Варочная панель предоставляет пользователю гораздо большую свободу действий, чем старая привычная плита с конфорками сверху и духовым шкафом под ними. Независимую варочную поверхность можно встроить в тумбу или столешницу, выбрать любой вид нагрева или несколько разных одновременно. Привычные четыре конфорки можно заменить на две или, например, шесть.

Кроме того, можно уйти от стандартной квадратной формы и предпочесть прямоугольную, каплевидную или треугольную с любым взаимным расположением конфорок. Главное при выборе — учесть собственные потребности, размеры кухни и, конечно, самой варочной панели.

Основными габаритами варочной поверхности являются ее ширина и глубина. Толщина устройства менее важна, так как обычно совпадает с толщиной столешницы и составляет 4-6 см.

Стандартным размером

варочной панели принято считать прибор шириной 59-60 см, глубиной 50-60 см. Большими считаются модели шириной от 70 до 100 см и выше, при этом глубина их примерно одинакова: 50-60 см. Маленькими называют приборы шириной 30-40 см, глубиной те же 50 см.

Разберем все габариты подробнее.

Как выбрать форму и число конфорок панели

Традиционно плиты и варочные поверхности выполняются квадратными или прямоугольными. Это наиболее распространенные формы, которые обеспечивают удобство эксплуатации и красиво выглядят на кухне. При желании добиться более оригинального интерьера можно заказать необычное дизайнерское решение с круглым или изогнутым оформлением. Также интересно выглядят формы в виде трапеции.

Внешний вид конфорок тоже может различаться. Самыми распространенными являются круглые изделия, но можно найти квадратные, прямоугольные и спиральные варианты. На варочной панели может находиться от одной до пяти конфорок, в некоторых случаях их бывает и больше.

Одноконфорочные поверхности

Панели с единственной конфоркой нечасто можно встретить в современных домах, поскольку такого количества обычно недостаточно для постоянного использования. Зато подобные изделия могут выручить в небольших комнатах на предприятиях, на даче или в качестве запасного варианта на случай поломки основного прибора. С помощью такого устройства можно легко приготовить одно блюдо, разогреть еду или вскипятить чайник.

Варочная поверхность с одной конфоркой Источник stroy-podskazka.ru

Двухконфорочные панели

Поверхности на две конфорки получили популярность среди потребителей благодаря своей универсальности и эргономичности. Устройства не занимают много места, их можно расположить практически в любом углу столешницы и не нарушить гармонию интерьера. Используют такие приборы как на дачах, так и в городских квартирах для небольшой семьи. В случае, если двух конфорок оказалось недостаточно, можно приобрести еще одно аналогичное изделие и расположить его рядом. Таким образом, стилистика помещения не будет нарушена.

Варочная поверхность с двумя конфорками Источник stroy-podskazka.ru

Немного о конфорках

Нагреватели для электрических панелей подразделяются на такие варианты:

1. Изолированная конструкция — требуется посуда определенного диаметра.
2. Двойного расширения — они состоят из двух симметричных кругов, готовить можно в посуде разного диаметра.
3. Три разных диаметра — устанавливается посуда соответствующего размера.
4. Овального вида и прямоугольной формы — предназначены для использования посуды нестандартных размеров.
5. Дизайн-Домино — модульный принцип, варочная поверхность составляется из различного назначения прямоугольных составляющих до 4 вариантов: гриль, фритюрница, пароварка или экзотическая Teppan yaki, что в переводе с японского означает жареное на стальном листе.

Для фанатов кулинарных изысков подойдут индукционные панели на пять конфорок, которые позволят приготовить разнообразную пищу. Каждый пользователь выбирает приемлемый для него вариант.

Размеры варочных панелей

Габариты газовых и электрических устройств определяются их формой и количеством расположенных конфорок. Выбирая варочную поверхность, следует учитывать ее ширину, глубину и высоту.

Ширина

Наименьший показатель ширины варочной панели составляет 30 см. На такой поверхности могут располагаться одна или две конфорки. Стандартные устройства на три или четыре горелки отличаются шириной от 45 см. Если же это размер превышает 60 см, то чаще всего такой прибор оснащен 5 и более конфорками.

Форма

По форме электроника подразделяется на:

• Квадратную. Такой вид имеет 4 конфорки, которые расположены в два ряда. Вариант впишется в стандартную столешницу или тумбу.
• Прямоугольную. Такая варочная панель может быть довольно вытянутой, если в ней предусмотрено больше двух конфорок, которые установлены в один ряд (линию). Эта конфигурация уместна, если для встраивания или обычного размещения предусмотрена узкая столешница.
• Нестандартную.Некоторые изготовители техники представляют серии оригинальных моделей, имеющих необычные формы, например, трапеции или ромбы, овальные, треугольные, каплевидные и другие. Но для таких встраиваемых моделей нужно готовить сложные вырезы, требующие точных замеров.

