Среди преимуществ отметим бесшумную работу, стильный вид и компактные размеры. Отсутствие дисплея, несмотря на электронный механизм работы — это минус прибора.

Philips HD9140

Обзор ТОП лучших пароварок 2021 года сложно представить без товаров компании Филипс. Это ещё одна фирма, известная среди большинства пользователей своим идеальным качеством и довольно неплохими ценами.

Считается одной из самых хороших пароварок 2021 года в среднем ценовом сегменте. Среди особенностей стоит отметить вид управления — электронный. Внешний вид шикарный, компактный размер, стильный дизайн будет смотреться на любой кухне. Вес прибора немного больше 2 кг, но в целом удобная пароварка для перемещения по рабочей поверхности. Три чаши из прозрачного пластика, съёмное дно. Есть специальная комплектующая для варки яиц, присутствует контейнер для специй.

Уникальной считается функция Flavou Booster — эта опция позволяет в авторежиме равномерно распределить специи внутри чаши, тем самым придавая блюдам изысканный вкус. Есть звуковое оповещение после окончания готовки. Можно выставлять авторежимы, есть разные функции, позволяющие корректировать время, температуру.

Есть также функция Keep Warm, которая поддерживает блюда в течение определённого времени в горячем состоянии. Присутствует воронка для подливания воды. 900 Вт мощность агрегата, есть защита от вероятного перегревания. Среди минусов стоит отметить отсутствие опции «отложенный старт».

Что лучше — пароварка или мультиварка?

Эти виды техники похожи в своём функционале, но возможности мультиварки несколько шире.

В ней можно тушить, запекать, варить и жарить, в то время как пароварка ограничена только приготовлением на пару.

Но пароварка может готовить одновременно несколько разных блюд: от супа до кексов, а мультиварка — что-то одно.

Оба прибора не занимают много места, несложные при эксплуатации и уходе. Выбор между ними зависит только от кулинарных предпочтений пользователя и состава семьи.

Philips AVENT SCF883

4.6/5

8 отзывов

Купить Яндекс Маркет

Средняя цена

9 990р.

Характеристики

• один яруса
• механическое управление
• мощность 400 Вт
• звуковой сигнал окончания работы
• корзины из прозрачного пластика
• таймер на 30 минут

На четвёртом месте Philips AVENT SCF883. Оригинальная модель для приготовления здорового питания, в первую очередь предназначенная для кормления детей. Она совмещает возможности нескольких приборов, в т. ч. пароварки и блендера. Поэтому отличается и конструктивно. Здесь нет привычных корзин. Для готовки предусмотрена одна ёмкость в виде кувшина объёмом 1 л.

В неё можно поместить овощи и продукты для приготовления на пару. Затем достаточно поднять и перевернуть кувшин, зафиксировать и включить для измельчения продуктов. Готовое пюре можно переложить в контейнер, который идёт в комплекте, для удобного хранения в холодильнике. Приготовленную еду можно подогреть в этом же приборе. Подходит он и для размораживания продуктов. Для управления предусмотрен механический таймер с максимальным значением 30 минут. По завершении процесса готовки прибор издаёт звуковой сигнал.

Плюсы:

• Хорошая скорость приготовления.
• Удобство управления.
• Степень измельчения можно регулировать: пюре, кусочки.
• Еда не переварится. Есть автоотключение.
• Кувшин и нож можно мыть в посудомоечной машине.

Минусы:

• Для приготовления порций для взрослых неудобна.
• Сетка снимается тяжело.
• Блендер работает громко.
• В кувшине есть технологические отверстия, в которые могут попадать кусочки продуктов и не отмываться.
• Дорогая.

Цена от 10 000 рублей. Эта модель выделяется на фоне других пароварок рейтинга, так как наделена функциями измельчения, разморозки и подогрева. Но из-за небольшого размера кувшина для готовки на всю семью не подойдёт. Прямое назначение модели — приготовление прикорма, полезной еды для маленьких детей, для чего она комплектуется книжкой рецептов, разработанных педиатром-диетологом. Из-за описанных недостатков, которые недопустимы для прибора этого сегмента цен, только 81% пользователей готовы порекомендовать её к покупке.

Отзывы на Яндекс.Маркете

Как выбрать аппарат для дома

Хотя принцип действия всех пароварок одинаков, их свойства могут сильно отличаться — начиная с мощности и заканчивая количеством ёмкостей. Подбирайте пароварку, исходя из тех условий, в которых она должна работать и поставленных задач. Например, на большую семью стоит выбрать мощное устройство с несколькими ярусами, в то время как для пары будет достаточно небольшого агрегата с экономичным энергопотреблением.

Мощность

Чем больше можно заложить продуктов в кухонный аппарат для варки на пару, тем мощнее должен быть ТЭН, расположенный в ёмкости ля воды. Для компактных устройств малого объёма будет достаточно 400 — 450 Ватт, а вот многоярусное устройство должно быть не менее киловатта или даже полутора.

Чем мощнее пароварка, тем быстрее она может приготовить еду. В таких моделях есть турбо-режим «быстрого» пара, который появляется при работе нагревательного устройства на максимальную мощность.

Вместимость и количество ёмкостей

Если вы планируете готовить пищу на большую семью, лучше брать устройство побольше. Крупные пароварки обычно имеют несколько ярусов. Ёмкости ставятся одна на другую. Пар, поднимаясь кверху, обрабатывает последовательно все ёмкости, в результате чего даже большое количество продуктов доходят до готовности равномерно. Тара для заполнения пищей обычно вставляется одна в другую, опираясь на специальный бортик.

Бытовые пароварки обычно имеют до пяти ярусов. Это удобно, когда можно приготовить несколько блюд одновременно. Пар, выходя из специальных отверстий, проходит через все яруса и равномерно приготавливает пищу.

