Обеспечить нормативный воздухообмен в кухонных помещениях можно разными способами. Здесь используются естественные методы или принудительная вентиляция. Все варианты имеют свои достоинства и недостатки, но самым слабым местом у них является подключение к вентиляционной системе дома.

Часто встречаются случаи, когда воздуховоды заросли пылью и жировыми наслоениями, забиты мусором, в них нередко вьют гнезда птицы или селятся грызуны. Иногда свою лепту вносят сами жители дома, которые перекрывают вертикальный канал и отсекают соседей от системы воздухообмена. Если состояние каналов неудовлетворительное, используют автономные вытяжные установки.

Что это такое?

Не все кухонные помещения подключены к системе общедомовой вентиляции. Здесь могут быть разные причины, от забитых каналов до полного их отсутствия (например, такое встречается в частных домах). Иногда для нормализации кухонной атмосферы требуется не столько замена, сколько очистка воздуха от нежелательных компонентов.

Например, в кухнях с электроплитами можно не делать закрывающуюся дверь. А многие пользователи вовсе удаляют стену между гостиной и кухней, тем самым расширяя пространство обоих помещений. В таких условиях вентиляция оказывается вполне достаточной, но возникает другая проблема — распространение по квартире запахов, влажности, частиц жира или копоти.

Для решения проблемы используют специальные устройства. Их по привычке называют вытяжками, хотя, строго говоря, они таковыми не являются. Правильнее их называть фильтрами, или рециркуляционными установками, производящими очистку и постоянный круговорот воздуха в помещении.

Внешне они похожи на вытяжки, подключенные к вентиляции. Они имеют зонт, производящий отбор воздуха он варочных поверхностей. Попадая в корпус, воздух пропускается сквозь угольный или иной фильтр, после чего он выбрасывается обратно в помещение. Такой способ не создает разрежения, не вызывает поступления в кухню потока из других помещений (что не всегда допустимо).

Полезный эффект от таких приспособлений напрямую зависит от конструкции и качества фильтров. Если они наполнены простейшими материалами (активированный уголь или иные традиционные виды), то качество очистки воздуха будет средним или откровенно низким.

Поскольку притока свежего воздуха нет, в помещении все равно будут присутствовать запахи, распространяться влажность. Кроме того, автономные установки не способны удалять избыточную теплоту, что создает необходимость в частом проветривании или использовании дополнительной вентиляции.

Разновидности вытяжек

Кухни могут иметь два вида вентиляции: естественную и принудительную. Каждый из вариантов характеризуется как положительными, так и отрицательными свойствами. Мы не будем рассматривать внешнее исполнение, сегодня существует огромный ассортимент моделей. Необходимо остановиться только на принципиальных отличиях устройств. Принудительная вентиляция также имеет два вида.

1. Отработанный воздух без чистки подается в вертикальные вентиляционные каналы. Проточная вытяжка удаляет воздух, в кухне понижается давление, свежий воздух поступает сквозь щели в окнах и дверях или из специальных продухов.
2. Вытяжка имеет специальные фильтры, воздух прогоняется сквозь них и очищается от жира, дыма, вредных химических соединений и неприятных запахов. Чистый воздух опять подается в помещение.

Проточная и рециркуляционная вытяжки Именно на втором варианте надо остановиться подробно.

Узнайте, как установить своими руками кухонную вытяжку с выводом в вентиляцию, в специальной статье на нашем портале.

Достоинства и недостатки такой вытяжки

К достоинствам подобных конструкций следует отнести:

• компактный, элегантный внешний вид. Хорошая совместимость с кухонными гарнитурами или техникой;
• простота монтажа, отсутствие воздуховодов;
• нет нужды подключаться к общедомовой вентиляции;
• нет зависимости от состояния вентканалов или от внешних (погодных) условий;
• производится очистка воздуха, что позволяет обеспечить нормальное качество атмосферы всей квартиры (как минимум, соседних помещений);

• во время работы автономных установок гораздо меньше шума, чем от обычных вытяжек;
• устройство можно располагать в любом месте кухни. Нет привязки к трассировке вентиляции;
• зонт оснащен дополнительными приборами (таймерами, подсветкой, термометрами и т.п.), облегчающими работу на кухне;
• размеры подобных устройств более компактные. Позволяющие использовать их со стандартными кухонными гарнитурами.