Варочные панели квадратных форм обычно более крупные. Прямоугольные — узкие, как правило, малогабаритные.

Расчет параметров варочной поверхности

Прежде чем приобрести понравившееся изделие, нужно сначала выполнить несколько важных измерений. Рабочая поверхность условно может быть разделена на некоторые зоны: мойка, область приготовления пищи, плита и пространство от плиты до стены. Между мойкой и плитой размещается разделочный стол. Ширина последнего должна составлять как минимум 70 см, чтобы обеспечить высокий уровень безопасности при работе и оставить достаточно места для размещения доски и продуктов.

Пространство между панелью и стенкой не менее важно. Необходимо оставлять как минимум 30 см для удобства использования этой области. Таким образом, чтобы рассчитать оптимальные габариты техники, нужно сложить между собой такие показатели: размеры мойки, разделочного стола и пространства между плитой и стенкой. Полученное число отнимают от известной длины столешницы или места, где она будет располагаться.

Варианты глубины

Определяя размеры для встраивания или размещения на мебели, важно рассмотреть возможные варианты глубины:

• Минимальное значение глубины варочной панели на 2 отдельных конфорки составляет от 20-и сантиметров до 40-а. В таких габаритах выпускаются как газовые модели, так и электрические, в том числе индукционные. В них зоны нагрева или горелки располагаются в единственный ряд.
• Средние стандартные размеры — это глубина от 500 миллиметров до 600. Такими могут быть свойства варочной панели на 2 либо четыре конфорки. Размещение — однорядное или же двухрядное.
• Для кухни большой можно купить самую глубокую модель, которая в глубину достигает 80 сантиметров. Но размеры для встраивания могут быть больше, поэтому установка возможна в нестандартную столешницу или тумбу. В столь крупных габаритах чаще представляются интересные вариации газовых панелей с необычным авторским дизайном.

Рекомендации для выбора устройства

Следующие советы помогут не ошибиться при покупке кухонной техники:

• Количество необходимых конфорок зависит от числа блюд, которые будут готовиться в одно и тоже время. Нет никакого смысла покупать устройство с лишними горелками и попусту занимать драгоценные сантиметры на гарнитуре.
• Если толщина варочной поверхности превышает соответствующий показатель столешницы, то придется приобрести фальш-панель для закрытия внутренней части устройства.
• Также фальш-панель необходима при установке прибора над посудомоечной машиной. В противном случае электроника может оплавиться от постоянного нагревания.
• Традиционно варочные панели располагаются над духовкой для удобства в приготовлении пищи. Но не всегда обязательно придерживаться этого правила. Современные варианты устройств допускают расположение практически в любом месте для комфортной работы хозяйки.

Цветовое решение панели

Широкий ассортимент устройств в продаже позволяет потребителям обращать внимание не только на размеры и функциональность, но и выбирать дизайнерское оформление техники. Часто покупатели принимают решение приобрести панель под цвет столешницы, в то время как другие пользователи предпочитают видеть контрастные варианты.

Варочная поверхность с белой эмалью Источник obzzor.net

Классическим решением является панель с белой эмалью, которая отлично совмещается с деревянной отделкой и светлыми элементами интерьера. Поверхность из стали относится к универсальным вариантам. Для минималистического дизайна и стиля хайтек идеально подходят стеклокерамические панели. Также популярность набирают изделия из зеркального закалённого стекла, они привлекают внимание потребителей благодаря небольшой стоимости и красивому внешнему виду.

Варочная панель из стали Источник vestnikao.ru

Советы по выбору размеров

При таком разнообразии размеров и форм варочных панелей, на что же в итоге следует обращать внимание при окончательном выборе плиты?

• Глубина варочной поверхности должна соответствовать глубине кухонных шкафов, чтобы после установки все детали представляли собой единую линию, без выпирающих островков. В этом случае вы не будете регулярно ударяться об углы в процессе готовки.
• Между раковиной и плитой желательно оставить расстояние от 60 до 100. Если плита располагается возле стены, для безопасной работы на кухне между стеной и варочной панелью должно оставаться не менее 30 см. Соответственно, при выборе размеров плиты необходимо учитывать эти показатели.
• Выбирать плиту следует с учетом реальных потребностей вашей семьи. Для семьи из 5-ти человек, где каждый отличается особенными кулинарным пристрастиями 3 конфорки — это слишком мало. Готовка превратиться в наказание, будет занимать много времени и вместо экономии пространства обеспечит постоянное пребывание на кухне. Также не следует выбирать огромные модели на 5-6 конфорок на семью из 2-3 человек.
• Удобство эксплуатации. Выбирая между разными моделями 4-конфорочных плит стоит отдать предпочтение той, которая в работе кажется более простой и удобной: полукруглой, овальной или в форме трапеции.