Мнение эксперта

Бородина Галина Валерьевна

В многоярусных пароварках присутствует эффект смешивания ароматов блюд. То, что находится внизу, напитывает ароматом верхние слои. Если же сверху было заложено мясо, то сок с него может стечь вниз. Иногда это хорошо (например, в комбинации рис + мясо), а иногда не совсем, поэтому хозяйке стоит учитывать расположение продуктов при закладке в аппарат.

Тип управления

В зависимости от конструктивных особенностей, пароварка может иметь управление следующих типов:

• Электромеханическое

Выглядит как круглый поворотный переключатель с указателем и проградуированной шкалой. Его переключение влияет на время варки продуктов на пару. В большинстве бюджетных моделей это единственный орган управления. С одной стороны, функционал этих устройств ограничен, с другой, они надёжны и редко ломаются благодаря своей простоте и минимуме электроники.

• Электронное

Представляет собой панель с механическими или сенсорными кнопками. Продвинутые модели оснащаются жидкокристаллическим дисплеем, на котором отображается время приготовления, выбранный режим и другие параметры. Пароварки с электронным блоком управления могут иметь несколько предустановленных программ. Если задать характер и вес продукта, прибор сам определит, сколько его надо готовить. Какой вид управления на Вашей электрической пароварке?

ЭлектромеханическоеЭлектронное

Материал и конфигурация ёмкостей

Контейнеры для варки продуктов на пару делаются из таких материалов, как пластик или нержавеющая сталь. Первый лёгкий, недорогой, полностью безопасный с точки зрения экологии, химически инертный материал. Нержавейка больше весит и дороже стоит, однако её плюсами является долговечность и гигиеничность.

Иногда на дно ёмкостей наносят антипригарное покрытие, чтобы продукты не прилипали во время готовки. А вот ёмкость для риса, которую можно использовать для любых круп, либо имеет очень маленькие отверстия, либо не имеет их совсем, чтобы мелкие зёрна не прошли через ёмкость.

Нужна ли мне пароварка? Четыре плюса и один условный минус

Во-первых, она экономит немало времени, потому что умеет готовить в автоматическом режиме. Всё, что нужно сделать — это положить в неё нарезанные мясо и овощи, засыпать сырую крупу, ткнуть в две-три кнопочки или повернуть ручку, спокойно, без нервотрёпки, подождать с полчаса, пока всё уварится, и достать из корзин сочные, вкусные кусочки мяса, тающие во рту зелёный горошек пополам с кукурузой и рассыпчатый ароматный рис. И это очень просто, справится даже ребенок.

Древнейшим блюдом, которое готовится на пару, повсеместно признан кус-кус. Крупу для него делают из всем известной мелкой манки. Кус-кус из других злаков далеко не так популярен и в наши дни почти не производится.

Во-вторых, еда, приготовленная на пару, полезна всем, кто сидит на лечебной диете или просто худеет. В ней совсем нет канцерогенов, хищно смотрящих на нас из поджаристой, золотистой, хрустящей корочки на жирной свинине или курином окорочке. Витамины в паровых блюдах благоденствуют, сохраняясь практически целиком, а сами кушанья легче усваиваются и не тревожат больные желудки вечно занятых студентов и холостяков-язвенников, привыкших к «Дошираку» и бутербродам на скорую руку.

В-третьих, в пароварке можно готовить несколько блюд одновременно. Не надо дёргаться, пытаясь одной рукой перевернуть рыбку на сковородке, другой — помешивать закипевшую кашу, да ещё и тыкать вилкой в картошку, пытаясь определить, сколько ей осталось булькать в кастрюльке. Сохранится естественный цвет еды; брызги масла не будут пачкать поверхность плиты и кухонные столы; ваша еда не пригорит и не переварится, потому что за ней следит автоматика; отскребать посуду от нагара тоже не придётся: вы же парите, а не жарите.

И, наконец, в пароварке можно размораживать продукты, не боясь, что они перегреются и подпекутся. В той же микроволновке куриная кожица часто пересыхает от разморозки, а овощи покрываются неприятной жёсткой корочкой.

Из минусов отмечу вкус еды, который может отличаться от привычного. Но «непривычное» не обязательно значит «пресное»; если вам не приходится блюсти строжайшую диету, смело используйте специи, и, возможно, такая еда понравится вам даже больше поднадоевших привычных вариантов.

Принцип действия

Раньше пища, приготовленная на пару, не особо ценилась. Причиной был очень мягкий вкус, который совершенно непохож на жареные блюда. Не в последнюю очередь негативное отношение хозяек к здоровому питанию заключалось в сложности приготовления — сделать любое блюдо на пару было сложнее, чем потушить или поджарить. С появлением электрических пароварок проблема сложности исчезла. Да и вкус не так уж плох, особенно если учесть, насколько полезней еда, приготовленная без добавления жира.

Пар в бытовых устройствах получается в результате доведения воды до состояния кипения. Сама вода располагается в нижнем резервуаре, который размещён в так называемой базе или основе прибора. Обычно здесь же находятся влагозащищённый блок с электроникой и органами управления.

Испаряясь, вода по законам физики поднимается вверх, к чашам, в которых разложены продукты. Чаши — это контейнеры, которые покрыты перфорацией — небольшими отверстиями, через которые вода в газообразном состоянии проходит и способствует постепенному доведению блюд до готовности.

Сверху пароварка прикрыта крышкой, поэтому пар не улетучивается, а отражается от неё, вторично воздействуя на продукты. При этом часть его конденсируется и стекает внизу в специальный поддон.

Источник: https://technotruth.ru/dlya-byta/parovarka-elektricheskaya.html