К недостаткам автономных вытяжек следует отнести:

• нет обмена воздуха, поэтому какая-то часть нежелательных компонентов остается в атмосфере кухни;
• не создается перепад давления в кухонном помещении, поэтому есть возможность распространения запахов, влажности и теплоты по всей квартире (дому);
• необходимо периодически менять фильтры, иначе никакого смысла в работе этих устройств не будет. При этом, стоимость качественных фильтров довольно высока;
• необходимо подключение к сети электропитания.

Отзывы пользователей о таких устройствах отличаются большим разнообразием мнений. Одни отмечают низкую эффективность или дороговизну сменных фильтров, другим кажется привлекательным дизайн или подходит отсутствие необходимости подключения к вентиляции, радует простота монтажа. Такой разброс мнений заставляет подходить к выбору подходящей модели без учета отзывов пользователей, а только на основе анализа технических характеристик.

Когда вытяжка без воздуховода становится оптимальным решением

По большому счету, само название «вытяжка» для моделей, работающих без воздуховода, несколько некорректное. Скорее, правильным было бы их назвать «рециркуляторными фильтрующими установками».

Поднимающийся от плиты воздух не вытягивается наружу, а после прохождения конкретной фильтрации остается в том же помещении. Однако название — устоявшееся, просто подразумевающее прибор для очистки кухонной атмосферы.

Безусловно, эффективность вытяжек, которые попросту выводят из кухни поднимающиеся от плиты испарения, значительно выше. Однако обязательное условие для их установки — наличие выводного канала или отверстия в стене на улицу. А вот с эти возможны сразу несколько проблем.

1. Очень часто в качестве возможного варианта рассматривается стандартный вентиляционный канал, имеющийся на каждой кухне в домах многоэтажной застройки.

С одной стороны — почему бы нет, но с другой — множественные нюансы могут помешать реализации такой схемы.

• В домах старой постройки такие каналы очень часто сильно зарастают жировыми и грязевыми отложениями, что уменьшает их нормальное сечение и, стало быть, расчетную производительность.

Они могут попросту не справиться со своей прямой задачей — естественной вентиляцией воздуха, особенно — в случае дополнительной нагрузки, тем более, если в стояке на разных этажах установлены принудительные вытяжные устройства.

• В случае установки на кухне газового бездымоходного водонагревательного прибора даже незначительное уменьшение вентиляционного окна категорически запрещено.

Считается, что выходом из ситуации может послужить установка специальной, более широкой решетки, с патрубком для подключения воздуховода от вытяжки и с окном для обычной вентиляции. Однако и здесь может поджидать «сюрприз», особенно в зимнее время, когда окна по большей части закрыты.

Принудительный поток воздуха, создаваемый вытяжкой в вентканале, приводит к определенному разряжению в помещении кухни. Так как притока воздуха извне может не хватить, он начинает поступать с нижней части вентиляционного канала — эффект обратной тяги, наполняя помещение «ароматами» нижних этажей.

1. Отверстие в наружной стене, казалось бы, решает все вопросы.

Однако, не у всех есть возможность его проделать, особенно на верхних этажах. Кроме того, оно нередко получается довольно далеко расположенным от плиты, и не всем нравятся длинные воздуховодные каналы, которые могут не вписываться в общую дизайнерскую концепцию кухни.

В перечисленных ситуациях выход один — остановить свой выбор на вытяжке без воздуховода.

Как выбрать подходящую модель

Если выбор вытяжки с подключением к вентиляции базируется на ее производительности и способности обеспечить в кухне нормативный воздухообмен, то при покупке автономных моделей используется несколько иной подход.