Особого внимания заслуживает встроенная техника, так как в этом случае стоит выбирать не только глубину и ширину, но и высоту панелей. В классическом варианте это 4-5 см, что полностью соответствует ламинированному ДСП, из которого изготавливают кухонную мебель. Но встречаются варочные поверхности с глубиной до 10 см, установка которых будет сопровождаться определенными сложностями и приведет к дополнительным финансовых тратам.

Посмотрите видео о выборе варочной поверхности

Типы газовых конфорок

• Как правило, в газовых устройствах используются конфорки разного диаметра. Минимум одна горелка — большого диаметра и, соответственно, большей мощности. Предназначается для быстрого разогревания или для нагрева больших объемов.
• Также для увеличения скорости нагрева применяются горелки с двумя или тремя рядами пламени.
• WOK-конфорки. Это особые горелки, которые помимо двойных рядов огня, обладают поверхностью, позволяющей вести приготовление пищи в посуде с выпуклым дном.

Для посуды с выпуклым дном

Описание и особенности

Варочная панель — это устройство плоской формы, имеющее толщину в пределах три-шесть сантиметров, которое монтируется внутрь отверстия необходимого размера, вырезанное в столешнице.

Лицевая сторона оборудована газовыми конфорками (горелками). Данный вид техники можно гармонично вписать в любой стиль интерьера. Место для размещения найдется даже на небольшой кухне.

Газовые варочные панели внешне ближе к традиционным плитам, но имеют более удобное и современное оформление, расширенный функционал. Благодаря простой конструкции такая электроника отличается высокой надежностью, реже ломается.

Считается, что пища, приготовленная на газовом пламени получается более полезной и вкусной, нежели на электроплитке. Кроме того, при помощи пламени нагрев продуктов производится быстро и равномерно. Нет необходимости в покупке специальной посуды.

Материал изготовления панели

Варочные панели изготавливаются из разных материалов. Это может быть нержавейка эмаль или стеклокерамика.

• Эмалированный вариант предоставляется в большом разнообразие цветовых гамм. Стоимость будет гораздо ниже, чем у конструкции из стекла или стали. Ухаживать за такими моделями нужно примерно так же, как за поверхностью обычной газовой плиты. Единственным минусом является то, что эта разновидность выглядит не совсем современно, как аналоги из стекла или нержавеющей стали. Пользователи утверждают, что эмалированная панель будет очень похожа на советскую газовую плиту, если судить по внешнему виду. Если собрались сделать ремонт своей кухни для придания ей лучшего вида, то можно отдавать предпочтение более современным по виду панелям. Но когда хочется приобрести именно эмалированную поверхность, то выбрать есть из чего. Наибольшей популярностью пользуются модели фирмы Samsung, Gorenje, Greta или Bosch.

• Панель из нержавеющей стали огромной популярностью пользуется среди пользователей. Даже несмотря на то, что эта разновидность требует особого ухода, она очень востребована среди тех людей, которые хотят приобрести панель для современной кухни. Стальные варочные встройки могут быть матовыми или глянцевым. На глянцевых поверхностях будут более заметны следы загрязнения, которые образуются от разных брызг, каплей воды или отпечатков пальцев. Пользователи, которые уже приобрели подобные панели, рекомендует фирмы Bosch, Ardo. Панель необходимо отмывать при помощи абразивных частиц. Если систематически ухаживать за приобретённым прибором, тогда и не возникнет никаких серьёзных проблем при уходе за ней. Очень красиво будет смотреться панель, если на кухне уже имеется другая бытовая электроника из нержавейки.

Несколько месяцев уже пользуюсь нержавеющей Бошевской панелью. Должна сказать, что весьма довольно мощностью, размерами и ценой. Специально взяла матовую, ведь особо времени на уборку по вечерам после работы не остаётся, а такая панель, как объяснили консультанты, не сильно марается.