Учитывая конструкционные и функциональные различия, при выборе подходящей модели следует обращать внимание на следующие параметры:

• производительность установки. Обычно ее подсчитывают по кратности воздухообмена, умножая объем помещения на 10 или 12. Хотя автономная вытяжка не меняет воздух, но выбирают ее именно таким образом;
• размер корпуса. Как правило, большие устройства более производительные, но они сильнее шумят во время работы;
• рекомендуется обращать внимание на самые новые модели, которые обладают расширенным функционалом. Например, недавно появились устройства с дистанционным управлением;
• не следует искать подходящий образец только среди дорогих известных брендов. Часто бывает так, что две модели с одинаковыми возможностями различаются в стоимости в несколько раз. Причиной является принадлежность одной из них к известному бренду. Переплачивать только за лейбл нецелесообразно;
• не следует зацикливать внимание на традиционных корпусах из металла или пластика. Сегодня имеется немало конструкций, в которых использованы стеклянные, деревянные детали с декоративными элементами;
• цена устройства играет важную (иногда — решающую) роль. Если никакой разницы между двумя моделями нет, лучше выбрать ту, что дешевле.

Учитывая эти несложные правила, можно подобрать подходящий образец автономной вытяжки и не потратить слишком много денег.

Установка вытяжки на кухне своими руками

Помните, что расстояние над плитой не должно быть слишком большим, иначе устройство может не справляться. Обычно для покупных изделий, производитель в инструкции указывает высоту установки, высчитанную на основании мощности и размеров прибора. В среднем это 65 — 75 см.

При ширине основания купола, равной размерам варочной поверхности, должно быть достаточно.

Конечно, на создание такой конструкции уйдёт немало времени (возможно, за один день не управитесь), но зато такой вариант даёт возможность сделать уникальную вытяжку, вписать в любой интерьер, украсить по своему вкусу. Кроме того, все старания окупаются значительной экономией средств.

Вытяжка на кухне — очень полезный прибор, но многие отказываются от ее установке по той причине, что она выглядит громоздко. Встраиваемая вытяжка гораздо меньше по размерам. Как установить встраиваемую вытяжку своими руками? Читайте благотворные советы.

Виды приточно-вытяжных установок для квартиры и их стоимость смотрите в этом обзоре.

Рейтинг производителей и лучших моделей

Изготовлением кухонных вытяжек с циркуляционным эффектом занимаются практически все производители подобного оборудования. Рассмотрим несколько наиболее качественных и эффективных моделей от разных производителей:

BEST MOON

Подвесная модель островного типа, способная выполнять всасывание воздуха по всему периметру. продуктивность составляет 55 м3/час. Страна-изготовитель Италия. Стоимость 75000.

BERBEL SMARTLINE

Способна удалить до 96 % жировых взвесей. Установка имеет массу международных наград. Страна-изготовитель Германия. Стоимость 182000.

SMEG KSC120B

Плоский корпус из белого стекла похож на обычную панель. Производительность достигает 830 м3/час, есть 3 скорости и индикатор состояния фильтра. Страна-изготовитель Италия. Стоимость 155000.

ELICA EASY

Корпус стилизован под потолочную люстру. Низкий уровень шума, продуктивность достигает 800 м3/час. Страна-изготовитель Италия. Стоимость 50000.

SIRIUS SLT 18

Оригинальный корпус в форме шара, подвешенного к потолку. Есть 4 уровня мощности, таймер на 10 мин. Страна-изготовитель Италия. Стоимость 114000.

FALMEC LOOP IS.74 GUNMETAL

Автономная вытяжка островного типа. корпус имеет форму чечевичного зерна, подвешенного к потолку. Угольный фильтр можно восстанавливать каждые 3 года, путем 2-часового прогрева в духовке при температуре 200°. Страна-изготовитель Италия. Стоимость 173000.

DARINA FLAP 501 W

Корпус имеет традиционную прямоугольную форму. Отличается высокой производительностью. Замену фильтра можно произвести самостоятельно или в одном из 180 сервисных центров. Страна-изготовитель Россия/Китай. Стоимость 3000.

Мнение эксперта

Бородина Галина Валерьевна

Анализируя данные, можно отметить большую разницу в стоимости европейских и российских моделей. При этом, эксплуатационные свойства этих установок мало отличаются друг от друга, что определяет спрос и выбор покупателей.

Виды креплений

На какую бы модель ни пал выбор, нужно решить, как агрегат будет крепиться. По способу установки может быть:

1. Пристенная.
2. Угловая.
3. Встраиваемая.
4. Островная техника.

Всё просто — островные вешаются на потолок, их можно обойти со всех сторон и подходят для больших кухонь (в заведениях хорека, или на стильных кухнях элитного жилья).

Встраиваемые прячутся в мебель, угловые — монтируются в углу, а пристенные — самые привычные для нас.

Решили произвести монтаж вытяжки самостоятельно? Как установить вытяжку над газовой плитой, вы узнаете на нашем сайте. Советы по монтажу оборудования с воздуховодом и с угольным фильтром.

Виды приточно-вытяжных вентиляционный систем разберем здесь.

Приточно-вытяжную вентиляцию можно установить как самостоятельно, так и привлечь для этого специалистов. По этой ссылке https://microklimat.pro/sistemy-otopleniya/montazh-sistem-otopleniya/pritochno-vytyazhnoj-ventilyacii.html вы можете ознакомиться с примерным планом работ и их стоимостью.

Монтаж и обслуживание

Порядок установки любой модели автономных вытяжек подробно описан в инструкции пользователя. Особенности выполнения работ обусловлены типом и формой имеющейся модели. Одни подвешиваются к потолочной плите, что не представляет значительной сложности, но требует скрытого подведения электропитания.

Каким способом монтаж предпочтете выполнить Вы?

СамостоятельноВызов мастера

Однако, если в помещении имеется подвесной или натяжной потолок, процесс монтажа заметно усложняется. В подобных ситуациях рекомендуется обращаться к специалистам, способным быстро и без потерь решить вопрос.

Настенные модели установить значительно легче. На поверхности намечаются точки размещения фиксаторов, делаются гнезда и устанавливаются крепежные элементы (анкера, саморезы, кронштейны и т.п.). Затем навешивается корпус вытяжки, подводится электропитание. Поскольку двигатели подобных установок имеют малую мощность, наличия проводов большого сечения или отдельного УЗО не требуется.

Обслуживание автономных вытяжек состоит в периодической очистке корпуса от пыли и жирных наслоений, а также в своевременной замене фильтров. Необходимо следить за их состоянием и помнить, когда производилась предыдущая замена. Обычно, одного фильтра хватает на 3-6 месяцев работы (в зависимости от интенсивности и нагрузки).

В продаже есть разные модели, обладающие собственными возможностями. Есть фильтры, предназначенные только для работы с той или иной моделью вытяжки.

Существуют и универсальные виды фильтров, способные работать в большинстве конструкций. При покупке надо иметь точное представление, какой фильтр необходим для данной установки, иначе деньги будут потрачены понапрасну.

Для ухода за пластиковыми корпусами используются мягкие моющие средства. Не следует применять активные или агрессивные жидкости, абразивные материалы. Корпуса протирают слегка влажной тряпкой, удаляя пыль и налет жира.

Если помещение мало, а вытяжка расположена низко над варочной поверхностью, отмывать ее корпус от жира придется довольно часто. Пренебрегать этим не следует, так как наслоения полимеризуются и перестают поддаваться обычным моющим средствам.

Кухонная вытяжка своими руками

Материалы

Корпус самодельной вытяжки можно сделать из листов МДФ, фанеры или влагостойкого гипсокартона. Кроме них понадобится:

• деревянные бруски или металлический п-образный профиль;
• металлический уголок (чтобы оформить углы);
• столярный клей (если выбраны деревянные элементы);
• шуруповёрт и саморезы;
• уровень;
• перфоратор;
• рулетка, маркер;
• ножницы по металлу;
• шпатлёвка, краска для финишной отделки.