Марина

• Самыми дорогими газовыми панелями являются те, что изготавливаются из стеклокерамики. Но стоит отметить, что они весьма стильные и эффектные на вид. Метод изготовления состоит в специальной разработки обработки жароустойчивого стекла, которую необходимо закалить особым образом. Чтобы ухаживать за стеклокерамической панелью, не нужно прикладывать много усилий, но пятна на них более заметны, чем, к примеру, на эмалированной панели. Пользователи отмечают, что основным недостатком этого приспособления является дороговизна. Иногда производители на поверхность стекла наносят красивые рисунки, а потому такая панель может украсить кухню. Если изучить отзывы, можно увидеть, что некоторые пользователи жалуются, что их поверхность треснула. Разумеется, такая неприятность произойти может, но встречается крайне редко. Самыми положительными отзывами пользуются панели фирмы Bosh и Hansa.

Нагревательные элементы электрических устройств

Основные виды нагревательных элементов:

• Чугунные «блины» со спиралями внутри. Это как раз тот вариант, в котором нагреватели не закрываются керамической платформой, а торчат снаружи. Самый дешевый тип, но и самый неэстетичный и довольно прихотливый в обращении
• Ленточные нагреватели. Наиболее распространенный тип. К недостаткам можно отнести сложность точного удержания требуемой температуры. При включении элементы работают на полную мощность, а по достижении заданной температуры отключаются. Затем процесс повторяется.
• Halo-Light — нагревательные элементы на основе трубок, заполненных газом. На сегодняшний день сравнительно редки.
• Индукционный метод нагрева. Довольно дорогой, но самый технологичный вид. Нагрев посуды, установленной на керамическую платформу, происходит индукционными токами, возникающими при взаимодействии магнитного поля индукционной катушки с металлом поставленной посуды. Очень удобны в смысле предохранении от случайного включения. При отсутствии посуды на плите никакого нагрева просто не может быть. Но и для готовки подходит не всякая посуда. Алюминиевые кастрюли и миски этот агрегат нагревать не будет.

Расчёты размеров зоны встраивания

Если вы хотите подобрать лучший участок под варочную панель либо плиту, тогда рассчитайте нужные размеры для встраивания. Чтобы найти их, следует тщательно продумать обустройство всей рабочей зоны. Как правило, она состоит из кухонной мойки (раковины), столешницы для разделки и нарезки продуктов, плиты, а также свободного пространства от панели до стены кухни. Для максимального удобства и рационального использования места свободный участок столешницы располагается между варочной поверхностью и мойкой.

Стоит следовать общим советам:

• Расстояние от края панели до кухонной мойки не должно быть менее 60 сантиметров — именно такова стандартная ширина тумбы. В этой зоне можно размещать продукты. Максимальный промежуток — 1 метр. Если он будет больше, придётся ходить от варочной поверхности до раковины.
• Расстояние от панели до соседнего предмета мебели либо элемента интерьера (пенала, шкафа, бытового прибора, окна) не может быть меньше 30-и сантиметров.
• Для некоторых поверхностей рекомендуется сзади установить дополнительную панель для защиты стены от термического воздействия или брызг.
• Перед встраиванием выполните точные замеры сантиметровой лентой, строительной рулеткой или дальномером, дополненным лазерным уровнем (нивелиром), который многие предпочитают использовать для ремонта или строительства.
• Под панелью может находиться духовка или духовой шкаф, напольный шкафчик или тумба. Толщина зоны встраивания должна в идеале быть равной высоте поверхности или чуть больше. Если же толщина меньше, то некоторые столешницу увеличивают, добавляя слой МДФ, ЛДСП или же иного материала.

Интересно знать! Установочные габариты любой встроенной панели указываются в содержании приложенной инструкции. В руководстве не только перечисляются основные размеры для встраивания, но и даются подробные рекомендации по установке.

Рейтинг ТОП-5 лучших моделей

МестоНаименованиеЦенаТОП-5 лучших индукционных варочных панелей1Electrolux IPE 6453 KF27 000 ₽2Bosch PUE612FF1J27 000 ₽3Bosch PIF645FB1E34 000 ₽4Beko HII 64400 ATX14 000 ₽5Weissgauff HI 641 BS14 000 ₽

Преимущества и недостатки зависимых моделей

Фактически, преимущество одно — они дешевле приобретенных по отдельности независимых составляющих. Недостатков же несколько больше:

• Поскольку и духовка и готовочная панель зависят друг от друга, то невозможно совместить в один узел модели разных производителей.
• Территориально они тоже располагаются в одном месте и единым блоком — варочная поверхность над духовым шкафом. Если зависимый тандем электрический, то, в принципе, возможно его составляющие разнести в отдельные места. Но это потребует дополнительных усилий при установке — например, удлинения проводов управления. Такие изменения обязательно должны проходить под контролем фирмы-изготовителя.
• В случае неисправности в блоке управления — кухня лишается сразу возможности варить и запекать.

Источник: https://technotruth.ru/dlya-byta/shirina-varochnoj-paneli.html