Если выбран вариант канальной вытяжки, потребуется также материал для воздуховодов (пластиковые элементы, или гофра).

Для снижения себестоимости, на заднюю стенку можно пустить более дешёвый материал. Например, б. у. ДВП, или оргалит.

Последовательность работ

1. Снимаются замеры будущего изделия, делается чертёж на бумаге и переносится разметка на стену.
2. Заранее продумывается электроснабжение (возможно, именно сейчас стоит проложить проводку, чтобы спрятать её позднее под каркас).
3. Там, где намечен нижний край будущего купола, на стену крепится первый профиль. Крепление — анкерное.
4. Направляющую крепят и на потолок, а затем, соединяют их вертикальным профилем при помощи саморезов.
5. Таким же образом наращивается весь каркас будущего агрегата, укрепляя его перемычками.
6. На выходное отверстие устанавливается обратный клапан.
7. Воздуховод подключается к выходному отверстию. Чтобы он меньше шумел при работе, можно сделать кожух из ватина, или подобного материала.
8. Теперь можно обшивать корпус гипсокартоном.
9. Для надёжности, углы защищают металлическим уголком.
10. Отделочные работы. Шпатлёвка выравнивает основание, а затем краска придаст вытяжке законченный вид. Конечно, можно использовать самые разные отделочные материалы. Вытяжку можно обклеить самоклеящейся плёнкой, покрыть фактурной грунтовкой, плиткой, мозаикой, обклеить шпоном. Для декорирования можно применять готовые декоративные элементы из дерева, пенополиуретана или гипса, сделать рамку из багета, небольшой балкончик с пилястрами, и т.д. — всё зависит от интерьера и фантазии жильцов!

Если планировалась активная вытяжка, в неё устанавливается мотор с вентилятором, который будет всасывать воздух и направлять к выходу. Практичные мастера приноровились использовать старые компьютерные кулеры (они достаточно экономичны и эффективны).

Клапан — бабочку, предотвращающий обратный ход потока (опрокидывание тяги), также можно сделать своими руками.

Устройство, особенности, принцип фильтрации

Вытяжка с угольным фильтром без отвода не выводит воздух из квартиры в вентиляционную шахту. Она производит его забор, очищает и возвращает обратно.

Прибор имеет следующее устройство:

• корпус, в котором установлены все составляющие;
• панель управления (кнопочная или сенсорная);
• двигатель (производительность угольной вытяжки для кухни без трубы зависит от его мощности);
• фильтр грубой (жироуловитель) и тонкой очистки (их может быть несколько);
• два вентилятора, которые располагаются над фильтрами или между ними;
• лампа освещения;
• шнур и вилка для подключения к сети.

Если модель имеет эвакуационный режим работы, в ней возможно наличие воздуховода.

Справка. Детали такого прибора изготавливают из неокисляющихся материалов.

При установке прибора предусматривают наличие розетки 220 вольт. Чтобы избежать короткого замыкания, обеспечивают заземление электросети.

При включении мотора запускаются вентиляторы, которые прогоняют поток воздуха через систему двойной фильтрации. На первом уровне очистки происходит сбор крупных частиц жира и копоти, тяжелых испарений. Эту задачу выполняет жироуловитель. Он представляет собой металлическую сетку, изготовленную из сплава (сталь, алюминий, нержавейка), или волокна синтетики.

Фильтр из металла не требует замены, промывается горячей водой с моющим средством раз в месяц. Рекомендуется выбирать вытяжки, имеющие не меньше пяти слоев металлической сетки. Синтетические сетки одноразовые, их меняют через 1-2 месяца. Они встречаются в дешевых моделях.

Второй уровень — угольный фильтр. Он очищает воздушный поток от тонких запахов и микроскопических частиц, которые проникли через первый заслон защиты. Некоторые модели оснащены дополнительным фильтром с углем. В нем происходит деликатная очистка.

Фильтры бывают двух видов — кассетные системы и угольные подушки. Их выпускают специально для каждой модели. Производят и универсальные изделия, которые подходят ко многим вытяжкам. Они одноразовые, срок их службы зависит от частоты включения и длительности работы прибора. В процессе использования фильтр наполняется жиром, копотью и прочими загрязнениям, перестает пропускать воздух и требует замены.

Совет. Для продления срока эксплуатации угольного фильтра производители рекомендуют включать вытяжку в начале приготовления пищи, а выключать через 5 минут после окончания.

После прохождения двухуровневой очистки воздух возвращается в комнату, а оборудование делает забор новой порции. Особенность работы прибора заключается в том, что она не зависит от наличия приточной вентиляции. Воздух очищается в любом помещении.

Плюсы и минусы фильтрационных угольных вытяжек

Вытяжки со сменными фильтрами для кухни имеют ряд преимуществ:

• это компактное оборудование, не требующее дополнительного места для воздуховода, что актуально для малогабаритных помещений;
• прибор прост в управлении, включается и выключается нажатием кнопки;
• вытяжка функционирует автономно без подключения к другим устройствам, не мешает работе естественной вентиляции;
• так как работа устройства не зависит от наличия вентиляционных каналов, ее можно установить в любой комнате;
• оборудование гарантирует приток свежего воздуха, не требуя открывания окон и дверей;
• легко монтируется — следуя инструкции, ее может установить человек с малым опытом, используя минимальное количество инструментов;
• не требует специального ухода — жироуловитель очищают горячей водой с мылом, а угольные фильтры меняют;
• благодаря широкому ассортименту вытяжка впишется в любой интерьер;
• товар продемонстрирован на рынке в различном диапазоне цен, от высоких до бюджетных.

Недостаток оборудования заключается в высоком уровне шума. Периодически (2-3 раза в год) в нем требуется менять угольные фильтры, что влечет дополнительные траты. Если этого не делать, эффективность прибора падает. При работе оборудования воздух не очищается от болезнетворных микроорганизмов и бактерий.

Рециркуляционные вытяжки не так сильны, как проточные (КПД — около 70%). Они не влияют на процентное содержание в воздухе кислорода. Поэтому если в помещении работает газовая плита, необходим приток свежего воздуха.

Важно! Государственные контролирующие органы не дадут разрешение на подключение газовой плиты, если в помещении установлена только вытяжка без отвода. В комнате обязательно должна быть естественная вентиляция, чтобы воздух очищался от возможных протечек газа.

Процесс установки

Чтобы установить циркуляционную вытяжку, ее подключают к шахте общедомовой вентиляции. Эти действия согласуют с управляющей компанией. Она может не дать разрешение, обосновывая это тем, что грязный воздух будет попадать в квартиры к соседям, нарушится эффективность естественной вентиляции.

Вытяжки без отвода устанавливают в любом месте и помещении без согласований. Для монтажа не требуются определенные знания, его можно провести самостоятельно.

Порядок действий следующий:

1. Сначала проверяют прочность основания, на которое планируют крепить вытяжку. Подготавливают шкаф для встраиваемого прибора.
2. Устанавливают отдельную точку питания с заземлением.
3. Достают товар из коробки и сверяют комплект согласно инструкции.
4. Намечают расстояние между прибором и варочной поверхностью. До газовой плиты оно должно составлять 75 см, до электрической — 65 см.
5. Проверяют наличие свободного пространства в месте выхода воздуха.
6. Размечают места для креплений. Устанавливают их с помощью дрели или шуруповерта.
7. Затем вытяжку подвешивают на крепления, включают в сеть и проверяют работоспособность.

Источник: https://technotruth.ru/dlya-byta/vytyazhka-s-ugolnym-filtrom-bez-otvoda.html